材料及份量:
. E: J3 F* ^% S8 J; g, E! ?（4人份）www1.tvboxnow.com. S; U& x7 _& \8 F3 s; K2 g
檸檬2個www1.tvboxnow.com/ ?3 ~& Z. k7 n6 Q: p2 e% `- f
香橙2個# k1 G; c0 [1 s7 \
大茴香1個www1.tvboxnow.com" c& p1 C. s1 n- [
沙律菜200g+ @/ m9 ?- L y1 N7 U
合桃100克（壓碎）公仔箱論壇* @$ ^ x# _7 V
青橄欖1/2杯) q$ V3 `1 B7 ^8 R2 {
調味料:
& o" y0 o X7 _3 r5 f芝麻沙律醬：
6 _$ y) I: h* |8 v. p芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e8 x( U. t; u' k: g
芝麻籽1湯匙
5 A0 J$ A* m* @: a' ~) y; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1/4杯
5 {6 I% {/ I3 U1 H' k* K) [! ewww1.tvboxnow.com白酒醋2湯匙www1.tvboxnow.com) r: u2 ?& Q9 H8 M
法式芥末1茶匙% [+ N4 J4 m" G' p+ b t9 V3 r
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I: _2 H8 }" u, [3 H( W4 s
胡椒適量
2 R2 X/ P+ b$ z; O9 Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 j5 b9 s5 ]. ?9 Q. W, y" ?
. B, F7 k. E% R; M1 B製法:
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5 j: a4 x# F; y" X7 k5 d+ T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
: U3 e/ U$ W6 swww1.tvboxnow.com2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。' @5 @1 H+ M; W- U2 |4 h+ b* B8 ?
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
5 ~# d# ~9 |- V) f. G! \$ K9 T2 {- @" y7 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
/ f! U/ j( J5 M& \6 p5 K# N5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成 |
發表於 2008-7-20 05:21 PM
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