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; f5 d( H J- R$ G" m软炸虾仁
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制作工艺:软炸 4 p- B! k o5 V( E' W
口味：炸烧味
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- p" i; u/ O6 E0 x# p0 E# @主料：虾仁200克
) G7 x5 X2 `/ ^: |' i( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 www1.tvboxnow.com, [- i5 F. v2 a% P' @' V2 q' \6 t
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1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。7 R0 j* z5 r+ n! ?. {' q! Q
2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。
. W1 k. m) c/ E2 W$ q! ctvb now,tvbnow,bttvb3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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