材料:
: F( ], z v! J8 e- E1 t1 F公仔箱論壇急凍或冰鮮三文魚扒.......2件" @9 J$ I4 |& S- @) L5 e3 Z4 [
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蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l8 g( D0 H$ D9 T
+ v7 R. K0 e8 z! F9 W9 swww1.tvboxnow.com調味料:鹽................................2/3茶匙! n5 Y* ^4 x; n
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙公仔箱論壇" ^ [3 _4 H5 E4 ~
2 H. _, H, f ^9 R2 T0 ]; ptvb now,tvbnow,bttvb生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇5 R$ p4 v# i. d- m' i, Z. g4 A
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做法:% P2 H5 S, F" e+ s
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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