 ; i1 y6 I: ]4 d5 U
踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文
' _3 z7 K- m. D5 @5 Y* _3 V( Xtvb now,tvbnow,bttvb
. ~5 N' e6 a- P( g# \www1.tvboxnow.com 吹海風歎美食
1 Q. v5 ?! }3 ]+ e4 h 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。tvb now,tvbnow,bttvb% {/ ]6 f9 i/ A) l* A- K" W
香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。
8 R2 D, l6 V" p6 F& c, [2 otvb now,tvbnow,bttvb 時令水果入饌
7 O( O4 q5 m9 D! x; F* y公仔箱論壇 餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。
3 |4 M5 z1 t; ?& N6 W" ] U- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！$ a. w" i( N& w
時令果王榴槤慕絲蛋糕$ F6 I+ A6 f5 [
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
2 A9 c) J9 S, y' ftvb now,tvbnow,bttvb 紅酒香橙烤羊髀tvb now,tvbnow,bttvb M; L5 H2 H& ]1 H# S& u
羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。: Z5 J2 o6 Y: _, X& O
紅咖喱荔枝烤鴨
* e& H* _; z, o7 Y 燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。! Z$ ^" H! u+ w( R, p; B$ v7 L/ O
Cafebord de Mer
9 O9 w' x& U+ ]( \" A& Q公仔箱論壇 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號
, o7 u9 G/ a% [9 S4 g& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香港愉景灣酒店地下www1.tvboxnow.com* N U2 U/ K+ A% r) i* U. Y/ [
查詢：2295 82888 U8 `8 _- M" H4 {6 `" E* V
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。& s" p% ?. A% u+ \
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
, x' i6 i; Y2 ?6 z8 I1 vwww1.tvboxnow.com ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
, g. b9 ?% G' l- z3 mtvb now,tvbnow,bttvb 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
| 