一、红酒山楂冰糖雪梨www1.tvboxnow.com' K( y4 ~7 B2 x4 ] ]
材料：公仔箱論壇2 c8 c h4 v) v4 s$ a
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做法： www1.tvboxnow.com/ }, [4 M0 N1 e+ j, V* D- [
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
. j2 w. Z% i% W+ g4 N$ k' }6 @$ D 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。公仔箱論壇8 i! G5 O, `1 G
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二、炼乳红豆沙
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材料：公仔箱論壇5 e; q# S- U+ j+ p M
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许公仔箱論壇7 r3 a7 D7 _% M- ~. U! P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ I* v; l/ C2 W/ t
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
O- s9 o" [# O3 ^9 N: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。4 K" G7 @- I( J- j5 ~
3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
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$ v8 y+ q1 f# p6 {- S3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、芒果布丁
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材料：
5 J! W' |4 K0 u+ \" f& j8 \3 ^www1.tvboxnow.com 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
. |1 ^( z5 i+ T+ z公仔箱論壇制作准备： , i. R0 C+ q+ r8 ], \" ]8 H- n
准备糖水：公仔箱論壇+ N/ {% G$ \1 L+ c0 S: P
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
$ Q/ ^) a2 S% Z+ j6 N公仔箱論壇 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。4 Q' h% m Z4 ]
准备芒果粒：0 [1 c8 t& c) \6 G2 y' s/ v
1个芒果去皮去核，切小粒。
9 c- N% } Y3 e, C4 G% J) l准备芒果浆：0 i0 n- p0 q) o, t; d/ o+ I/ r
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。! F7 q- G" }. U5 p- p/ h8 s
准备鲜忌廉：公仔箱論壇& w; q" P. j9 ]4 w t
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
4 x* ?: b# {* M; h6 T3 owww1.tvboxnow.com做法：www1.tvboxnow.com w- F$ P: A/ Y
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。公仔箱論壇) N% e) d" F9 e0 R! B1 T5 u' F
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
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ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
3 x+ t3 r# B' `: ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。tvb now,tvbnow,bttvb" F" c# o2 z# Y6 @* b
四、香蕉船公仔箱論壇7 k! }* i% c4 ~8 m! d
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材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干公仔箱論壇) c) ^* P8 q2 O0 p/ \0 m
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制作方法：3 V) J& ^$ o. b: c4 j) `$ `
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
8 N6 n g/ D4 u ~5 y9 n; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。公仔箱論壇' r- q# V4 p/ n) S: F
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
6 c. b- M+ t5 Y0 d: V, R' I五、木瓜西米露
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G/ r9 R5 t1 z
做法：
- p# ^, ^, Z; Z' g! Mtvb now,tvbnow,bttvb 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
, j+ w: F# ]- [) U8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；+ R, U' j9 V8 \4 H4 f5 B# z7 `
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
$ }2 `/ X7 z: mtvb now,tvbnow,bttvb ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。, W/ _) R! f: m4 p+ C9 L9 J
六、桃味苹果冰$ L; F3 H' p1 y6 y
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材料：9 X, O/ Z" @ ^9 l f4 h
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 d H3 {4 M/ l- j
做法：
1 v3 X7 ?3 {1 Y+ ^4 J) _- F9 a9 ?1 E公仔箱論壇 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 m% P3 }5 I4 b0 u. w0 |
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
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ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
$ ~; R: T, K* m9 W' W9 W: R: C XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、鲜果冰杯
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材料：
1 `2 `+ _# x: p! Y6 E" ~& Qtvb now,tvbnow,bttvb 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
3 H$ ]. ^7 j! T7 {/ i! Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
& f7 A ^6 [3 b5 W# C$ I8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
3 i$ ?6 Y# x6 W# z2 }/ owww1.tvboxnow.com 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。5 @: s: O* x3 h5 `3 I m+ K
7 F* t- ^4 Q3 ops:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。tvb now,tvbnow,bttvb* P3 x- Z% p6 `' t5 }/ `3 S
八、玫瑰香梨冻糕% F9 S. P- ~8 A' J
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材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞/ x W& ?0 W k
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做法：8 W7 X- A/ N( L& c/ P
1.香梨去皮切丁备用；公仔箱論壇- w8 a4 b" u3 O2 E1 A9 t) l( r
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
9 I, m2 b5 G) F" y0 }4 A公仔箱論壇 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
& O0 X: _1 O1 O( }. L" x/ ? 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
|. X! I8 ^) X) W% {8 j; U* N Ctvb now,tvbnow,bttvb九、提拉米苏tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 V o5 w+ T' J
0 [, c6 W: S& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# B$ f4 s1 H4 n
cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
$ b7 ~0 G$ k3 B; h 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许www1.tvboxnow.com* c6 g' J$ M9 S2 d; ]& e- T
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许公仔箱論壇4 } x: `+ l! y* w( u
手指饼干24－30条可可粉适量www1.tvboxnow.com' B3 j' e+ P" ~# o
做法：
! I8 v/ |: a: \- j! X* { 1、蛋黄加砂糖打发；
, V G6 H, G- ^+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；公仔箱論壇# g! `4 [. I1 ] a# b5 D8 O( H8 e4 p6 C
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
$ B6 }& i7 u% @$ ?4 R4 ^) w4 iwww1.tvboxnow.com 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；( s: Q2 X" q' S2 a' d" O
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
; t" b/ n- n* i3 C" iwww1.tvboxnow.com 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；" x k% q5 ]) {* ]0 T5 y. V: s
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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