【材 料】
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伊麵 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; K: z" k! Z* l" w8 E- h
* ^9 W0 }' ~; |牛絞肉 80公克公仔箱論壇' }6 j6 A/ f( L! z# w; u1 [
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金針菇 30公克www1.tvboxnow.com# @( f c4 f( D# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E; Y7 D I% h* w3 P9 Z
韭黃 20公克
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青椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb. P5 E* E" Q4 e; C
, A+ n) V5 b8 n4 E0 r! d洋蔥末 20公克
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紅椒末 10公克
$ |. D/ I1 c7 H* t% S/ Z1 W8 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N0 W8 u2 l1 E
高湯 300㏄
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9 ^ D9 C1 a; r5 q$ h; d' E( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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3 \: a( }7 w$ |9 l( k p! P* R沙茶醬 1小匙- R$ M5 k2 g8 C. ]2 ?9 j
* A0 b4 p6 x: c6 M$ ewww1.tvboxnow.com蠔油 1小匙
+ E4 [' q8 i" }9 S* ]" B& E公仔箱論壇www1.tvboxnow.com I; g" ], m' @5 K2 [. x
白砂糖 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; I$ P& E" @( o3 u8 r, _
- q# v2 d( o' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽醬油 1/2小匙
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4 E, s9 i( u: w+ J A" _老抽醬油 1/4小匙www1.tvboxnow.com: \3 I8 c. c2 o, [5 G
1 [5 Z) I6 M" u% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許1 m& E% @2 S* A9 I' u
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【做 法】www1.tvboxnow.com" k2 }3 p1 x0 ~" z8 q8 ^0 E
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。
7 M; g# O& ^& {2 R0 r) B公仔箱論壇2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。公仔箱論壇' b! O5 E5 h8 \" F
3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。公仔箱論壇/ p" `3 d9 }% y1 [5 ^9 d
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。
! E) w5 \1 I3 ^' g$ ]5 n* B5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。公仔箱論壇: G! Z$ M( p* H/ b. W
6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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