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[中式食譜] 咖哩排骨

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【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb" U2 q& z3 W& T2 o5 @) S! l: l- [% o; }
小排骨1斤
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【醃料】:
! _) j+ j% n, K. ]洋蔥1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& C. N! j2 x0 b$ Z3 z2 `/ N
咖哩粉2大匙
/ y. @. Y* V9 swww1.tvboxnow.com醬油1大匙' _* p; c7 M4 y  \
酒1大匙
% V0 I5 f9 s! U! {0 D糖1大匙
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【做法】:, g' q4 D' V  E" L
1. 小排骨洗淨,切成約5公分長段;洋蔥去皮切成細末備用。5 r; J% J) f3 E* |
2. 將所有醃料拌均勻,放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁,靜置約30-40分鐘至入味。
3 q- v* m2 I7 \0 P* u* O公仔箱論壇3. 取一平底鍋,熱鍋後倒入少許沙拉油,放入作法2的排骨,用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。* X# f$ K& a& m
4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙,並預熱200
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