材料 白玉苦瓜1條 公仔箱論壇7 [3 {+ K: T+ y% M3 C3 D
蔥3根 公仔箱論壇! ^' l* y! f- B. F
辣椒1根
1 H+ G; l" @, G+ N% t6 t公仔箱論壇雞翅4隻
; T# Q+ f9 \& f, a# }9 S; u6 b調味料 豆豉2大匙
9 G4 p; K! j4 l: q ?) {- w* s公仔箱論壇蠔油2大匙
4 i- C( m# S; w3 P4 |8 t2 J公仔箱論壇香油1小匙
, s+ ~# h/ J8 R& Z* E1 o6 |www1.tvboxnow.com酒2大匙
! {# o1 H; z9 O/ {5 o' w8 r1 `" r糖1大匙0 D$ y, X: h# z, V9 D, T* C
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用
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: v5 o+ @; O2 E公仔箱論壇作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣" o3 ?/ u2 L$ K" g
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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