綠豆雞蛋飲～～
" I! |" K" Z8 u) s) }肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
. ]2 |- M. G4 p綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。2 ^% D2 ^' d! Y+ Y
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。
+ l# r% ^1 F& G% C6 E% R/ r綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |$ k" b4 ]& n- i8 t
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。tvb now,tvbnow,bttvb' P6 D* u- W0 i& t8 z1 x
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
1 G, T) }3 N1 k& I' N, g( `( ]% [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
, X1 W' [* L1 t# M, U* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。tvb now,tvbnow,bttvb( s2 M0 m( w A% J. B5 R$ ~7 N9 p0 U
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
\) g5 E# f& f `- |) o0 Y原料：
# O6 d. G w1 K6 n V0 Z9 P公仔箱論壇綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
# U' g. z0 r1 ~) E. J: \/ Otvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 S4 r8 U# V }/ m
1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨" q& T( M2 A: l
2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘www1.tvboxnow.com( x! B b3 L7 {+ S: n& _
3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
" h3 C3 U y1 [, E4 L) |# V4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
- Q" A9 ?+ E, d9 z/ A: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、用筷子快速均勻打散，備用
# Y" x4 L# X1 M+ ?公仔箱論壇6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O w- Q' V& p
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油
; P$ w- k$ w/ Gwww1.tvboxnow.com8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了# {# k- ^9 O! V# H; @& W, f
注意事項：
6 X3 E: h0 p; [2 b" N1 L/ I9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。1 Y! @8 I; K7 h% z
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。公仔箱論壇# F- J" T% J7 b: J3 `
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。 公仔箱論壇, v, E: x+ p4 k ~: g: `- i
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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