 " K7 U. |" A ]$ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 q# w1 M& \* J# @8 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: c1 ~: M* w* ?. @1 V
菜系：江蘇菜, @) D e! R# X' N2 L
www1.tvboxnow.com. D9 j1 p' p7 {8 @/ C' ^
特點：造形美觀，色澤褐黃，外松脆、裏鮮嫩，口味香鹹。
- ~: u$ Q. U) u4 K* R& k公仔箱論壇2 b$ p$ a8 v. Y
原料：雞絲、蝦仁。 豬肉油、雞腿骨、雞蛋、白糖、辣醬油、鹽、紹酒、味精、蔥、胡椒粉、淀粉、花生油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& r% v5 B4 s, R
4 @+ u0 }7 j3 H0 _
制作過程$ J/ |: D* z7 Q$ a
$ M3 S+ b5 v& R! I1 m- B' p& Y) X
1. 將雞絲、蝦仁同放碗內，加雞蛋、白糖、辣醬油、精鹽、紹酒，味精、蔥末和胡椒粉拌和待用。豬網油漂洗幹凈，切成10厘米見方的塊，將雞絲、蝦仁分別放在網油上，雞腿骨擺放在網油的一端包成雞腿形；
8 I5 U! {2 }8 A; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F: y- _1 {0 ~9 H 2. 雞蛋加幹淀粉調和。油鍋上火，燒至七成熱(約175℃)時，將龍鳳腿坯逐個沾滿幹淀粉，再拖蛋糊，滾上面包粉，下入油鍋炸至淡黃色，將油鍋移至小火上炸1分鐘至熟，用漏勺撈出，整齊擺入盤中即成。 |
發表於 2008-7-17 10:41 PM
| 
