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制作工艺:焖
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1 ?; s$ h5 O& b% W! K: q( }: ptvb now,tvbnow,bttvb 口味:咸鲜味
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; f4 A$ Z+ h/ s) R1 t/ i 主料:
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四季豆500克 配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 鸡精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克* |/ n( p! ]: G* m, F
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1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;www1.tvboxnow.com, x; j& i; U4 W6 B3 h8 q
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2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;* R9 [0 h' G$ }+ l0 [; H& O" W% S
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3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B, o0 ]% t. y% t `
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4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
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5 |$ V6 w5 Q1 d公仔箱論壇 5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。 |