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踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文$ E5 t1 J( _% E. g
, y: K& W R) [; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 吹海風歎美食
" ]- T7 M- K4 f& ^# K5 _0 utvb now,tvbnow,bttvb 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
0 O' L h. O+ U6 b5 m公仔箱論壇 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
# S/ ]/ N& r# M# i0 D1 V$ { 時令水果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G. r# _7 E9 T4 |( r3 [
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。# y6 {! o0 U4 Z6 R7 X
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！
, a9 o" |9 r9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時令果王榴槤慕絲蛋糕
! P9 i( L" h: U: mtvb now,tvbnow,bttvb 賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# G. V3 T& [0 {
紅酒香橙烤羊髀
" J8 I5 t' j( M0 d \1 h公仔箱論壇 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
* c6 C! \2 X) p9 |1 M4 X2 xtvb now,tvbnow,bttvb 紅咖喱荔枝烤鴨公仔箱論壇9 V+ |3 s" a E k0 G
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。 z0 }/ x( v- b5 e' c5 D
Cafebord de Mer
2 _$ H- ?! W" P公仔箱論壇 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
/ Y, Y8 V% P% I& w& b% J* V6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店地下9 l& I1 T; y% Y$ a& X' m
查詢：2295 8288
- P$ r- O w. A* Y0 i ●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。
7 X3 l7 l: J# H5 e' a( ? ●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
+ V7 @" s1 a. A, f+ p8 o' [5 e0 J: w# ?www1.tvboxnow.com ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。tvb now,tvbnow,bttvb( m- F. l0 D) O0 `" i; Q
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發表於 2017-7-6 05:41 AM
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