[原料/调料]
- ], r! K) H6 t/ n3 c6 T6 L" _tvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶面 200公克
3 Y- V% G) X3 k; _) S/ ztvb now,tvbnow,bttvb腊肠 2条
; v" K1 p- ~- g& \ M白酒 100公克 8 g, h0 f, w. r+ O7 i+ r
九层塔叶 5片 0 @% F* s* Q: L5 z; \% @
大蒜 3瓣
" j3 Q+ ]0 z% }! E( Cwww1.tvboxnow.com洋葱 1/4个 / k" W: z; `# W
帕梅善起司粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 w+ H: m# Z$ L- @7 O% D( ~. e
盐及胡椒粉 各少许 1 A4 s' Q ^/ U D3 b
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[制作流程]
0 a& w6 ]1 T$ A: c% i* P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。
/ k- k, r. i( A* \. j2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
& i6 k: x5 M, S- v$ ktvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 公仔箱論壇$ N* {9 Y* ^" Q. L
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。 公仔箱論壇1 f, c$ v' x! G% C$ D& q$ M& A7 {
5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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