[中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P]

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* L" x( W  ]! r! `2 X公仔箱論壇名称：农家鱼tvb now,tvbnow,bttvb8 B; ~$ M$ ~1 w% B9 P- S

; h' J" {5 B  Dwww1.tvboxnow.com原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 公仔箱論壇+ B. S6 m) W1 ^& {/ i* U) h

& }8 L$ X8 h/ t  I" ?8 [制作方法： www1.tvboxnow.com. k) R7 k4 F, H" W
1） 煎鱼到两面金黄色。
) t! L: k' w" ~. v* i: P公仔箱論壇2） 锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。 www1.tvboxnow.com, P0 {2 O- R" C' {- T6 Q/ o) N+ O
3） 等汁快收干时候下香菜，起锅。 . g" y( R) @( V4 d' ?% T

1 Z! }  f/ G# {公仔箱論壇特点：www1.tvboxnow.com( K+ u% ^" {4 ?/ `' n6 v. `3 v( O
香、辣。

tonyyyf

thank you very much