一、红酒山楂冰糖雪梨tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) _$ Y1 v/ q& k5 `0 i
材料：
9 P( e# w/ l# B9 s4 F公仔箱論壇 ' }$ n# K3 {3 S9 v' g8 Z
做法： % W/ @8 _% H* S$ M
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x6 \7 M5 ]# Q9 K9 {# n
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。" h) T* V F1 I" B4 P+ n
 + r" s; h8 N& z' ?3 B; m4 i i
二、炼乳红豆沙tvb now,tvbnow,bttvb6 s4 Q, M9 v9 B" `
 tvb now,tvbnow,bttvb* d4 ~3 I8 y" a" N3 S% D
材料：
$ k! p3 z" ]; t R! g* L公仔箱論壇 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e; F k# Y! T, p
做法：$ p: T, f( U7 V0 q# C
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
( Y7 C8 W4 [# m0 i) F 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
" h$ w1 ~! r5 Nwww1.tvboxnow.com 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。tvb now,tvbnow,bttvb# V+ O% S6 J9 P) t
 " |0 ]: M* z. q- z# q4 y( c' e8 Q
三、芒果布丁tvb now,tvbnow,bttvb! C' ~! G/ s3 v7 @
0 [. H' d3 W7 ^# g1 r2 V/ uwww1.tvboxnow.com材料：公仔箱論壇0 M+ \3 y/ B2 Q& O1 l
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
+ s( |4 e8 C/ G4 p1 s8 O, e2 Htvb now,tvbnow,bttvb制作准备：
: Q9 J4 u* k- U4 f, Y' d9 k准备糖水：
' u. [5 r, _+ [7 J4 e) S2 owww1.tvboxnow.com 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
$ s6 L S9 N$ i* X" v) j( d! s ktvb now,tvbnow,bttvb 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。tvb now,tvbnow,bttvb/ _* p& H2 G9 S- n
准备芒果粒：
: R( G O. G R! G5 i* v v公仔箱論壇 1个芒果去皮去核，切小粒。
/ r8 b: X' u, \9 w1 j公仔箱論壇准备芒果浆：tvb now,tvbnow,bttvb( l6 O5 y/ }* i& j' y; Y
其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
/ n0 O% T4 W$ [# v+ u准备鲜忌廉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z+ B/ O; O7 L0 u D1 N6 R1 {9 m
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
6 W0 r2 U c$ p$ f8 K! D3 u做法：
/ D" B1 o8 e# R# s公仔箱論壇 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
2 S- W: v/ V [0 ~0 N+ {www1.tvboxnow.com 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。公仔箱論壇' c; b! v! Y9 i* u, R L
公仔箱論壇( S$ ~8 h3 D1 i4 V, a7 z n
ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。' q# f. ~9 |2 m) M# e! _8 Q
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
7 X6 {+ }& d" [5 P* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、香蕉船tvb now,tvbnow,bttvb v9 }& @" N" I0 u( w$ \
h2 V3 I- w6 u4 _0 T" @/ otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' g Y4 M+ c+ L4 s4 T) }
材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
) x0 x. a: a# Y* a S公仔箱論壇
7 A( b8 l" L1 A8 Owww1.tvboxnow.com制作方法：公仔箱論壇1 E& X) ]7 t; t3 a
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 P' L) j* U: b; ]6 W
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。www1.tvboxnow.com" a& d/ c2 y0 T! }9 Y
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
+ F! k: A4 s: i! g7 O五、木瓜西米露2 H5 x0 g3 U1 O+ i# W5 R
+ }3 v5 y2 C6 q0 gwww1.tvboxnow.com原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
f, _$ o; ~, S3 j. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www1.tvboxnow.com6 U- }* S# e- p( d- h* ~
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
: L7 y# ?' [8 [; Z. a* m7 _) Vwww1.tvboxnow.com 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
4 N: \2 @, ~: B9 f. O 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。
j6 f* |5 u& r" {, q6 F: X/ Ewww1.tvboxnow.com ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。2 B0 w9 D# h- s: X+ b, H
六、桃味苹果冰7 Q$ Y& b: b% x
0 [; ^3 e b9 M5 m7 ?( _tvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 B4 m3 \& u" A7 P0 U- Z" \9 z$ o公仔箱論壇 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
4 [) g; h+ R1 X9 J. `( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：$ ]7 ]2 @7 N: c. r
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
. S$ F3 a7 @1 e7 \, L1 {www1.tvboxnow.com 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
9 R$ s8 M! S3 }+ e公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb) r0 W6 R6 d1 P* n' b
ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
1 b* C* p3 k- s9 A2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、鲜果冰杯www1.tvboxnow.com( d+ N) a+ U+ N) W1 @7 a- m8 m3 f
 www1.tvboxnow.com( ?7 m$ ~& l1 T
材料：
& ], r r% [9 o2 J, V( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许公仔箱論壇" t/ r! n3 u: p3 a B% k' N& @9 _
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, p$ l2 V' ?* E3 e/ `
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb$ v" X' ]; j1 u
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。
6 O* n7 w$ q/ ywww1.tvboxnow.com
: t2 A' Y) n* W9 cwww1.tvboxnow.comps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
0 j4 q! B+ O) u( z2 j- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、玫瑰香梨冻糕
- R% Y7 z b2 l5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _1 k7 X0 v' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
/ |( J1 w% I# @
! |2 m$ y, Z! ^% K2 C7 t3 G做法：公仔箱論壇' Q& A- l" C) ^; V2 \
1.香梨去皮切丁备用；8 R8 T/ ^. J" g" Q+ s
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；
7 M8 V" a6 j6 W- r. l5 l 3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；tvb now,tvbnow,bttvb' y( R3 I6 u2 R/ T7 U% z T. M! z3 r
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
: e: z1 ~& \: U4 F3 Z: @1 }. B8 l九、提拉米苏
, x+ p5 I$ j& Y& o5 [0 x公仔箱論壇
{) m4 C6 u7 s5 F% e5 ywww1.tvboxnow.com材料:
8 b6 ^) c+ h D cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
5 y v& r2 W& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许, U! p0 d: o& i) U3 w- p/ _
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
) o( x4 i" a: g7 W; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 手指饼干24－30条可可粉适量( s* C! y/ j) X' @! R2 G
做法：2 I; w# G+ r: U1 F2 d0 I+ g/ A/ e* h# R
1、蛋黄加砂糖打发；公仔箱論壇# H" y; C5 M7 z/ S
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
2 _: e% r- U: `3 x I k: q 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
9 n* u7 I f* {& S7 Rwww1.tvboxnow.com 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
3 q" E. {% M3 B9 q公仔箱論壇 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 w) j* {4 | L
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
. l! K( X- h4 X3 q% U公仔箱論壇 7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
| 
