一、红酒山楂冰糖雪梨tvb now,tvbnow,bttvb, i' h. D' |! L& a
材料：
, m% C' w) n9 S3 B1 T, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z5 F5 ]# I3 o# s3 dwww1.tvboxnow.com做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" o2 ~1 D x. ~% V& M2 z9 |2 K
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。, |0 C2 G9 M; z3 i- z9 T9 Q2 h
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。* N- Z- v5 |5 ^3 v! \" ]
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二、炼乳红豆沙& C0 R" A, W( y4 @& h. Y
" C2 ^; [# z: C0 W! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 ^7 \8 B1 ]' c5 l 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许
: r) `. x& z8 R5 ?. u, t; k d$ s公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) E) [$ ~) g
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z4 ^9 m( s# }' P4 C" w
2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
( x* k9 N4 q" a9 b0 [tvb now,tvbnow,bttvb 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。www1.tvboxnow.com, W' B5 t" o# O" `& x w7 ]
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三、芒果布丁tvb now,tvbnow,bttvb) b: M; Z3 [/ {9 g: h1 ^% r
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^% T2 l" u0 H8 m. l
芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
8 b5 ~( f! ^% ]: Ttvb now,tvbnow,bttvb制作准备：
$ c5 |1 x; }9 M z公仔箱論壇准备糖水：
) t: \2 X: {+ e8 b6 r. R; L" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。
. z \+ \/ C) j) U公仔箱論壇 开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。
# ~8 R; ~+ ?) x/ [& f& `准备芒果粒：' `2 |& O9 w, t% E
1个芒果去皮去核，切小粒。
& w/ |) f! r4 B3 C& vtvb now,tvbnow,bttvb准备芒果浆：
( g! a0 R; s) ntvb now,tvbnow,bttvb 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
5 E/ E% `( u3 j! ~4 Q8 `准备鲜忌廉：
}2 Z2 A& p# s* S) q, `/ T6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
! h6 }6 J1 G$ f; K: B4 _www1.tvboxnow.com做法：
+ f0 B2 E2 P! g% {9 G7 pwww1.tvboxnow.com 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。tvb now,tvbnow,bttvb1 \4 I: I- Q0 f3 u. l! \. m
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。www1.tvboxnow.com: t6 [7 q3 m$ \, f
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ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ I9 w: S [5 m+ n
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
) L7 |0 @( x. wwww1.tvboxnow.com四、香蕉船. N5 O, n# I6 O6 L0 ?( D8 a
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; D+ r# K7 `$ w! V材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干
* ~. O+ I+ @' q/ n% f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 p' w7 Q. ^- \( G4 z7 M' `( n
制作方法：
- @/ m0 s" ~+ |: J' o5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。tvb now,tvbnow,bttvb o/ T0 d+ [( r# y: Z
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
( T7 z! S. M% E公仔箱論壇 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
% s6 d: a$ e' e8 g bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、木瓜西米露
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
1 |/ x" _5 L* ?4 i# vwww1.tvboxnow.com做法：www1.tvboxnow.com% S) z& _# `, V/ e J: f' h3 B, d
1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
% {6 t9 ^/ K5 K% g+ w6 I3 i" F4 L8 Jwww1.tvboxnow.com 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；& j% u7 b5 U5 M- G% Z% T7 G. ~
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ x6 y7 P, A& Q& U7 S( P2 ^
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。+ [ v& Z$ G3 o a F; |
六、桃味苹果冰公仔箱論壇+ o: y' p5 \% T( l6 s, k3 P
: ^; p0 D7 T# Q, W1 o( Z% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：! s& Y# q8 D6 R
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
9 m# X$ F4 |' K; `, Uwww1.tvboxnow.com做法：
. w0 W/ w" @) l: L. R, p4 v公仔箱論壇 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
; D! @" w% A# xtvb now,tvbnow,bttvb 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。
9 G, n. G7 c% e公仔箱論壇
0 O: ^ k# g, @4 L- G公仔箱論壇ps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。www1.tvboxnow.com3 T5 R1 X' P6 C
七、鲜果冰杯
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材料：# a5 c, w3 z6 k; ~5 B- D
任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
1 w9 c+ P" V4 `' j L" t做法： T8 h3 C, S9 b7 V' g5 p3 n
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。9 h4 J+ W% o, C
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。www1.tvboxnow.com7 x5 J, d+ K [% Z2 j
& q! g3 _0 R/ Z& z3 r2 d1 C1 otvb now,tvbnow,bttvbps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。5 t% N4 x8 @3 p
八、玫瑰香梨冻糕
/ _0 M8 z4 z# F; ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 k9 P0 q, I+ h, Y% C
材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
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6 o7 A+ S8 i7 R7 F6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ l8 S" a. P3 m( D: G) K8 ]# W公仔箱論壇 1.香梨去皮切丁备用；
+ i& E) v/ v* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 {9 z( W7 h# b- O! J8 |
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
; d9 [$ Z) }7 o' h" d) y9 A) d$ T. R 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" t9 G: @' \8 B$ K
九、提拉米苏
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$ g3 m: n2 i! @# r1 [/ Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 F% R4 |8 L/ ~3 |! ctvb now,tvbnow,bttvb cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120MLtvb now,tvbnow,bttvb0 j! \' x/ N2 V. J( m9 a- f
蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
9 q" `% O* S' Y4 Y% j7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许
' [. F5 c6 T/ N 手指饼干24－30条可可粉适量
4 D6 R+ f W- K% j0 i ~# U7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P9 R. H+ o5 y3 l) |! n
1、蛋黄加砂糖打发；- K, p0 h* z) a) u/ R# k
2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n0 ]0 y. i7 ^7 p! X; j
3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
8 B; J$ F7 L9 u9 U$ pwww1.tvboxnow.com 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 w* x9 `* Y
5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；www1.tvboxnow.com& @- @/ g0 a$ z0 U+ X6 y# m# R
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；
$ m* H# {" k6 J- ?! j: ytvb now,tvbnow,bttvb 7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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