早安健康／楊玓縈1 T4 q& w. T0 C9 \' D. N8 U! }0 \
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 ; a! h. b+ z9 c( R/ u3 G
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Let's CHECK！ ( j9 M9 {$ N' D. G; z& j
你的肝臟，老了沒？ 公仔箱論壇0 r I9 W4 W! u, e- \
`# G3 z' Q+ z, F4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 經常空腹喝酒
$ R0 @' v7 ~ D K, a% U2 x, W□ 經常暴飲暴食
3 X c: |6 }& l7 v/ p# n- qtvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃甜食 E+ i& c/ U4 `9 k
□ 喜歡吃油炸食品 + o8 F5 O( n; ~, Q7 @# V8 }
□ 容易疲勞
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ANSWER
6 M/ d# E b: b, ^3 @, U9 {www1.tvboxnow.com以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！
3 {; w6 i6 x* c7 ]9 v ^! x" w, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K$ f3 i% A- k' x; f# C, m# [5 T消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
! U1 m" ^% c/ L H3 e" L( G2 ywww1.tvboxnow.com肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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4 O% d' |" p4 N- z7 n2 u& ^tvb now,tvbnow,bttvb肝老化難以自行察覺
# z3 b7 U0 r/ s4 D6 E, h肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。 / a7 j& v! b7 D8 u0 ~$ _/ Q
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
! {- a0 B2 r6 O! r" _/ V% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
/ l1 @& D) C/ M" S1 n! S( X# P+ stvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com# h0 k \% Q* O0 t/ {+ z" s+ ?
肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 www1.tvboxnow.com; t/ J% t4 D" Q4 T
( B' a4 b; I5 ^/ Z* s! awww1.tvboxnow.comHELP！5習慣減輕肝臟負擔
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! p( X. i" t: ~$ d$ `3 Iwww1.tvboxnow.com1 少喝酒
9 @3 A$ j5 s+ C- t; I6 i$ o' W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
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2 少抽菸
2 V' A- `3 z6 A- Mwww1.tvboxnow.com抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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. V0 i' r6 i! ^4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 控制熱量
8 F5 C1 g7 P- a/ e1 o( W" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 2 `- F1 b" x% T3 w. ^
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4 避免油膩食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l) ?3 E5 H: i0 v
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 1 B# A9 R& K: f2 ~. ?
- v) k7 j. M0 F+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 適度運動
N3 c, B# d8 g# I: w9 X適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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, F. l/ J Y6 m5 g7 \公仔箱論壇飲酒護肝3妙招& L& ?7 J! \/ a( u% l, G7 j
8 h6 k, b9 x# ~- x. D; @2 owww1.tvboxnow.com愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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喝酒前先喝牛奶 www1.tvboxnow.com$ O3 {" l- i. P0 C1 m+ f
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z; |& s3 e7 |" p" u' ?9 W9 N6 t
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先吃含脂肪的食物 www1.tvboxnow.com. C' p$ ~1 |% o2 n. J
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
1 Z& Z( F6 A, ~- g$ A+ R& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x% i( U- j0 s) L3 y) S在酒裡加檸檬汁 - R2 h& m6 }6 T" U
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 5 T; X& ^1 n/ T: L
$ a% k# ~+ r; d/ ? B- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4類食品助肝臟保養www1.tvboxnow.com9 p' [4 B; X# `+ r% s- D* E: k
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薑黃、孜然等天然辛香料
/ S+ D. u' |2 p) @0 [* Z7 _tvb now,tvbnow,bttvb若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: g/ B% m6 `. X- S# h/ H
+ I( N. d- P K1 K7 s/ H* M% v6 rtvb now,tvbnow,bttvb章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 / u0 Q8 i n* m0 ]! _0 I! J4 S; g
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 tvb now,tvbnow,bttvb F" m' A; K2 E' s
- f0 X$ U/ ^8 g( Y9 z( r3 lwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
* g' G/ i6 F" G! X2 x6 R5 Bwww1.tvboxnow.com富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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; y8 h3 t f6 E% y5 [% N* L/ ^: E公仔箱論壇豆類製品、青菜降低肝臟負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z5 P3 f& Y# d1 k! u8 F. E/ `
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食 1 E, w0 b. q- _
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檸檬汁：
( V6 a. m. }7 N營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z7 K. j$ L# w% b2 ^0 \7 L
0 e8 R( `' j8 l# l1 X0 n0 r' Y（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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