材料:
+ y) e$ h# s# S( F+ k% n1 E急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒
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6 P4 l. U2 @, `7 a. F! E S+ A檸檬汁...........................1茶匙0 p- N* f4 u U8 |
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調味料:鹽................................2/3茶匙公仔箱論壇$ y/ Q7 _3 Z$ ?0 T8 Q
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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p/ o4 _- y5 L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉&胡椒粉...................少許tvb now,tvbnow,bttvb9 P% \6 A, {; Y( L4 e) z7 R
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做法:
) G" W. O3 b' H1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，www1.tvboxnow.com4 D" F. t" O. k" E0 f6 r
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，公仔箱論壇. Q1 t0 A2 O/ p, l' D6 l2 Q- h
}* H3 d N+ ?! \$ f公仔箱論壇 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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