香菌鮮蝦公仔箱論壇# z! }! v' ~8 a
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杏鮑菇2支tvb now,tvbnow,bttvb) N3 c2 g/ s; F1 V1 J! k+ q; T
柳松菇6兩
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辣椒1條
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豆酥2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" \' U3 P, y6 |6 R: \
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調味料：
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糖半茶匙www1.tvboxnow.com9 X* S0 M# o- [; {3 m* O. [
雞粉1茶匙( d: r1 v6 j+ R/ b% q
胡椒粉半茶匙
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ], x" z0 ]7 U& c; H- N+ {
! D8 ]) g5 y, l# L9 v& C: ?% I2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。! F# v: ~6 }8 e8 J( g: a
* l* J; H+ n1 p" N" j* C& Zwww1.tvboxnow.com3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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