[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
! `8 n3 |. `9 M. T; Q* pwww1.tvboxnow.com做法：
3 ~1 \: H) ~: j5 `& ?1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；% R' t9 ^9 t! j Y& H1 O* }9 \
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；
3 X$ T- {' n; J& ?; O3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；7 ^0 k; H' _' E
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；公仔箱論壇' s5 ~& H2 _3 W# i0 A1 }# [
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
3 H" t4 U$ l4 L7 T6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 A: T; a# A0 m, c% s) h8 b
【清炒虾米卷心菜】公仔箱論壇' p1 a3 o* `% Q" } V# k4 H
1 L3 q0 G" O' stvb now,tvbnow,bttvb原料：卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }4 x: b/ z; W
做法：
; a) o7 Z+ p6 {# M" [2 R1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
1 s; B& S/ _% t) c% l" l2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；) z! C3 k& i! d) x/ V' K9 E/ }5 ?
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
) y# B( [8 o: G! n3 R6 z) V& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
; ?, [3 y( Z6 c' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放适量盐炒匀即可。
/ y, p; d- k8 P* Y【豆角烧肉】* _& g# |# @0 s; v% }3 G. b2 X
: _$ S! k, A. [, |www1.tvboxnow.com原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；7 [& ^ Y3 `6 \0 e& B
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _# E) I# U9 b) H) y( H
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
3 U b6 ^8 Z% A2 C1 n4 o8 x+ K6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；$ c' j+ r: @7 M4 X, v
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇7 e" d) g0 ]( P+ t) G
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
0 V+ E# u/ j# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i( X3 h' }+ n( D& J; A
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
2 ~$ F1 m8 ]( ]$ Z5 e- {7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' Q' T% m/ u) A; `% A! x
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
3 I% {, o I9 v- P6 d/ T2 |www1.tvboxnow.com2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。2 h+ X4 x/ ?, j/ w" j' U
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
- G5 Y! u/ i4 a6 O e) D公仔箱論壇【西北大烩菜】* C& p5 l* D- c
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
7 t; p% M+ i6 ~2 A: @% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k( W, M% D- {; U; N
1.茄子洗净，用手撕成小块。tvb now,tvbnow,bttvb6 k' `' \ m+ G: W5 v4 Y
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
8 Q. g4 ]; V* `7 e3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。; D" B; `6 r6 T$ j2 [
4.放入西红柿。
' H3 ~1 M0 n- Y# U- K9 e5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 R, t t x+ K; C6 [
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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