[木耳白菜炒肉片]
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: @# o. P1 X; Otvb now,tvbnow,bttvb原料：木耳、白菜、肉片、料酒、酱油、葱、八角、红椒干、油、盐；
' a. A8 O2 P& P6 c. I做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ l7 k8 Y- c$ D& `! p E$ n) m
1.将木耳提前泡发；白菜洗净切成块状；' K! V! l. C' X* C% ^8 M) C( [
2.锅内倒油后放入葱八角红椒爆香；6 s, l6 x; [+ r+ c8 P' F
3.将洗好的肉片放入；肉片翻炒后倒入酱油和料酒；tvb now,tvbnow,bttvb5 {( h2 [' p7 g6 m6 F/ ?; }
4.再加入白菜和木耳快速翻炒；www1.tvboxnow.com8 M/ `0 l! P7 P; i, _
5.翻炒至蔬菜变软后放半碗水加盖煮；
& V& S! }# g) d公仔箱論壇6.煮至水收干蔬菜变熟放少许食盐翻炒入味出锅即可；www1.tvboxnow.com5 U2 R0 E: w% H6 Y: u4 U; b
【清炒虾米卷心菜】
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原料：卷心菜、虾米、盐
' e' {/ |0 d: F9 l3 ~做法：
3 R5 Z- ^1 P2 C" ]) iwww1.tvboxnow.com1、卷心菜切或者撕成小片，洗净沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 S! Q. c. P; o5 [( r0 K, B4 G
2、虾米放清水泡一会儿，捞出沥水；
; A; g: N2 p, `- X. Cwww1.tvboxnow.com3、锅中放适量油，将虾米爆香；
$ P2 |3 }! W- x1 N) A' y公仔箱論壇4、放入卷心菜，拌炒至卷心菜断生；
7 e0 q4 K& x9 S9 x) X) F% F3 Y. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、放适量盐炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g; n2 {' _' T; D
【豆角烧肉】
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- Q7 k; |/ N0 |& G6 U公仔箱論壇原料：五花肉、豆角、葱、姜、蒜、生抽、冰糖、八角、花椒、桂皮、料酒、盐；公仔箱論壇/ B/ \3 s( l' a( }4 O! [- _
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 @ C7 M' T- S/ X
1.准备一盆清水，加入几勺料酒（我用的是白酒），将五花肉切放入泡30分钟，去除血水和腥味；
( G D) o2 h! W+ [2 W! T! h' K2.将泡好后的五花肉切块，豆角去筋洗净掰成两半，姜切片，葱切段，蒜拍碎；锅中入油，先炒糖色，一定要将水分炒干；www1.tvboxnow.com8 _: p) a8 l: z4 a; Y, E
3.水分炒干后放入葱段、姜片、蒜、花椒继续翻炒，炒出香味后倒入生抽；倒入清水，水量以没过肉为准，随后放入八角和桂皮，大火烧开，改小火慢炖1个小时；
1 G: Z( ^& a5 Q% h: O4 h5 rtvb now,tvbnow,bttvb4.大约炖煮30分钟时，放入豆角继续炖煮；如果味道不够，可以在出锅前放入盐，盐不可过早的放入；- B* Z3 v6 y% e+ Y R
【四川家常回锅肉】公仔箱論壇6 U2 R% W3 t+ q3 }) r: N# b% x; @+ ~
6 T, J* n- H" ]6 D原料：五花肉上半部250克，青蒜苗100克，生姜20克，植物油50克，豆瓣酱30克，酱油15克，甜酱10克，食盐5克，味精3克www1.tvboxnow.com7 V) m" t+ N) c: @' d
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 p& R% Q i6 c3 U: C: r
1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。
& T Q# H7 [, k1 G% q1 {tvb now,tvbnow,bttvb2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。1 _) D* b; g! ?7 V
3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。
2 j9 y9 v/ b' R3 j* V3 X) i. [【西北大烩菜】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f% E! g+ o4 ?, {( G! s0 a
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原料：茄子两根，大土豆一个，西红柿两个，元葱半个，尖椒一根，瘦肉片半碗，丸子、花生油，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉，鸡粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! v @4 q! G. E
做法：* Z7 H7 R' Z- a5 l8 S1 B8 J
1.茄子洗净，用手撕成小块。
* s d1 Z4 U% h0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土豆去皮洗净切滚刀块，西红柿去皮切块，元葱尖椒用手撕成片，瘦肉片用少许盐、料酒、水淀粉腌好。
( }$ E2 \0 y1 i- s, ]3.炒锅注油烧热，划入瘦肉片炒变色，加点胡椒粉炒匀，随即放入元葱片翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C$ B. w1 r: I7 b+ l0 b9 E2 i
4.放入西红柿。) l4 K |% d9 z4 Q
5.炒至西红柿出汁后，放入土豆块和茄子块，填入与原料持平的清汤。
& G0 Q. F* f# G6 }www1.tvboxnow.com6.大火烧开后转至中小火炖至原料软烂，主要是土豆软烂了即可，放入青椒片、丸子稍炖片刻，加盐和鸡粉调味后出锅。 |
發表於 2017-10-17 12:05 PM
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