[中式食譜] 辣豆瓣鱼

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. r: X8 w; h( i/ \! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% u9 S9 B6 a; l3 \4 F9 D0 H
   菜系:　　　川菜- d) L) u/ d+ `& _- r3 X
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　　公仔箱論壇+ C( p' ?; [' l2 i& f
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　　食材类型:　鱼类tvb now,tvbnow,bttvb# z7 E: M2 w3 X4 V2 a) g' {) Q

, V# S& Q# A  u$ a7 y: b" }tvb now,tvbnow,bttvb　　味道:　　　香辣
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( G* ?9 R5 [  V9 \5 i  i. G0 k0 Nwww1.tvboxnow.com　　烹调类型:　烧煨www1.tvboxnow.com9 U. C" n% g! D
　　　　原料:　　
* @. M) z( a0 n$ Btvb now,tvbnow,bttvb　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。) I, d8 c- O7 C$ w5 a9 q
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　　　　做法:　　
' i, \7 D* c5 c/ J3 M# Stvb now,tvbnow,bttvb　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。www1.tvboxnow.com2 Y- J$ T& ]. x! F( j
　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。: q! e6 D3 S) L( W2 w# V" w
　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

josephinelaw

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