材料(約10小個份量)
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低筋麵粉 100克 www1.tvboxnow.com- Y- K5 d1 U6 L: @
梳打粉 1茶匙
: C6 F2 g+ h2 Y糖 60克
3 w1 Q( q8 ~/ [" Y0 v$ i蜜糖 2湯匙
# q& Y& b2 S6 _- t/ d+ Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
" U. A+ ]* G/ d; e+ j公仔箱論壇水 1湯匙
' @9 X: A" n0 h3 }紅豆蓉 適量 www1.tvboxnow.com# |, S( ? h) c8 _* G% E/ E
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製作
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4 Q$ o! e7 B. u- I8 H; X& t" `公仔箱論壇1. 蛋和糖打至挺身。
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2. 加入蜜糖打勻 。
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3. 篩入所有粉類拌勻 。
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4. 加入水拌勻 。
9 M# N4 ~! @" Stvb now,tvbnow,bttvb
3 B- m1 x$ }0 y9 @ dtvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊放入雪櫃雪30-60分鐘 。公仔箱論壇- E4 ]+ ]+ R. F* v/ Q T' v
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6. 於雪櫃取出後放室溫約15分鐘 。www1.tvboxnow.com0 j- G4 g8 i t4 I& f, B5 n2 t
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7. 以微火並加少許沙律油煎熟麵糊至兩面金黃色 。
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# T* U) @4 _! q# D( p8. 麵餅待涼後夾入適量紅豆蓉即可 。& w4 [, \1 n( O7 I, I
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[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |