製 作 時 間 ： 15 分 鐘 . W* l1 w8 k) i; ?% [. E! x
2 人 份
1 y o1 f% [( P3 a) D1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 V3 c2 m$ y" c* D. b
材 料
( N4 c0 q1 @8 ~% j% g/ r' m7 k6 Vtvb now,tvbnow,bttvb雜 錦 海 鮮 150 克 、 帶 子 2 隻 、 滑 豆 腐 1 盒 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋 1/2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 桂 林 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 韓 式 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 醋 1 茶 匙 、 米 酒 1 1/2 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 / 糖 / 麻 油 少 許
( Z: q: i+ o5 O: q( y1 L6 X" ~ [: y, Y: [1 ^& T
做 法
% q4 \$ d+ d Y! L1. 帶 子 解 凍 ， 與 雜 錦 海 鮮 混 合 ， 以 少 許 酒 、 鹽 及 胡 椒 粉 略 醃 。 洋 切 絲 。
2 {6 n) Y0 ^# }7 }! T; H9 r0 X$ U+ S; P7 S7 |* C
2. 起 鑊 爆 香 蒜 薑 ， 加 洋 、 雜 錦 海 鮮 煎 炒 一 陣 ， 下 辣 椒 粉 、 辣 椒 醬 、 海 鮮 醬 、 茄 汁 、 糖 、 醋 ， 加 2 湯 匙 水 略 煮 ； 加 麻 油 ， 炒 至 收 水 ， 灒 酒 。
% G- V* v( w& s0 ?. ?www1.tvboxnow.com/ x" l' [* D. { Z7 X
3. 豆 腐 倒 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） ， 撒 入 鹽 、 胡 椒 ， 便 完 成 。
7 g) b* l2 X: L$ i6 W" K. K* i9 ^& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h& s& t+ ~! _% C. `公仔箱論壇貼 士- t3 y7 G5 T# _+ z& k5 `& [
調 味 料 眾 多 ， 記 得 試 味 ， 鹹 甜 辣 份 量 由 自 己 決 定 |
發表於 2008-7-22 10:26 PM
| 
