會「挑食」的人有個好胃！6類食物再饞也別多吃！ tvb now,tvbnow,bttvb( U- L5 M+ w Z# D5 l5 n
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天氣轉熱，又到了腸胃病高發的時節，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物www1.tvboxnow.com6 c' c4 D6 a: H; C# R0 Z# ?8 f" d
挑食對普通人來說意味著營養缺失，可對胃不好的人來說，避開某些“禁忌”主動挑食，才能更好地保護嬌弱的胃。
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- W4 L9 ~% B* B" o VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。權威專家教你正確“挑食”，吃出健康胃。
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主食
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少吃脹氣的豆類 公仔箱論壇* U/ L. W) H, c* `$ U5 p% Z
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容易胃脹氣的人，要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們比較難消化，而且容易產氣。
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- ` q& y; F# f/ ]7 ^7 ]tvb now,tvbnow,bttvb其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃，但胃不好的人，烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。 , o8 {4 \, @6 p7 g
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胃動力不足的人，最好把食材直接打成糊糊喝，消化吸收效果會更有保障。此外，糙米、小米、大黃米等全穀食材都很養胃。tvb now,tvbnow,bttvb3 B2 z+ L# V* b- p( P: K1 S o; `
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如果熬粥，還可以放入蓮子、山藥乾等，再加點棗肉和桂圓肉，既有營養價值，對胃又非常友www1.tvboxnow.com& E! Z0 [+ h( n: ~2 E# E+ L
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蔬菜www1.tvboxnow.com) J2 ?8 g% m0 r7 C" i& h
& ~: A0 d$ T: ?+ P$ Y8 g少吃苦味的
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胃不好的人，可以有意識地選擇一些暖胃的蔬菜品種：
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南瓜，其中含有豐富的果膠成分，能夠保護胃部不受刺激；4 v/ a9 v* C6 b8 O0 E F
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胡蘿蔔，能夠增強脾胃抵抗力；% D' w! E0 ]( e0 ? n! q; \
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甘藍，不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍，降低病變幾率。
2 r( W/ ~" j B: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [, m4 J$ k8 |; D& U! X/ f但苦味蔬菜，如苦瓜、萵苣、苦菊等，大多性寒，脾胃虛寒的人應少吃。 , @& a4 ^4 D; M, R) K& ~# \
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需要提醒的是，蔬菜富含未經軟化的纖維，有些還含一定量的抗營養物質，如草酸，它們對胃有一定的刺激作用，因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。公仔箱論壇+ C7 B* k- u$ [! {$ f
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水果
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, G) F# `8 `" A1 Nwww1.tvboxnow.com少吃酸性的
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一些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等，容易引起慢性胃炎的人泛酸，對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激，因此盡量少吃或不吃。
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/ ]1 `' q* h9 D' j; ~1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些，胃不好的人可以將這類水果做熟吃，比如蒸、烤、煮湯等。tvb now,tvbnow,bttvb3 D A* R* K9 {6 ?
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肉類
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避開太肥的
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胃的脾性是喜燥惡寒，因此胃不好的人可以多吃些溫陽暖胃的肉類，如牛羊肉。 tvb now,tvbnow,bttvb q4 A& S; L) s3 g
^1 t2 n& S0 n9 @/ _% v吃魚可以選擇溫熱性的鯽魚，因為它性平味甘，有和中補虛、溫胃進食的功效，最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
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* N# N6 X4 ~8 G. o6 j4 `0 V1 r另外，脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮，可能減慢胃排空、加重便秘，也可能加速腸胃蠕動，導致腹瀉加重。. l- I2 R. T7 I. w; ?8 F
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油炸過的肉類也一樣，不利於腸道健康。因此，最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調方法，不宜用油煎、炸等方法。
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- @7 j9 q; ^7 R1 I5 s2 \tvb now,tvbnow,bttvb控製辣椒量
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薑中含有薑辣素，能刺激消化道的神經末梢，引起胃腸蠕動，增加唾液、胃液和腸消化液的分泌，從而健脾胃、增食慾，很適合胃寒的人食用。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]; h# t! m: F. C0 }% w* n
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八角又叫大茴香，其主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
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脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣，加點八角能起到緩解作用。www1.tvboxnow.com8 }; t# v, U# | O1 e
' h9 x3 }6 r7 f9 z4 ^8 D但辣椒應該少用，吃多了會破壞神經末梢靈敏性，久而久之使胃腸黏膜受損，也容易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流等問題。$ ?; j1 Z; I- c
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飲品
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不喝寒涼的
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胃不好的人可以泡桂花茶喝，把幹桂花加點紅糖，泡進紅茶中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m$ F, K; U2 z. ~: ~) |& o
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桂花溫中散寒、暖胃止痛；
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+ V- Z# ^7 x4 ]! e4 Uwww1.tvboxnow.com紅糖健脾暖胃、活血化瘀；tvb now,tvbnow,bttvb* ]. f1 F9 f4 j% `' P+ M: C
: k: \6 v# Y* O4 v; R/ c+ ]: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( K; X8 A% |' L
( X9 l5 k) ?. m公仔箱論壇因此，脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃，但脾胃濕熱的人就不適合公仔箱論壇. h0 J' |4 s' D. i( }
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胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品，如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。 |
發表於 2017-10-3 01:33 PM
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