護肝養心、防糖尿病好食材！
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# @; p Z1 R" V% ]www1.tvboxnow.com你知道蘆筍的好處嗎？蘆筍不僅是相當健康的食物，研究指出，蘆筍不僅可以幫助預防或治療癌症，對於糖尿病患而言也是對身體相當有益的食物。以下是吃蘆筍所帶來的幾項好處，今天也許就可以把蘆筍加入晚上的菜單當中。
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8 I) ]. v) T2 }0 y, F$ V- w' M: {tvb now,tvbnow,bttvb1. 預防糖尿病：tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 d' k' e2 e& {) v# w( T
不只是抗癌，蘆筍萃取物對於生產胰島素的胰腺有正面的影響。研究者在巴基斯坦的卡拉基大學作了一項研究，證實高劑量的蘆筍萃取物可以幫助增加胰島素，也能使身體吸收更多葡萄糖。1 v2 |- f* D7 k: w3 r' V
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2. 有益心血管：/ ~6 B5 z. e/ f s8 v, O" C5 c
蘆筍中有一種叫做「蘆丁」的化合物，可以防止硬塊累積在血液中，導致心臟病或中風發作。此外，蘆筍也含有葉酸，可以對抗使心血管疾病發作風險增加的高半胱胺酸。
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3. 防止宿醉：" X) W! p- _% T& `
長期飲酒會造成肝臟的傷害，如果服用蘆筍萃取物可以預防宿醉。且韓國濟州大學與醫藥科學協會的科學家發現，蘆筍萃取物可以緩解酒精對細胞的毒性，減輕宿醉的症狀，保護肝細胞。
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9 n$ j* `& l; F- j+ z( e8 ^6 {www1.tvboxnow.com4. 抗癌：6 D0 y' L4 b# \) c( j4 E
一項在印度的藥理學期刊上的研究說明，蘆筍含有抗癌症的化合物。研究者這些化合物用在白老鼠身上，測試是否能對乳腺癌、直腸癌等癌症起作用。在經過10天給予老鼠口服蘆筍萃取物後，實驗者發現腫瘤體積和腫瘤細胞的數量都明顯的減少。
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5. 平衡電解質：& ?' ~ N8 B X: Z& C
蘆筍含有豐富的鉀，可以調節體內礦物質的平衡；還有利尿的作用、消除腹中脹氣、抗發炎與抗真菌的功能。& _: Y/ H$ A4 {
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【簡單的烘烤蘆筍料理】
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7 t/ N; b+ _6 b3 F材料：
: B5 {( M, h' k% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 1束修剪過的蘆筍
, V8 T. n9 E& D* M% _9 Y2. 3茶匙橄欖油7 R% J; E) b' |* t! d R/ ~# M
3. 1茶匙鹽& E5 H, m. T1 Q- x! C4 x. s) Y
4. 1/2茶匙碎胡椒顆粒
5 F5 _* T9 B8 E9 |# W. N) f3 gtvb now,tvbnow,bttvb5. 1瓣壓碎的大蒜
! e: |1 D1 r9 O! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 1/4片的切片檸檬
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5 L9 Z( q$ c: q2 S/ ]1 B; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：公仔箱論壇0 [$ b2 X" Y4 G& [
1. 先預熱烤箱220度。
& ~5 H" `- L( Y2. 將蘆筍放進碗中，淋上橄欖油，攪拌均勻之後，灑上大蒜、鹽與胡椒。
. s& S# q3 Y# M* \5 n Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘆筍平鋪放在烤盤上，烤到蘆筍變得柔軟需要約12～15分鐘，要視蘆筍的粗細而定。
9 F0 g) Y; m- C9 R" c4. 上桌時再淋上適量的檸檬汁即可。 |
發表於 2017-8-27 11:52 AM
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