由舒淇、藍心湄、陶晶瑩於1991年合作開設的「KiKi餐廳」，以家傳成都料理為宗、開發創意菜為體，多年來人氣鼎盛，至今歷久不衰。由品牌研發的手工日曬麵「KiKi拌麵」更成為了台灣的人氣商品。最近品牌產品正式在香港推出，而法式小酒館Atelier Vivanda和冷壓果汁Water Juicery亦與之聯乘合作，讓大家品嘗到拌麵的另一種滋味。
1 B) C- {; X/ ~- m' E: h* Ywww1.tvboxnow.comKiKi拌麵包括兩款口味「KiKi葱油拌麵」及「KiKi椒麻拌麵」，是一款百分百不含肉類、天然無添加味精或防腐劑，並適合素食主義者的手工麵條，自推出以來曾一度斷市。拌麵由「台南手工日曬麵」製作，台南以古法製麵而聞名，僅以麵粉及水和純人手製麵，其麵條透過自然日曬風乾兩天，令口感變得彈滑耐煮，配上香濃美味的秘製調味醬，帶來獨一無二的滋味。
, T. E" c* g( h: g. D4 ~- R限定菜式
' t0 @4 H" [$ V公仔箱論壇為慶祝拌麵正式於香港推出，品牌首次與由米芝蓮星級大廚Akrame Benallal主理的法式小酒館Atelier Vivanda一同合作，由大廚創作出兩款限定菜式包括「炒安格斯牛肩肉配煎蛋×KiKi椒麻拌麵」及「63°C溫泉蛋配炒雜菇×KiKi葱油拌麵」。還配上由西芹、菠蘿及薑調配而成的全新口味冷壓果汁「KiKi Spicy」，酸甜微辣，完美搭配拌麵的天然風味。
]# I) j% R& @ H+ q公仔箱論壇
( }$ u% N# i" r7 N4 s# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z$ \4 [- y/ o' Y/ qtvb now,tvbnow,bttvb
- U" R8 g& R( w4 Z; K; O' \/ Z! x$ f1 }' Bwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇. ]8 Y( \$ D: Q3 F* L$ [& x# e
' R: s. T1 O5 z% G* `; p. Xwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 d# B# c0 c+ R* Z
 |
發表於 2017-7-25 12:15 PM
| 
