韓 式 海 鮮 凍 豆 腐

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製 作 時 間 ： 15 分 鐘 www1.tvboxnow.com* |" ?6 r3 T) x- M5 C$ n1 P
2 人 份www1.tvboxnow.com6 P" Q6 ^  a+ f' q$ k2 n& B) Z/ E9 ~& C

1 c. o. p% ~* V: k* p+ b材 料www1.tvboxnow.com9 ^2 Z; _' n, \9 v
雜 錦 海 鮮 150 克 、 帶 子 2 隻 、 滑 豆 腐 1 盒 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋  1/2 個 、 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 桂 林 辣 椒 醬 1 湯 匙 、 韓 式 辣 椒 粉 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 醋 1 茶 匙 、 米 酒 1 1/2 茶 匙 、 鹽 / 胡 椒 / 糖 / 麻 油 少 許
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做 法公仔箱論壇4 d: g7 q% W) o: T/ U
1. 帶 子 解 凍 ， 與 雜 錦 海 鮮 混 合 ， 以 少 許 酒 、 鹽 及 胡 椒 粉 略 醃 。 洋  切 絲 。
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2. 起 鑊 爆 香 蒜 薑 ， 加 洋  、 雜 錦 海 鮮 煎 炒 一 陣 ， 下 辣 椒 粉 、 辣 椒 醬 、 海 鮮 醬 、 茄 汁 、 糖 、 醋 ， 加 2 湯 匙 水 略 煮 ； 加 麻 油 ， 炒 至 收 水 ， 灒 酒 。 www1.tvboxnow.com2 A  ]2 y5 w; R6 A  o7 i

. N' e0 P, q' Z$ `1 H5 }2 atvb now,tvbnow,bttvb3. 豆 腐 倒 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） ， 撒 入 鹽 、 胡 椒 ， 便 完 成 。www1.tvboxnow.com8 I7 ?3 ]/ B3 J

# t2 w2 H! H1 ]7 W/ U7 l) j公仔箱論壇貼 士5 `' |: X7 \' ~$ |' T. C1 I
調 味 料 眾 多 ， 記 得 試 味 ， 鹹 甜 辣 份 量 由 自 己 決 定

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