一、红酒山楂冰糖雪梨公仔箱論壇7 c4 v& k8 B0 b; X
材料：- S. b" G$ D% P" l; y0 g
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做法：
T+ y" Q' R, B' Y4 }9 etvb now,tvbnow,bttvb 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 m9 A R! o% ^+ z" ]
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。tvb now,tvbnow,bttvb3 w% p, I6 x8 e9 K
- [; U' Z% z# b. T8 o% x/ b公仔箱論壇二、炼乳红豆沙www1.tvboxnow.com. G$ C: m& ?2 x( G5 z6 k& D) h5 H
( X% `$ n- O& j' Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇5 ^" a; E2 K# U1 B; H, G
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许( G* Q# U( C3 `
做法：
B$ U2 ~0 ?" W5 R$ n公仔箱論壇 1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
0 o- ]& f( ]0 R: s8 n3 U' T" }www1.tvboxnow.com 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
4 j3 F; P0 h9 H" A+ p' Awww1.tvboxnow.com 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。# x, w3 z2 o& H9 g4 C, W+ J9 d
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三、芒果布丁. Q$ W% {* u0 q' t) `
 公仔箱論壇5 z3 I* F0 f5 R) o i2 s* O# {% E
材料：
7 @4 W+ K6 c* \: n) ~ 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯公仔箱論壇- ^; l& E# @; z1 C! Q/ Z7 b& V
制作准备：
2 }6 a( T2 @( vtvb now,tvbnow,bttvb准备糖水：
! L8 U8 |8 B8 ?! o' b公仔箱論壇 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。3 Z& m, F! h+ n( E
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, R& p! i3 O: F4 p! [6 N
准备芒果粒：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& p' K) [" g* \" W1 e8 {
1个芒果去皮去核，切小粒。8 j+ r" d0 j$ B4 v* |
准备芒果浆：
$ I$ B* q# ^3 P1 Wwww1.tvboxnow.com 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
Y1 E! k5 D9 D R: y: R1 }公仔箱論壇准备鲜忌廉：
# P4 @8 ]3 K1 K公仔箱論壇 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
$ Q" h- n1 V5 m4 i$ Y |做法：
' f% k$ M- T" `. Q" z6 \- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。公仔箱論壇0 I: P8 C, S9 {+ S- P4 x
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
# c! X3 _0 ^% G: B1 ^" ^0 T公仔箱論壇
8 ]& d3 ^8 p' J* B* h$ `* fwww1.tvboxnow.comps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。
- `0 c% }: F0 K; d$ @! [* w9 _ 取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
8 n1 m: A" z1 t8 j- a, C公仔箱論壇四、香蕉船公仔箱論壇3 B( y$ `* Y: q0 y) z
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% a& r6 e' ]% {. ^3 \/ m0 p材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
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' D: m; h0 A: b. ewww1.tvboxnow.com制作方法：
$ x" c/ D2 {5 K F9 m2 L& D公仔箱論壇 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。公仔箱論壇& R7 f, V8 v2 z% _
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。tvb now,tvbnow,bttvb) F$ Q2 _! J) W0 ^2 T( x+ p) o# y
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。5 d' ?& z E' Q# n% b- q
五、木瓜西米露tvb now,tvbnow,bttvb3 c) m: J3 j) T$ {
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
+ Z7 V% }5 X% K0 ?- G8 i做法：$ ]0 j. H3 s, D. E- T2 {
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；9 _& y# H( {9 i
2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；% ^7 c+ m `$ p% C/ W3 y
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。- L0 S% B$ }& S Z0 d
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
8 t4 r, P+ y5 V: b/ \www1.tvboxnow.com六、桃味苹果冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% E2 l5 Q: S8 b7 x# Q
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n+ j; n3 b4 C. T
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
4 i* N6 D: y! G3 W+ I+ r( W& d& W k做法：
1 M! j. q9 k- n 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。www1.tvboxnow.com I. a. x3 m' |; U) T/ U. T
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。! N% r/ L! Q8 J
. Z+ `3 S3 I5 [, n1 Z* C# }ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
$ m( S" g# E3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七、鲜果冰杯) A- a' G* c0 H9 W% u3 A
8 G1 t/ P0 d' e- ]1 K9 ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
. O/ F# D- r! W$ [/ T公仔箱論壇 任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
1 B3 ?# ~. g& F/ _) V: }+ C+ X公仔箱論壇做法：
; d; Q) v* I. R8 G$ u2 \) f$ g: q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。' H& n$ `3 @: q# M3 P$ N& c3 ]
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& q/ o( L, h6 }
. [) ?+ D/ T# s) h( }: y. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。www1.tvboxnow.com& Y6 w' y/ L9 [4 x9 D8 r
八、玫瑰香梨冻糕
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! e2 U' u7 W0 k+ Q7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
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做法：
: {7 ?7 r8 x) y: o2 m公仔箱論壇 1.香梨去皮切丁备用；
0 P0 h1 ?: g9 p# h 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m2 I; u% T, _. u3 M6 M
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
' {7 f8 ~) [, s: q公仔箱論壇 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。
! {4 O! L- q# F, r九、提拉米苏tvb now,tvbnow,bttvb6 P, t/ m2 x% g8 X L# i( z
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材料:
8 n. a1 ?6 j8 c; p cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
% e) I/ D c# a; l; t8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
. L( V; ^( c$ C 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
, Q U" t* H# ~' K6 G% cwww1.tvboxnow.com 手指饼干24－30条可可粉适量
! n- u% N. O" r+ ptvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb: u+ o% | B0 @
1、蛋黄加砂糖打发；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I5 j+ J$ e7 Q8 Z) Q( n
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；www1.tvboxnow.com" n; ]. u) W* s. I8 X" e3 s
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；( w4 j# Z8 ?* M) l: I, ~
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；tvb now,tvbnow,bttvb* F. F/ y3 q( V8 E' l) \+ W
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
6 `+ P% m; ^9 ~- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；! j! Z4 r: p8 F7 X7 h* \' Q4 I
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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