早安健康／楊玓縈8 H* \2 E/ ^+ z
; G8 Y- n3 v$ [6 xtvb now,tvbnow,bttvb有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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/ T' k, E6 i3 I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Let's CHECK！
9 t$ H2 b7 u& Y1 [公仔箱論壇你的肝臟，老了沒？
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; l* ~0 Z1 `' s; n□ 經常空腹喝酒 www1.tvboxnow.com( q8 l- D9 |5 e4 d
□ 經常暴飲暴食
_8 t3 B# O' d0 X* ?tvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃甜食
6 {' R$ Y ?3 qtvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃油炸食品
/ Z: j9 J0 g! f2 g- Y# x& S* q公仔箱論壇□ 容易疲勞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ x: t' U4 j0 i4 s
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ANSWER A: [' `+ f9 `: i. g
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- ^6 `8 f$ v
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消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
) s, a; k+ k5 Z# {0 e: x! A. }tvb now,tvbnow,bttvb肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 www1.tvboxnow.com F+ u) C3 ^ R2 L+ i. l
; w ^' A5 H C肝老化難以自行察覺
, a% }& Q: i+ ]5 b肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X i" g3 R8 o! Y$ J
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
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肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 tvb now,tvbnow,bttvb% J0 L% U" O- m; N
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 tvb now,tvbnow,bttvb" N8 u4 r' l2 W6 n
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1 少喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb0 l4 ^, `8 {& D! Y5 @/ n! _" O* h
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ `& R' S% E8 g/ @
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2 少抽菸 ; J! A2 n% V$ L9 d5 a- \1 c1 [
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 ! @+ F* b2 \8 ?) v( W8 \
7 L& F2 [5 q; U4 N9 s# {* }8 f, w2 b公仔箱論壇3 控制熱量 3 G Q7 c# z. t- s" {* d! [: Y$ N
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 5 n, K( t# M {7 r2 e8 q+ b. {( e* g
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4 避免油膩食物 # b3 ?8 D O {0 e' ^# D
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 www1.tvboxnow.com! Y6 x3 D7 |: d6 M
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5 適度運動 公仔箱論壇; M8 @& R- z; P$ r, G9 W
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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" i" i h) p) L/ Gtvb now,tvbnow,bttvb飲酒護肝3妙招" P) b4 _4 b! p$ e/ A9 ^1 X- D
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 www1.tvboxnow.com) Q$ u+ ~& Y" B/ Y
& d; }! }$ t$ C0 W6 K0 ]8 R E1 |公仔箱論壇喝酒前先喝牛奶
4 ]' u P' q/ }8 _如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。 www1.tvboxnow.com5 G, E# Z) t7 |6 z* H3 h& n2 r. m
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先吃含脂肪的食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- N, q' h& m" P
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
, h; N- D/ F' D8 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z7 F7 Y$ a6 R
在酒裡加檸檬汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 t: w/ z- Z6 I1 n9 V7 E+ E
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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! y- h. f6 p" F! k* utvb now,tvbnow,bttvb4類食品助肝臟保養公仔箱論壇% }* ?" o* H$ o
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薑黃、孜然等天然辛香料 www1.tvboxnow.com! P2 X/ q7 y+ u. X6 l' D
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 " t# g, ~2 M; j" a3 F6 ~
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章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 公仔箱論壇2 P3 O7 N0 J3 X2 q G
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 www1.tvboxnow.com( x* a# w" c) U- O5 T
/ E2 x% M, \" o0 ], u胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 & s h- n7 D0 H" s
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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, U5 }5 G5 ]: O- f豆類製品、青菜降低肝臟負擔
: e, y6 l' e4 G+ t) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 ) F" b; E8 v9 B: p5 K) J* B
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簡易護肝飲食
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檸檬汁：
1 u/ ~ N; u3 b! k% [' i gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 www1.tvboxnow.com1 N' k; c6 E& K7 {1 R$ n, P' a
9 I ~7 }- x. K1 ^ ?2 M9 N1 m2 Swww1.tvboxnow.com（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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