材料:tvb now,tvbnow,bttvb! g4 z2 k9 ^' O; a' k% h2 B/ T. B
急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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蒜蓉...................................2粒
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檸檬汁...........................1茶匙www1.tvboxnow.com/ k3 k4 L; G5 ~9 d/ F* H5 ?" H5 v
: t, z9 v! h% [% T) M% R1 w調味料:鹽................................2/3茶匙www1.tvboxnow.com- Y7 B0 O2 K3 M, G
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙3 i7 D- n: S3 g5 C* d' G
6 h- ~3 O$ y; t6 P" \2 g1 d生粉&胡椒粉...................少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% p Q$ l# M' R7 Q
' I9 I) t1 B. @做法:
4 t2 R; p2 B8 i$ `% m; s; v% z1 r公仔箱論壇1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，公仔箱論壇4 |& K' f- n, @7 U0 q
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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