香菌鮮蝦
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材料：7 c, M9 z+ a! P7 A5 @- R1 _4 |9 s( F
) W: ]0 D5 J! |! c$ G- e7 s$ ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦8兩1 U3 o! N* B9 ^ s+ ]; ~; a4 Q6 s
杏鮑菇2支
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香菇3朵
3 h' S# z6 T! K5 } d# T. a8 atvb now,tvbnow,bttvb蔥2根
# y- Z4 Y' r6 _7 jwww1.tvboxnow.com辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E* Q0 o3 u' i2 w& w
蒜酥8兩) L, W5 g# o. f4 S
豆酥2大匙
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調味料：www1.tvboxnow.com2 f' h& k. v4 ]6 _( u4 j
: K* p+ f" d; m* X0 m( d W公仔箱論壇糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, b1 n- `4 Y! ]) `/ m" C$ H/ B2 i
雞粉1茶匙
' \+ D) n7 b3 y2 k: W `) l+ owww1.tvboxnow.com胡椒粉半茶匙
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做法：
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1.首先將洗淨的鮮蝦後背切開後，沾上地瓜粉備用。
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4 V, v& \7 e2 N" G. U" I' K公仔箱論壇2.接著先將蝦子過油酥炸後取出，再將菇類以120-160度的油溫炸至金黃色後，放入蝦子一起炸熟後，撈出瀝油備用。
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3.我們以鍋中餘油，將豆酥炸熟後，加入蔥和辣椒炒酥，再加入鮮蝦、菇類和蒜酥，並放入胡椒粉、雞粉和糖調味後，以文火拌炒均勻，即可盛盤完成這一道香菌鮮蝦了。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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發表於 2006-12-2 01:41 PM
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