一、红酒山楂冰糖雪梨
& u: g( `' G7 }* B6 p% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 T! e" L# R% b# [9 u
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做法：
& p2 v' \# U* j, \1 B1 w# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。tvb now,tvbnow,bttvb* o+ f7 P# x" c% Z
2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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" G1 t& Q- C8 W9 Dtvb now,tvbnow,bttvb二、炼乳红豆沙
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材料：
; x1 Y; f! T; t/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许& i4 N) U$ c' a$ A% Z/ V7 W1 }- z
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 p6 [- L: N4 X" B, n
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
5 {8 i" n$ P2 ^8 ~$ @: G. B4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
( u7 M5 N1 ~8 H* p# s. H 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
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三、芒果布丁4 \& [9 t5 B" P8 k: h
1 U- W' M* q+ b' c公仔箱論壇材料：
0 n* d) i' I( N# c0 m 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯
9 d; z3 u, w2 P( x q制作准备： www1.tvboxnow.com- K% M M9 R, ^! I& S$ b, k
准备糖水：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O0 ]; W: l0 ]1 D
把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。- Y' U9 c$ O1 Y: H" K" w7 t
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。
+ E0 _" R3 O6 ^8 Y: }" Z# l2 kwww1.tvboxnow.com准备芒果粒：公仔箱論壇8 z2 U: \$ |. X1 D+ v0 W
1个芒果去皮去核，切小粒。
- n1 {; r8 E1 U) B准备芒果浆：
+ l5 D3 K! Z0 W. \; Twww1.tvboxnow.com 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。
/ m2 p7 @) P; }% @ O7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准备鲜忌廉：
. B; u4 q1 G# F/ c/ k$ X) e! j: u" cwww1.tvboxnow.com 把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
( U6 z2 j9 Q' }- n- ~& K9 }+ O6 G做法：
1 N R0 B: E$ H' o公仔箱論壇 1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。公仔箱論壇' J0 U" _8 X5 E- d2 K9 @- k. C
2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
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: U+ S9 E3 }) D zps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。tvb now,tvbnow,bttvb# u+ o6 ^2 M: e3 l4 {# p8 ^
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。
3 E( X* e0 C7 P# G四、香蕉船TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ W& F: G1 m/ Z7 }) b: o9 h
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0 I2 a; q9 o d* S& fwww1.tvboxnow.com材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干www1.tvboxnow.com5 Y7 H0 a, ?/ l5 z0 |
/ v3 i: l" c; {. ytvb now,tvbnow,bttvb制作方法：www1.tvboxnow.com' I8 N( J9 R& B6 s2 e
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。www1.tvboxnow.com% T; _* c& I; [0 ?, P1 ]
2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。
/ ^6 Q) R1 K$ t: k 3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
! z$ I, A0 ~ v3 Z; M" C5 @五、木瓜西米露
0 U7 D" [' R( t c9 Y& b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. r0 }2 V+ V" e; x5 `
原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
3 J$ k: l1 L6 q) l% N. _/ m+ \公仔箱論壇做法：
) C/ u9 r* Q C' F2 R% J& x- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
# g1 q* v( D+ w1 Pwww1.tvboxnow.com 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；
4 ^& t, }( u0 z" X/ N 3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。www1.tvboxnow.com. K% g' j; K$ t
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。
+ w( u# @# B; `8 d六、桃味苹果冰
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$ R5 f1 n& @+ A+ G材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 k/ K0 B9 c) M
青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
2 L M5 t5 y4 E7 G6 U& t做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 T. ]0 W2 R" B
1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。& Y) k C6 X: Z% V( y$ p
2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。www1.tvboxnow.com& ]/ w ]6 v# J% M6 {
' g ~# k7 v6 w( H4 {tvb now,tvbnow,bttvbps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
' J' [3 m. k5 Z1 X1 k7 }$ U七、鲜果冰杯公仔箱論壇8 Y1 p3 a/ t1 H0 f/ F# n/ M' o1 q9 V
: L0 m P1 j- e. f, ^材料：www1.tvboxnow.com% \ ^# I5 s/ o* V. M; ]
任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
7 ]$ Q1 O9 J" b. J. T5 g公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com9 T2 V" |: X5 @. q' ^- W
1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。
! @4 y& D9 _* Y1 M1 _" D: z/ Y: z( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I9 C9 C$ |3 k. ^
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ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。www1.tvboxnow.com+ l3 ?1 `) j7 _# A- `/ f
八、玫瑰香梨冻糕# m) A! T6 `5 {$ i
, _6 f9 t% d4 U. V/ h& Htvb now,tvbnow,bttvb材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞公仔箱論壇3 ~# q3 f) ~6 v6 a
& P2 b! ~- R7 @% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www1.tvboxnow.com; ~0 t q; x% ~4 X! E
1.香梨去皮切丁备用；$ {8 Q* v. j! G# p! ]9 V8 @
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；公仔箱論壇- E, c: d& R3 Y' V$ M
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；www1.tvboxnow.com' l5 s0 l: |1 T& o9 L1 Q0 q$ p
4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。: L2 m- `8 H( N6 X' c2 U" c9 i
九、提拉米苏tvb now,tvbnow,bttvb* R; @0 K# @/ ^9 D( y; o2 }
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材料:www1.tvboxnow.com% S) [5 t" }" J: a0 i& l
cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
% K1 w6 G; ]* G2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许公仔箱論壇) k% W6 g0 ~1 ?2 b' x) B. F: R. P- }
其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z" i- o, H& B* P: ^# s
手指饼干24－30条可可粉适量www1.tvboxnow.com5 `- @) C! d1 f& ]: Z8 C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g2 \6 t6 Y, W5 t
1、蛋黄加砂糖打发；
+ i" {4 q% p2 x6 h5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
# U2 Q* P/ b6 W6 t$ ^5 n 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；www1.tvboxnow.com- p f2 A, |' ~7 u
4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
4 r2 }( S) ~3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；www1.tvboxnow.com5 T/ G6 M9 R5 V, Z
6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；tvb now,tvbnow,bttvb7 r" `+ p( ^$ g7 u5 j2 i
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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