[原料/调料]
7 x& L, z3 B' F# x& A8 a5 y( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶面 200公克
# ~, U2 ^% R. R7 D, A; T' A9 Gtvb now,tvbnow,bttvb腊肠 2条
8 Y- [; s7 A, A* t白酒 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; L' i0 C2 ?# K5 n& E! _! ~4 F; I! ^
九层塔叶 5片
. L2 M, M( f3 }8 \) J大蒜 3瓣
7 A, u- ~( X: q1 h! M: C3 H. Utvb now,tvbnow,bttvb洋葱 1/4个
& O- N/ _; [+ [) @- }% j8 X8 {帕梅善起司粉 30公克
1 r4 M. m! Y6 mtvb now,tvbnow,bttvb盐及胡椒粉 各少许 & Q2 n8 ^; i2 A3 B* R9 V4 T
! j, m5 w: j8 D) C: C! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[制作流程]
: Z; _3 `* z; t- t6 [1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
9 O9 Q$ L; B# l8 @( I2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
" u, q; x, D6 N3 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
; L/ w6 Q2 O7 o4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
1 q, X) U- P- m3 _+ w# j7 T& b& V4 S公仔箱論壇5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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