[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：tvb now,tvbnow,bttvb! m6 d( Z9 R. @' h
木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。
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- p7 b3 Z; ]5 ^: }: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
* t9 R+ H( ~: {) {+ q1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
2 h" ~3 M" U  t) I! i2 q6 R' w2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； tvb now,tvbnow,bttvb# R% ]- ~5 Z4 U1 j2 l6 A. ^! ~) k8 ?
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 2 k. u- H# j2 J5 `# \
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特点：tvb now,tvbnow,bttvb# Q% N  e, Q. b: ^
新鲜爽口。