料 魚肉2兩
* D& X9 w8 H7 G0 h% Y* Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁3兩
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# z# G, |- {$ D, n9 \* Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋豆腐1盒
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蔥2支
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蒜50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]: c2 Z3 d; X! I6 f$ \
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調味料 豆瓣醬2大匙公仔箱論壇2 G) s9 s* ~, A6 H" i5 a% R
酒釀1大匙www1.tvboxnow.com, `' T, p$ c% G5 g( H2 Z
酒1大匙
S6 v; F. w4 m( L; _4 ~ T. Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許! }* D/ h4 p% w0 J- \, c& Z
糖1茶匙
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N ?7 O' N3 v) v: T公仔箱論壇作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
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, Y8 d4 b! e9 X" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
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; |' r3 q% |2 c; Zwww1.tvboxnow.com作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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