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& ?. Y, |/ a$ h, u# \5 m- w( z软炸虾仁4 B9 G) Q ~5 F1 \! _
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制作工艺:软炸 4 _7 K3 t3 ]4 e3 ^
口味：炸烧味
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" r" p8 p7 J }9 v! i公仔箱論壇主料：虾仁200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i$ C; _* \& Y
配料：鸡蛋150克 小麦面粉50克 调料：淀粉(豌豆)10克 盐3克 味精2克 料酒5克 椒盐3克 花生油25克 tvb now,tvbnow,bttvb7 n! u4 j+ h6 f$ x* r. h4 w7 W
) H8 l5 A, h( y/ t* f5 Q1. 将虾仁洗净，除去虾线，入碗中加精盐、味精、料酒搅匀。
5 z/ y3 Y" S2 ]1 h. Z+ M2. 碗中加鸡蛋清、面粉、淀粉、少许水调成薄糊。www1.tvboxnow.com0 H$ ~9 s- k0 o5 S" H2 F+ @' W7 e
3. 勺内加花生油烧热，将虾仁裹拌入薄糊，逐个下入油中，炸至九成熟时捞出装盘即成，上席带椒盐。 |
發表於 2008-7-20 06:35 PM
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