一、红酒山楂冰糖雪梨tvb now,tvbnow,bttvb7 L& c$ ]' ?6 F8 T. z
材料：
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2 u7 ^7 y& u5 P, a+ zwww1.tvboxnow.com做法： 公仔箱論壇* M; t% `$ D* S) h6 t0 [. f
1、 雪梨削皮切片，放入高压锅内，倒入红酒（末过雪梨即可），火上加热，上气盖阀，煮5分钟关火。
1 Z% O1 S4 ^4 `% O# |, v; K) L 2、 取出雪梨片晾凉摆盘，山楂卷切丝，撒在雪梨上，锅内趁热加冰糖熔化，冷却后再加入适量蜂蜜，浇在已装好盘的雪梨上。
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7 H" n) v1 G* `$ S7 K公仔箱論壇二、炼乳红豆沙www1.tvboxnow.com/ u5 }/ W- G" u
& v5 `9 y3 }/ l! _7 J, Awww1.tvboxnow.com材料：www1.tvboxnow.com0 k: g) y* `6 S4 Y: Y1 |' R% C6 R
大红豆100克 炼乳（或奶油，或椰浆）少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 x# K# f- V
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) o/ b; d# e t. E
1、将大红豆洗净后，浸泡一夜。
, e& k( C9 J$ N- s5 d+ H! |, K公仔箱論壇 2、倒入锅中煮沸后，调中小火，煮制约1小时，待红豆开花烂熟。
% O' d# W6 U! r% L6 L# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、稍冷却后，将炼乳，奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。
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' R6 f c3 N1 l+ bwww1.tvboxnow.com三、芒果布丁. L# ]# p' E* P8 J
- }& J2 l P' i6 V材料：
/ a% i) t/ d; [0 I% Q 芒果 3个 鲜奶 1杯 鲜忌廉(Whipping Cream) 1杯 水 2杯 鱼胶粉(Gelatin) 1 1/2汤匙 糖 2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ s- _/ w" J# l
制作准备：
, P, u0 k7 l. u, X' F5 q准备糖水：
8 M7 u% w/ X# T" m 把水，鱼胶粉，和糖放在一起搅匀。- _, ]: r; X3 M4 d+ {3 m
开中火，把糖水烧开，熄火摊凉。tvb now,tvbnow,bttvb/ U1 `3 H ]- q. k, h$ }' D/ |
准备芒果粒：www1.tvboxnow.com+ w4 e. ]/ }3 i
1个芒果去皮去核，切小粒。
0 X# o, r5 _6 ~准备芒果浆：
1 ~) M: m" V4 v* X8 l 其他2个芒果去皮去核，加入鲜奶高速搅成芒果浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j1 ^! M5 P5 X y( @4 ~
准备鲜忌廉：公仔箱論壇: W4 y: U/ S; y( x m* H1 k+ B( y
把鲜忌廉高速搅成接近固体状态。
1 Z" K/ C- c7 C0 V7 stvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- d9 e3 g( A, J$ o$ v- A
1、把糖水，芒果浆，鲜忌廉，和芒果粒放在一起搅匀。
/ C8 _6 U9 p0 v9 L' x3 }' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、模具倒入芒果汁，放入冰箱冷冻最少4小时。
( D. T. A8 @% V2 H4 g; I7 W6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q( ~3 B2 v/ x0 s3 ~$ ^* K4 m" F公仔箱論壇ps：建议先在模具上刷水，让底部积累薄薄一层水，再灌芒果汁。公仔箱論壇0 z; ^" c4 T9 X' i" i+ I
取布丁的时候，用刀从边缘插入，沿着模具转一周，分开布丁和模具。 倒扣模具，从上面轻轻拍打，让布丁脱落。公仔箱論壇5 t5 `/ c" @2 z" P0 A* ~ u
四、香蕉船: d7 a: Y6 _2 W" h0 e0 ^4 G' i
7 F/ _( e: e& G( v7 _: L, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^5 a8 I3 h1 {0 H) \' Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：香蕉1根、冰激凌1～3盒、杏仁和葡萄干若干: q; g% ^5 F. q* w2 a. |, Y
' L1 |0 y1 ~8 N+ G8 E' A% k8 E- Y5 m% N制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V# O( B6 Y$ E# g& Y
1 将香蕉去皮后一分为二，摆入盘子两侧。
2 M) C4 y4 i r* y' @% a9 Xwww1.tvboxnow.com 2 在盘子中央放入一种味或三种不同口味的冰激凌球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) S9 o' H' ~
3 再在上面撒上若干杏及葡萄干即可 。
" r% B# x' l/ e8 E1 s( I公仔箱論壇五、木瓜西米露www1.tvboxnow.com+ C; ^9 y2 b" t/ F
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原料：木瓜、西米 露露、牛奶 砂糖
- _7 O0 O! r3 S1 ]7 o做法：
