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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花( S; X( P0 p8 C4 q

$ y6 x+ D: e+ w; g: D公仔箱論壇推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。
: ]& m5 s5 u- ]/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ~# {% c  \7 e+ S: U! I
美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚
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( F3 m  b- s. h  ~" N* r9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜tvb now,tvbnow,bttvb8 \5 `9 R. x1 l5 f. h5 e: Y
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調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油公仔箱論壇% h5 P& f) \1 Y! M) O& n
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做法︰
" O3 ?' y8 \7 N; @; `) o4 k1 i1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。
6 V2 Y/ ^! U: ~公仔箱論壇2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
1 J( D5 D  o8 V* Fwww1.tvboxnow.com3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。
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. x7 }" B  _+ e; M2 X1 c' Hwww1.tvboxnow.com二、抗衰老食品︰魚肉
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推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f' O- n$ T9 n* u
               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。
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美味菜式︰太極魚松" H9 V/ ^% I9 d& b# H6 S
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原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒6 i% {+ |9 u" `4 O5 R
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
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做法︰tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 @' S. f2 N) `! D, _, w7 U4 f
1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。
& ?5 n! V, A5 Y- F, V5 H5 u' ]公仔箱論壇2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。( l5 f/ g$ V6 t% ~. H3 {$ m
3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( k' r5 e2 }) N! S
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。+ B& W. a* @7 h5 x

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  r( A8 v; N& W6 l9 d三、抗衰老食品︰洋蔥
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推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。www1.tvboxnow.com6 R7 D2 G) b/ }% y' J1 N

1 b0 j4 t$ B* `美味菜式︰洋蔥海鮮湯% r+ c7 s# r+ ]7 G0 E" T

% a( J, U$ D0 ~2 G- r3 W原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個/ M6 I9 U7 s! [& N
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯: K  r" {- m% I6 k# n" p% z, s

: l3 p5 s! i# M3 ]: S% w做法︰
9 M, a  T- I* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。
& }6 y0 B: ]7 t7 R- i" P, P2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb! M7 o6 f7 A: B/ d6 _
3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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四、抗衰老食品︰豆腐
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" h6 J6 t' B7 J- @% R推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。
- c6 S2 W# Y/ K4 j               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。
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' k+ c$ o0 @( L0 Y! T. _: @; e* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味菜式︰黃金豆腐
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原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
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做法︰www1.tvboxnow.com/ l* X9 c' c+ ?3 k$ R* p4 o3 U% q
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
( P+ j5 C0 k  b" `, o+ b' K, s- {  B2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。; Q& c3 Y6 b9 l9 ]
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' K: I. G! H' R  o5 m% X7 E: g4 c五、抗衰老食品︰圓白菜
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2 J0 b$ r4 j0 W9 U+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉www1.tvboxnow.com$ E0 A& T4 h. @. B! n7 `

7 P3 ^& \! Y/ O+ z) A+ q原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
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調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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做法︰
3 S) J$ X3 I: p- c9 r; N: K# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。公仔箱論壇9 [' k! U! x8 }; o- s$ V
2、臘肉過水后切成薄片。1 u  z5 j" m( L7 S' o% t1 b. l
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,
. J# o) a- J* U1 V     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& L$ x' h8 q+ _2 L  H6 P: L

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. u; t& C; e. _, a0 Y& A1 }+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拒絕衰老的2大要素
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& g7 [- l% x! v' p0 _0 I
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。
1 [  [6 _$ g; z9 {2 Y8 a. d3 k  ^& y    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。
5 @2 C: K* v# B; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q; I/ d) H& Y' |9 |! v6 |
2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V7 `3 W5 k7 S1 ]2 z! e2 t
     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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評分次數

  • jwxie518


我想問圓白菜係咪即係津白呀

回復第 2 帖由 arming 所發的帖子

To my understanding, it is.
is圓白菜cabbage?
thx a lot
多謝你的介紹知道這些抗衰老食物!!  ^:)^
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