上 海 菜 飯
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材 料 ：
0 r, _0 k3 Q' X; X& c/ S. O% C雞 柳 肉 4 兩
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白 飯 3 碗
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* h4 | b% E$ w0 d, K# n9 x w9 g調 味 ：2 u1 M0 [' }1 K0 S, Q
鹽 2 /3 茶 匙
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胡 椒 粉 少 許
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做 法 ：公仔箱論壇( k' |5 N6 J1 k8 b1 E6 I
1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。
K9 v% O$ J8 n! ^7 I, g- y2 ~/ wwww1.tvboxnow.com2. 雞 肉 切 粒 ， 加 入 調 味 料 ， 醃 十 分 鐘 。
& f; t1 o! l$ ^* i* I: ewww1.tvboxnow.com3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 ， 冬 菇 泡 半 小 時 ， 然 後 切 成 細 塊 。公仔箱論壇0 e4 A$ H3 ~% B: O% l
4. 金 華 火 腿 洗 淨 ， 切 粒 。www1.tvboxnow.com) Q n0 [: U- I6 p6 R
5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 ， 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。' W6 I1 ~- j5 o* k0 y
最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。 |
發表於 2006-11-29 07:43 PM
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