材料:
0 q9 M2 F7 I4 R% `8 A0 bwww1.tvboxnow.com急凍或冰鮮三文魚扒.......2件
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2 ~/ K- D) i. f) h2 h. O8 b蒜蓉...................................2粒www1.tvboxnow.com1 m) Y- B3 o5 i( s
, L7 a* |8 v+ D# C7 d1 a檸檬汁...........................1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L- P" e) ]! C/ l; Y
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調味料:鹽................................2/3茶匙公仔箱論壇3 z$ [$ {) H' X! q# f2 T+ n
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙. G) r% Z- N: `1 Q
3 a* z; X, S1 j7 R3 [' m9 @公仔箱論壇生粉&胡椒粉...................少許
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- Q! M- S: ?# ?+ G7 u& {! hwww1.tvboxnow.com做法:. D) O6 E7 \1 w; \& L
1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。www1.tvboxnow.com8 W( q! T0 R8 I0 M: \( W
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，公仔箱論壇0 o/ k! b5 _3 {1 c
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吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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