[木耳白菜炒肉片]
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R+ U8 L: @+ z( S* d* T8 Itvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
0 T7 i+ j* j. q, v做法：tvb now,tvbnow,bttvb! s1 q% r& J& _: z" Z3 ^, L9 V
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；公仔箱論壇2 z+ a, ^" i% n, a) ^9 t4 g Y
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；www1.tvboxnow.com/ K" G) d4 ~9 T
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；
& v+ x5 C$ a0 l9 [) C+ Stvb now,tvbnow,bttvb4.再加入白菜和木耳快速翻炒；! k: h8 h r3 T' ?* Q7 V3 p
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
, d! h& L, T8 ]3 g8 ctvb now,tvbnow,bttvb6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；公仔箱論壇; D( Y2 X# ~+ L. e, t- }1 y
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q5 S w/ g& O% z: U9 S
做法：www1.tvboxnow.com* E, E7 ~* n- g
1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；
; {) E5 y$ ~- Q5 ?, @, n2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
- [. k1 y0 }& ]2 O, K) f9 X3、锅中放适量油，将虾米爆香；
1 o' [8 S; i: U8 V! Z$ L' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；, ~% C0 E4 \: [8 F( S! H# s, q: J
5、放适量盐炒匀即可。
) g! `/ X! w, ^www1.tvboxnow.com【豆角烧肉】公仔箱論壇- _5 I b' u1 @0 E
i: C9 {; x2 T$ O5 i% X原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；
, O$ d8 c' c6 A" b8 A( X公仔箱論壇做法
3 l4 Q* O! o" ~! A$ f0 g1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；tvb now,tvbnow,bttvb- [& Y( d- d/ ~( Y p& {
2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；公仔箱論壇4 S2 t$ s; a; w1 v6 m
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
- H; d. A) T/ P# y; {3 n5 h) q Hwww1.tvboxnow.com4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；
/ j# ?+ b% ^5 W! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【四川家常回锅肉】
' G) q7 @( a' P/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D( ~& ^0 f" l* S! M) ytvb now,tvbnow,bttvb原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克
0 V# b! @5 M4 A) d. E M8 I _公仔箱論壇做法：
; _: e' e: `) Gwww1.tvboxnow.com1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
9 w$ ?) g1 J7 q2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。
2 q0 f/ z; m# m4 B& C" |2 H" Stvb now,tvbnow,bttvb3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。: ]* ^/ p$ ?$ F
【西北大烩菜】
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。
" k8 e5 W+ ^& M! T做法：
8 i9 f: {+ N4 [2 j# N# x' `www1.tvboxnow.com1.茄子洗净，用手撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% {* r) O- H/ I8 P
2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
8 {3 A$ P+ v; W8 I0 G, Y2 U% d3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。
9 S6 C- a2 F" I) \+ p: F! c; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入西红柿。
8 U' \4 [1 v- F: p6 }+ Z5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
" Q7 U6 b0 k% A2 y6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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