材料 白玉苦瓜1條
: o7 x( Y8 F7 I1 iwww1.tvboxnow.com蔥3根 公仔箱論壇+ i8 V4 Y+ w. B0 \) ~
辣椒1根 tvb now,tvbnow,bttvb Y# q. n( r0 s: d6 C+ |) y+ G- u
雞翅4隻公仔箱論壇3 k! W4 {: a# z; t
調味料 豆豉2大匙 www1.tvboxnow.com4 B, |& r1 c" E
蠔油2大匙
9 j/ Q$ c6 p1 G0 S- d- [tvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
8 |+ v4 h2 L$ t3 U; gwww1.tvboxnow.com酒2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* l3 G% M1 ~% h/ S4 i0 }2 @
糖1大匙www1.tvboxnow.com8 j. ]7 E0 Y2 S* D) I
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用公仔箱論壇+ t8 p4 H6 w- v& N$ y0 [
$ J! c% C/ \6 n# G$ B5 @2 e公仔箱論壇作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣tvb now,tvbnow,bttvb2 }: q8 G l- n+ B' i6 p# A
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了 |
發表於 2008-7-15 11:28 PM
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