[原料/调料]
8 C" g* M! m! ~. ]" ^# A+ V1 ^蝴蝶面 200公克 www1.tvboxnow.com5 Z4 o+ V$ V0 e3 N: F
腊肠 2条 , S6 M% o7 G$ b
白酒 100公克
2 f+ L# ^- A d4 W' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九层塔叶 5片 公仔箱論壇. l8 @' B6 l. S9 z9 I
大蒜 3瓣
. n% L4 P( K# S洋葱 1/4个 www1.tvboxnow.com) Z# j7 {& \" n" L) M. L$ c
帕梅善起司粉 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb' d- H! M6 e% a% z* v( Q
盐及胡椒粉 各少许
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[制作流程]
+ Q+ Y1 v# D( _2 F1. 将大蒜切末、洋葱切丁、九层塔切碎后备用。 - f# [9 q2 Z( d2 ^8 S& |
2. 将腊肠蒸约20分钟后切片备用。
- Y( Q1 Z4 F& O2 U& }$ u6 F1 Nwww1.tvboxnow.com3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入蝴蝶面煮约10～12分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。 tvb now,tvbnow,bttvb& y- s% w2 N; ~- X! B- E
4. 锅中倒入橄榄油炒香大蒜及洋葱丁至洋葱变软后，再加入腊肠片翻炒一下，加入白酒煮到酒精挥发后，再加入盐及胡椒粉。
) L1 T# u7 ^/ W/ J i( w) vwww1.tvboxnow.com5. 捞起作法3的蝴蝶面放入作法4中的酱汁锅中，并加入起司粉拌炒1～2分钟后，即可起锅装盘，放上九层塔末即可。
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發表於 2008-7-20 09:39 AM
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