忌廉白汁芝士意粉公仔箱論壇 i- W4 I# _3 L9 Z3 P* A
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材料：www1.tvboxnow.com' F$ [. g' Q5 z$ f
淡忌廉 200mltvb now,tvbnow,bttvb" R. f/ W- w* j8 p
意大利粉(熟) 500g
" ~' o6 B2 f6 P( k' ^" v( L. Ntvb now,tvbnow,bttvb洋葱碎 100g7 s* n" y) H/ C
煙肉碎 (生) 100g" E2 T! f R3 o9 K! e) z
牛油 10g* u* L% X6 y+ B8 R- K4 E) r6 V4 h
白酒 100g$ g$ _1 A- s' R! m9 q: H3 t, A
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$ B9 B2 v: n9 L0 q6 ^做法：
$ {, y/ ^, E( ^+ g$ ?& M/ |! Fwww1.tvboxnow.com1, 燒熱鍋，下牛油炒香洋葱碎至半透明，然後再下煙肉碎炒香，直至煙肉出油。
7 |; j: G- v2 ^www1.tvboxnow.com2, 再下白酒於同一鍋內，煮至微沸，散發酒香。再下淡忌廉，煮至微沸。公仔箱論壇" i+ E( M8 W3 n, ~* ]' ^+ e
3, 將已烚好的意粉下鍋，與鍋內白汁撈一撈，以鹽及胡椒調味，即成。www1.tvboxnow.com/ Q1 x# P3 ~2 b
4, 吃前灑上芝士，趁熱吃。 |
發表於 2006-11-29 07:41 PM
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