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口味：清香味
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主料：鸭肉500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 }! b! G! J/ }8 l; a! \0 u
配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
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) i( |- y7 p: m; j5 jtvb now,tvbnow,bttvb制作方法:www1.tvboxnow.com4 F' e; b( B+ r0 J2 m. j& m& h
1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
- |+ b: j( F6 h1 Q+ a9 ~' L& Iwww1.tvboxnow.com2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。www1.tvboxnow.com* K; S5 k+ s5 s2 Y9 M
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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