材料 白玉苦瓜1條 tvb now,tvbnow,bttvb, ~4 n5 |' W4 x5 p) B
蔥3根 tvb now,tvbnow,bttvb; q4 {. m/ J( N5 B/ Y- v3 D! n1 K& o' R
辣椒1根
3 o' t5 j! j; K3 X雞翅4隻
4 _! i% H& H* L# t" }& H: \* }tvb now,tvbnow,bttvb調味料 豆豉2大匙 www1.tvboxnow.com) ~, I+ x5 y+ p
蠔油2大匙 2 N& A/ U4 X6 c- O
香油1小匙
6 k" E4 j$ [; b! n5 ?& f0 T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' g7 H U+ R! }7 p
糖1大匙* M7 x/ W8 U J! s
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
/ U6 Y/ L& D) T5 `& z6 |: x$ B& Y7 H
作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣4 }: q, R8 q/ B( c; m# x1 @
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
| 