7 o3 H8 E l: y& i& h& R公仔箱論壇 1、木瓜削皮切块，西米泡2小时；
" B: B' Q! O" C- s2 u$ F公仔箱論壇 2、锅中水沸西米中小火煮至半透明状（煮大概5-6分钟）关火西米在锅中闷十分钟，捞出放漏网中用清水冲下滤去水；tvb now,tvbnow,bttvb! g0 z1 Z' f- {# V
3、干净锅倒牛奶，露露和滤好的西米，开后略煮3、2分钟放砂糖调味即可。www1.tvboxnow.com r: n' p1 Y/ u ]# w5 G* `& j
ps:不喜欢露露味道的放椰汁也可以。tvb now,tvbnow,bttvb% ~& a+ F4 K$ r# f
六、桃味苹果冰
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! l$ j9 i7 n: P9 p" [/ ?8 b2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 T' V- E8 o' O: L 青苹果丁、桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆、冰块适量
5 `0 {4 ?) R/ B: x+ @www1.tvboxnow.com做法：
# U( k: x5 [- H1 E! D 1.将桃味水果茶、青苹果汁、越橘汁、草莓浆混合，放入容器中摇至均匀。
' w! K0 O. S N( }+ b 2.盛入杯中，加入青苹果丁及冰块即可。公仔箱論壇, A" W2 S3 S2 l4 J* I( z# ^
; L/ d' T/ J) I% Kps:解暑有营养，尤其适合年轻女性饮用，可补充维生素E。
3 z6 U7 b& w* j' utvb now,tvbnow,bttvb七、鲜果冰杯
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' V* D3 K( J) ^& I H! L- s材料：www1.tvboxnow.com) I) f( C/ H' \& l3 A6 K
任意两种口味的冰激凌各1勺，火龙果、草莓、猕猴桃、橙子、芒果、木瓜、李子适量，淡奶油1勺，巧克力1片，橙味酒、薄荷叶少许
, @9 N2 R& L9 i1 c. \3 U# q做法：
: G( R3 ?' L- h) W3 h 1.将所有水果切条或块，用橙味酒腌一下，放入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb; m; I: C J/ r! c# x( y4 H d" ?
2.将冰激凌、淡奶油覆盖在上面，并用巧克力片及薄荷叶装饰。7 x2 ]& l+ P5 j0 R
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ps:可根据个人口味选择喜欢的水果来制作这款冰激凌。
+ U5 k: a8 V7 y0 D7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、玫瑰香梨冻糕公仔箱論壇# |1 o) s0 H' S! e: {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c. L i+ A7 ~+ r- n
材料：琼脂、香梨、玫瑰、冰糖、枸杞
; w+ Z5 M. ^; N8 O- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# C3 {$ c H8 wwww1.tvboxnow.com做法：
9 p9 q+ e3 Q, k7 ~! L4 y7 Twww1.tvboxnow.com 1.香梨去皮切丁备用；公仔箱論壇& b- ^( L( Y2 K* p2 X" E9 m
2.将玫瑰去蒂，用花瓣煮成花茶，此时的茶水是玫瑰红色，接着放进适量的琼脂，等到琼脂融化时加进蜂蜜、冰糖和枸杞，边煮边搅动，至汤水凝稠；www1.tvboxnow.com! K1 ~% K6 [2 ]8 ?
3.投进香梨丁，因为香梨的果肉特别软滑，所以不能长时间煮；
# ]5 H' Y8 k5 z/ r2 Y& Y 4.关火，将汤汤水水盛到容器中放进冰箱内冰凉即可食用。% w) @0 q9 q3 ]7 Q* J( {
九、提拉米苏
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材料:公仔箱論壇$ _: W8 `! c; K) N. w9 e
cheese糊：Mascarpone Cheese 300g，蛋黄4个，砂糖50g，鲜奶油120ML
* q$ s, w$ M# z! n9 a5 N; mwww1.tvboxnow.com 蛋白霜：蛋白2个，砂糖30g，柠檬汁少许，盐少许
) Z' p: Z/ F7 B* u/ {) J# f 其它：Espresso Coffee1杯或1杯半（放凉后使用），黑朗姆酒少许6 n& ]) x: C2 D5 g' W& V! @
手指饼干24－30条可可粉适量tvb now,tvbnow,bttvb" d7 e5 Z* {8 x4 q) b
做法：
' v; h; O, F. y2 F+ ^+ i4 c D" [4 I 1、蛋黄加砂糖打发；
- i+ G5 x) Z/ m* q+ {公仔箱論壇 2、Cheese稍搅打至松软，拌入蛋黄，混合打；
7 ~& G: n. _& z& otvb now,tvbnow,bttvb 3、搅打鲜奶油至七分打发，拌入2中的cheese蛋黄料中；
( m8 t7 r. {& t% P- o7 \公仔箱論壇 4、做蛋白霜，加入柠檬汁、盐，按照平时打发蛋白的步骤分次加入砂糖，打发至硬性发泡；
3 ~' X2 C. S. J; T7 \+ \ 5、将蛋白霜加入cheese料中，轻轻混合；
; x8 N( b8 q# J. q, p$ q4 qwww1.tvboxnow.com 6、咖啡加酒拌匀，饼干两面浸泡在溶液中，先铺一层在容器中，然后铺一层cheese料，再铺浸了咖啡和酒的饼干，如此类推，直到最后上面的一层是cheese料；公仔箱論壇; O- f8 V1 R/ Q- W8 M% p$ [% Z% z" x
7、最后撒上可可粉，放冰箱里冷藏2—6小时，取出食用。 |
發表於 2008-7-17 10:32 PM
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