[中式食譜] 湖南菜：耳片冬瓜[1P]

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原料：
5 B! ?2 [2 y% u木耳100克，冬瓜400克，红椒50克，茄子100克，蒜，酱油5克，盐2克，味精1克，鸡精3克。 2 {" w5 J' E# t( ^  y, l/ e

- [0 {6 `8 @6 u0 [) [! k" e/ ^制作方法：
/ ]- N2 n* L7 E' R+ F1、木耳、红椒、茄子切约4cm宽的菱形，冬瓜去皮切4cm宽菱形；
/ a9 N& W; c: T/ S# x' R: ?* W公仔箱論壇2、木耳焯水待用，锅入油至四成倒入冬瓜、茄子炸八成熟； www1.tvboxnow.com, @$ G& E% |9 c
3、锅入油放入木耳、冬瓜、茄子、红椒翻炒，加入盐、味精、少许高汤、蠔油、酱油收汁即可。 & a: [' F; A$ r$ Y2 K6 d$ j

4 B/ T) y# \% `) }+ K/ d; A& p/ I+ e  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ R: R$ ^: }
新鲜爽口。