【材 料】
: N+ W/ Q2 s4 O- _, K2 P, A5 Uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h: m% c2 B8 N2 {; `
伊麵 100公克' B) r+ g# Q1 C) E
4 U& T$ ^8 I& I) kwww1.tvboxnow.com牛絞肉 80公克
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1 W2 d9 U* [/ y1 n7 ^' w4 x# W公仔箱論壇金針菇 30公克
# H9 d, w2 `9 T$ Ewww1.tvboxnow.com公仔箱論壇8 n2 Z9 k* g0 y# n! _
韭黃 20公克www1.tvboxnow.com# y5 d: z- Q. J3 f
4 U R! a+ p5 X/ l/ C0 I青椒末 10公克2 y- ^# [( r, C% I
% c' p- f5 }; W9 U, U公仔箱論壇洋蔥末 20公克
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紅椒末 10公克公仔箱論壇 L# Q) U) I; x( u- m1 y1 @
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高湯 300㏄
7 H7 u! Z' q0 l; Q5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A3 h& G# O, Q# I3 c
【調味料】
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1 _$ R0 \0 ?! _9 swww1.tvboxnow.com沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% e5 [ W' ?3 d/ g$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t1 N+ x, d5 m( q
蠔油 1小匙
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q$ e/ H) ?- H0 g* A: w( i' g5 Ywww1.tvboxnow.com白砂糖 1/4小匙! {$ z! m3 H) \5 a s% F! y2 M; m$ m
tvb now,tvbnow,bttvb3 G- u" H3 H' D% x! W# o6 Y, F
生抽醬油 1/2小匙
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3 Z/ x' P$ e4 D9 T3 y0 a6 a; ntvb now,tvbnow,bttvb老抽醬油 1/4小匙www1.tvboxnow.com! k) K/ d l2 ]$ d
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米酒 少許www1.tvboxnow.com4 m. j0 _# O. n9 [
( p& i. p: H0 d: b( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! G0 n/ b+ L- T7 N; u7 H9 [7 ywww1.tvboxnow.com1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
6 @2 S" t/ K {7 n" f公仔箱論壇2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。: T6 y* }5 ?& n" U9 c
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。公仔箱論壇; z, `" e, q, z6 i- j5 r
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。3 y* a2 s T" N$ t+ A5 ]
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。' M; j! |% s7 G/ {
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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