【材料】9 l8 p) x7 n6 z" Q; S, m
光雞一隻
7 |# M+ R$ S% \! j8 Z+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒
. A& O" Q( j1 m* G& p2 u+ g# F生薑十片
/ ]$ e( P* C- {& ^* b7 z公仔箱論壇乾蔥頭八粒www1.tvboxnow.com! F h5 M9 ]. D1 X" ? g9 M9 V; t
香蔥一條(切段)2 E# ]( V( n7 E/ X7 q. O, c
生粉一杯半(撲粉用)/ W" }* N( O* B3 h ?6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb# T* p) c- t$ ^6 D0 J1 C/ ^# D7 P+ C
【醃料】
( Y7 r/ f" b; u$ X, d: q) s1 p. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙
( B" s" u/ m, `5 i紹酒一茶匙
" @$ I- N9 G8 V7 ctvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁二茶匙
1 u. i. J N, ?. \, X5 o; C公仔箱論壇生抽一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K; n' J( }2 o
生粉一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" D. A5 H2 N; W" {( G
麻油半茶匙公仔箱論壇7 d8 r! H7 j2 h, X! e0 s) {
胡椒粉四分一茶匙
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【汁料】www1.tvboxnow.com9 Q. O* c! ?2 x3 n/ q" J/ Q1 p6 t8 p
清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb% N# N' X: X. k1 ^1 ^2 }
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇0 @0 R( m- H2 v9 B5 c. Z/ T; o* C" h
鮑魚汁一湯匙www1.tvboxnow.com. z4 N/ s# ]5 p6 a. |* Q3 t) j: Q
生抽二茶匙 o" q. }7 u% }6 G
砂糖半茶匙
; p! J/ U5 O3 I5 O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
! T3 @% r& g) p; @1 ?www1.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇" {- r7 B9 v. D' e
% K. @$ h$ ?( @/ i公仔箱論壇【做法】
# g9 l! \. K% S7 L(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
) ~4 |. r* u1 H5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇* F5 Z# v' b/ t) i C/ L5 R8 X6 ^- M
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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