早安健康／楊玓縈# Q# H% D" D2 H! K, m3 J
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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2 F3 M# Q @* Z+ Y# }. ]; U7 xwww1.tvboxnow.comLet's CHECK！
8 [, E k& ~/ |1 b* iwww1.tvboxnow.com你的肝臟，老了沒？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 \- |8 D% |
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□ 經常空腹喝酒 www1.tvboxnow.com: u2 w$ U6 N' f
□ 經常暴飲暴食 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ @& c( D$ x
□ 喜歡吃甜食
1 Y0 u: n5 X' A( Z公仔箱論壇□ 喜歡吃油炸食品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 r: M( t" V
□ 容易疲勞 公仔箱論壇. U5 F# W# [6 @: q7 O s( g/ @; \
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ANSWER 公仔箱論壇6 C# ~& H/ A% M+ Q
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
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& i5 [2 W4 }4 J6 x. o3 K8 ?; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
1 H9 H& ^3 v1 v& o( J. O j' }( rwww1.tvboxnow.com肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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7 }) x$ L* E3 E肝老化難以自行察覺
5 k7 M1 z; P; A1 u- Cwww1.tvboxnow.com肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 8 ]5 V/ u% \6 N3 N. _
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 tvb now,tvbnow,bttvb L. u! U/ s% U. S+ J6 ]& L# f3 J
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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3 e4 d$ U% @* L- _# E: f肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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- v1 C' m8 {& G5 R: z0 OHELP！5習慣減輕肝臟負擔 公仔箱論壇- @' O) s/ y6 K2 u2 ?! s
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1 少喝酒
4 h- I" S' f5 A) D$ q; _: ]" J$ r預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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# a# N5 O: i2 r4 G3 z$ A1 _ V2 少抽菸
6 @$ d; d8 y0 D; o公仔箱論壇抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 tvb now,tvbnow,bttvb. D% g; g( ] y7 z G0 ^4 H' j3 q
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3 控制熱量
! S( y$ j, u. [( A' r6 \3 c5 ltvb now,tvbnow,bttvb暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 公仔箱論壇6 I" p6 ^. w' K1 c' K3 c
; f" w7 F% S. kwww1.tvboxnow.com4 避免油膩食物
7 F5 ]3 R8 p) [3 D, @3 R3 M9 }/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 tvb now,tvbnow,bttvb1 O. J0 c: V* O& C) O& x6 a
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5 適度運動 2 d A+ O5 ~, R
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 www1.tvboxnow.com; m! k; L' r3 ^& A/ z- a
% ?) `! r/ H: m8 a( `+ o# D+ W1 h飲酒護肝3妙招7 N5 `! J$ e' |2 v
3 A8 C9 _! r- c) q7 f3 T. W& t( O公仔箱論壇愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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* V9 M* {7 k/ c9 p5 e* M6 v公仔箱論壇喝酒前先喝牛奶 www1.tvboxnow.com, v* z# ^/ _" n+ J+ L
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 www1.tvboxnow.com) j2 t: @; L. x. p
" T9 h: C- u: Vwww1.tvboxnow.com先吃含脂肪的食物 4 Q' }# s. u5 V) {7 y
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。 # j v8 [2 w& u2 U' g1 d7 z
- N& H' x; O& P' y! K1 Ktvb now,tvbnow,bttvb在酒裡加檸檬汁 " ]" _4 p( [0 b0 ~6 h q
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 n: n8 F5 w; s. s/ e1 o& \
1 ]1 V! b1 B- p) s* X8 w6 z- l4類食品助肝臟保養
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薑黃、孜然等天然辛香料
7 q1 ?1 u' T" X4 l若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 公仔箱論壇1 K' V' G/ g* P, R6 S7 j5 T+ Q
/ y1 e M4 |$ P/ b- R8 a: _" { ~公仔箱論壇章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
+ M, }7 c8 f3 t6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
' S1 J; n5 a0 [5 `% B# R3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y& V. C4 O* ~
胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 tvb now,tvbnow,bttvb. h4 h* y+ B3 T$ f
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 ( r( C: x) L1 v! K# i9 N/ w
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔
/ b" I- `8 L& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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3 M( B$ ^" ?2 b+ g" Q/ {* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡易護肝飲食 www1.tvboxnow.com+ Z4 c" D" C$ H* d. `
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檸檬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' ^3 b/ |% r) l' M$ r. j
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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f7 d* P* R5 ` R; I" z# ptvb now,tvbnow,bttvb（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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