要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 ' s+ [' s4 @+ Q/ k# Q, [
天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。 公仔箱論壇 J/ R/ {5 P" F% G
✱ 有這些症狀時
( z! v" V, h5 i3 M8 S6 |' f6 A公仔箱論壇□ 容易疲勞 □ 時常打嗝 □ 有許多煩惱與擔憂) J" Y* b( m: I+ W: l* ]
□ 沒食慾 □ 容易腹瀉 □ 不分季節都愛吃生冷食物
4 g3 {+ [+ P! H( r□ 全身無力 □ 暴飲暴食 □ 體質畏寒
+ {% P; [4 x" h$ s( t$ U( J□ 頭暈目眩 □ 喜歡甜食
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✱ 建議你這樣吃
d9 h; \9 A, ?& U【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
: t! N5 d6 v/ @+ X, c; G$ A5 ]□ 白米 □ 蕪菁 □ 小芋頭 □ 洋蔥 □ 白菜
1 {7 C& s- V7 {$ x* r8 }. w6 m2 Z" ]+ I公仔箱論壇□ 毛豆 □ 南瓜 □ 馬鈴薯 □ 青江菜 □ 綠花椰菜
1 ^# G+ [2 g0 s& L1 g□ 黃豆 □ 高麗菜 □ 薑 □ 茄子 □ 山藥
4 y+ b9 Z8 A* D% F□ 秋葵 □ 小松菜 □ 白蘿蔔 □ 紅蘿蔔 □ 蓮藕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \2 B8 @( Q W) b- S
✱ 改善重點
, p4 q1 I9 |3 U" z8 _由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。
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✱ 生活處方箋
; o+ B! m! `9 i/ D: X' f: z過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。 ( R( L* B$ r- B) [( X
➤ 核桃香拌四季豆 tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 e) x- W, f- `7 X7 {% X7 O
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 x: t: L! ^5 L4 n
【材料（２人份）】
9 t; {( u& c ^5 {5 s- \) `tvb now,tvbnow,bttvb四季豆───── 70g（約12~15 條）
$ t. p% v! `& {4 M- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃────── 2 大匙
/ K0 { ^& A$ C0 S1 U( ]7 x公仔箱論壇※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' `- a( ]8 @5 k7 r
白芝麻粒──── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! L3 r6 O4 z& {; c- W
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 5 w1 I5 E% U- H
醬油（濃口）── ½ 小匙 公仔箱論壇# ^: Y" Q% S8 ~0 [
二號砂糖──── 1 小撮
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【做法步驟】 ① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 & }+ }0 d8 \7 T& u
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。 公仔箱論壇4 j3 c: I' V$ Q0 D
➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
/ z! [& D- Y% W; W# G公仔箱論壇對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。 www1.tvboxnow.com1 C/ ~" h, ~& |! x7 k% c
【材料（２人份）】
# l9 u+ O( m5 o" X) Q, `1 Rtvb now,tvbnow,bttvb香菇、舞菇─────合計80g * ~. n1 N: t5 h c+ C2 d
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
3 X! Q- R1 E. {1 [9 }酒───────── 2 小匙
; L1 l9 s9 I$ A5 n; L! T, ^; Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽───────── 2 小撮 # A* v, ]8 [6 J, D8 S, t
柚子皮（切絲）───少許
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【做法步驟】
! m J" a& s- `8 v+ c6 v公仔箱論壇① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 B; o+ ?, ~" s( T
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
' S( K5 k- s b c, J' ]$ W# kwww1.tvboxnow.com③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
2 c7 }5 u) Q3 }- u- k公仔箱論壇④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。
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➤ 魚香烤茄子 : q2 q; _# F% I
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。 v) j! x% E; r/ A& f: \3 r
【材料（２人份）】 公仔箱論壇( C; j' {3 P/ K3 m% g! Y0 Z+ X
茄子──────── 3 小條（250g）
F5 X7 z$ S9 y9 b: Y6 uA ※ 先放入調理盆內攪拌均勻
+ s9 Q* ]9 B7 I: B' w┆（泰式）魚露─── 2 小匙
- L6 o" r* w9 `# N9 a6 {4 G( `7 xwww1.tvboxnow.com┆ 醋──────── 1 小匙
: Q' K2 X3 L* ?5 s$ \6 x: xtvb now,tvbnow,bttvb┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 www1.tvboxnow.com. T% \1 M+ F/ g" C' K
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 ; e: f1 \4 v3 Z) i
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g） 公仔箱論壇% h1 T/ D# J! h. m; Y0 G
┆ 蘘荷（切成圓片）──少許
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【做法步驟】
- P9 b5 K1 v: w$ n: o4 w8 I% ewww1.tvboxnow.com① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 " ~7 W- ^1 U: L. Y1 ^
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
3 K9 H2 G. f! [. P- ewww1.tvboxnow.com③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。 | 
發表於 2017-8-24 11:54 AM
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