料 魚肉2兩
; `) ^2 o8 K8 A& L7 ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁3兩
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蛋豆腐1盒tvb now,tvbnow,bttvb O3 Q/ F4 _7 H/ I/ Q# _
蚵3兩
6 _5 }5 A) Y7 x& Y1 u+ o6 I蔥2支www1.tvboxnow.com3 v# \5 k! u4 e( S G
薑50克: I ?: z7 `0 F& q
蒜50克tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ A; K$ G# `6 i' u/ I5 e! I- N
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調味料 豆瓣醬2大匙
3 }# `, ]7 {, J" D: x; J {5 `酒釀1大匙
V$ L, k4 H) Q Ytvb now,tvbnow,bttvb酒1大匙
- Q5 C1 U: ?2 l( D, D$ R4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
4 M; J# U2 G8 D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 h# \! ]$ Q
; Y9 g3 p( J Q9 a: c. j$ q) s4 Awww1.tvboxnow.com作法一 先將豆腐切塊後炸成金黃色；蔥切蔥花備用
# Q- ]5 f4 s$ o7 `2 Cwww1.tvboxnow.com
3 B5 t. d8 D$ [. h5 e. I& m E JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將花枝、蝦仁、魚片和鮮蚵川燙後撈出瀝水備用
0 z3 F* m3 q1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~5 f4 }# P2 K' q. A* L! H; `' A作法三 起一油鍋，加入蒜末、薑末和豆瓣醬炒至油亮色，再加入酒釀、鹽、糖、水調味後，加入蝦仁、花枝、魚片、鮮蚵、豆腐，我們在起鍋前加入酒提香，以太白粉水芶芡後，再加入香油和蔥花就完成今天的這一道豆瓣豆腐煲了 |
發表於 2008-7-15 11:27 PM
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