[木耳白菜炒肉片]
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, m- h( ?) k, k! U5 W5 h* F' Otvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；公仔箱論壇2 G3 m1 W/ L6 l; H) U
做法：
* k$ ?1 i' g$ ^' i8 a6 |+ _* D( t1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；
+ t: Q! h" e1 H6 E$ {; b7 N: D2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 ]. l7 {. k4 [7 t) r0 O
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；) p- F" Y2 ?; Q$ \( H# k. j
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；
7 ? M. z* h7 t+ U5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；tvb now,tvbnow,bttvb/ X* [* `5 y! b
6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；tvb now,tvbnow,bttvb9 s( h( I* l- ~( b4 u+ ^, u
【清炒虾米卷心菜】
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* X F' A& K) t' l3 H- y原料：卷心菜、虾米、盐
& Y% q/ u3 c1 K* [1 Y公仔箱論壇做法：
) q* \" r# u# m3 ^7 Pwww1.tvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
# ^* N+ J4 ~; w$ Z/ ]) j2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；公仔箱論壇) ]9 f. ~0 I# l7 g. ]/ ^. I6 c
3、锅中放适量油，将虾米爆香；
3 {# G$ @6 y+ J; l# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；0 {, L6 x S) v' P; X5 \
5、放适量盐炒匀即可。
. A8 G% c" |, c0 F; N; f' C J( n YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【豆角烧肉】www1.tvboxnow.com3 i5 S6 a6 V: P( x1 M* ~7 N
1 C% J2 G5 ]$ o- g) u3 q4 E原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
( y" k. N# _) s+ R* S( N$ Q% t做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [* y$ s8 \# h- J4 j* X& P2 c
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；6 G" Y8 s9 @. Q/ E8 ]) P) q3 B8 B
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；www1.tvboxnow.com) h+ R+ Y+ x Z; T; \/ f! X K
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
; s" L7 W9 d: W% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
3 y( i4 H, o# ~, v$ h7 X* |tvb now,tvbnow,bttvb【四川家常回锅肉】
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1 X1 o; H9 C5 D公仔箱論壇原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
5 J( s6 [7 Q( K6 f) g: n/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 M2 a2 R7 H# Q9 \1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
+ _5 e3 ~7 j, U# s+ o3 @/ q6 ^* n* K公仔箱論壇2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
( J4 x* {1 C- y% htvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。6 J! N Z, } W+ \2 u4 B
【西北大烩菜】公仔箱論壇- n/ M$ z9 D& X2 {
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。公仔箱論壇; q+ Q, M2 A5 M) w& _8 O( Z+ ^
做法：www1.tvboxnow.com3 U1 @: P5 B/ _3 b1 {; S! v, R! _
1.茄子洗净，用手撕成小块。公仔箱論壇' m: L4 r( h0 q6 G
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
. \& Y! o+ |0 Y9 v2 A6 Y3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
5 {* {8 u1 Y) m+ Z) O4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入西红柿。公仔箱論壇9 H6 t5 X0 h* i! o
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
! B7 k9 D& K, _; _tvb now,tvbnow,bttvb6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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