相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:www1.tvboxnow.com7 Q, K2 c& d s* U) r$ d2 P
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● 用餐次數越少,BMI值越低。www1.tvboxnow.com$ ^# S. r O. O' Y
比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。
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- R( M; u; ?# }6 X. g/ X2 W9 C公仔箱論壇● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。8 ?+ b' W2 t# A! z# {! O8 F
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。$ S( A6 B9 }5 c1 V- {% m
, o5 L4 v* \( i8 stvb now,tvbnow,bttvb● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。
W+ Z) n6 Y! ]6 [; K1 M有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。公仔箱論壇1 F9 K" M! J; l) M
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● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。
8 ]* n' t* V8 L3 z) G0 H公仔箱論壇比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H D z$ b7 U' t2 D7 D8 k
5 V# P/ {7 p/ L0 Y9 Q+ H6 Hwww1.tvboxnow.com● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^- s, Y- s9 E+ f
專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。www1.tvboxnow.com3 N7 d4 c* V( t/ r5 s
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按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:
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重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。tvb now,tvbnow,bttvb, K5 M8 @8 k7 f) a3 E4 H! {
重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。& s5 Y) V7 J* ~- _4 X
重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。/ [$ Z# r, b2 K- M0 G4 ?3 Q
; i- ?; p! ^( G1 [4 g* ]飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦
- ^/ I5 {5 g' v% F$ t l公仔箱論壇提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |