[木耳白菜炒肉片]
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原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；6 G. o; ?( ]' w5 \) V7 |% h1 v
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e' W2 r1 l; R0 b
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；% t1 A$ i9 e S! N I
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；公仔箱論壇. U) t0 m2 D ?: Q+ P
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb0 G- J: M- n& O; L2 r4 l
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
% O* e7 z o% l% \6 y5 _www1.tvboxnow.com5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
) e; p- N6 K6 S( u公仔箱論壇6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；
3 m2 w$ `# b9 L# ctvb now,tvbnow,bttvb【清炒虾米卷心菜】6 x' y6 K) s+ Y# D
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原料：卷心菜、虾米、盐公仔箱論壇) ?. Z" k. X* G! B, I3 Z9 M( l
做法：
# R0 o' Y: M- e5 y+ q7 v9 j* O1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；tvb now,tvbnow,bttvb6 u3 R7 f1 M: w0 H! d
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；tvb now,tvbnow,bttvb. R+ n8 h' j8 t9 L
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
; u, Y1 U$ e8 U* G/ _) r2 t3 jwww1.tvboxnow.com4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；公仔箱論壇0 W r! Y1 F1 u+ p* s2 t& \
5、放适量盐炒匀即可。
" ` V0 I- W1 b【豆角烧肉】公仔箱論壇3 [! d% h' k M- ^" F9 l
0 B: f3 E1 J" c公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
" A. D7 S u! x6 s2 X做法公仔箱論壇; T# `; H+ l. m! A6 z1 {$ f
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
8 x, V& p9 U) D5 }' q( Z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 V+ Z) M% S# {
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；公仔箱論壇) y3 B# m) M$ q9 l4 {# G; ^1 M% @3 }
4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
1 f) u2 B% g% \ X% c; r【四川家常回锅肉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' i$ l8 _ _
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原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
- K; \- M" v7 X0 I4 n& J BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇5 E) C& F- b- N4 P% i; x# P
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
! b& f, J! d7 q0 w5 m+ l, g公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
- y; l0 O+ u6 m/ {" [tvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' h) @: ^2 b3 [0 q' A
【西北大烩菜】( G( D, F6 G% K; _, u& _
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。4 q3 `& h$ G A8 e
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! u$ H( g: a: d. y$ z% V
1.茄子洗净，用手撕成小块。
+ E( W) t1 h) B3 R0 t) \6 btvb now,tvbnow,bttvb2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。公仔箱論壇& {( j. D! D. R# ]
3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
6 B+ J! Q! ?- Rwww1.tvboxnow.com4.放入西红柿。tvb now,tvbnow,bttvb: J. _6 Z1 [1 F/ b! D2 a1 b" ]
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。; m" o; T3 ?# v1 f6 s
6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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