材料：
- d1 O4 @. @' }& {3 s2 ~3 R7 D公仔箱論壇豬脊肉(約250克)、紅綠柿椒絲50克、段少許。www1.tvboxnow.com5 V) e u; i* l7 L+ o8 ^
$ r+ { T; k: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
' o* T9 X' N8 Z4 D/ etvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、辣椒油1小匙(可增減)、薑汁1小匙、料酒2小匙、鮮雞粉1小匙、生粉適量、鮮雞湯少許。
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l& f) c. [: h/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
3 _0 Y4 V& a. n# B" P. \9 x6 E& ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬脊肉洗淨切成8-9cm長的細絲，加生抽及生粉醃至10分鐘，備用；紅綠柿椒同樣洗淨切成8-9cm長的細絲，備用。公仔箱論壇+ S& T1 H# Z% r) l4 K! D- V
2. 鍋中倒入1匙油燒熱，將醃好的豬肉絲下鍋滑至7-8成熟後，撈出備用。
5 a2 i8 {; v" l/ ]+ _& Vwww1.tvboxnow.com3. 鍋中倒入1匙油燒熱，爆香段，放入柿椒絲及肉絲翻炒，加生抽、薑汁，辣椒油及適量的鮮雞粉，少許鮮雞湯煸炒至熟，用生粉水勾芡，淋上明油上碟。8 b* i: ~$ N# F2 c5 D
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發表於 2008-7-22 06:11 PM
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