一碗番茄蛋花湯，竟救了無數人的「肝」！只要在煮湯前加「這個動作」就能有效養肝...營養又簡單！ www1.tvboxnow.com" v8 k3 _' o: C0 N+ }& L6 c% N# \
0 o: y8 F% o9 ]/ A. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 `" j4 ?; Q" o3 R番茄和雞蛋一樣，
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- L1 E2 k: c4 k8 m) p) [5 j H是一種最常見蔬菜。公仔箱論壇6 d" W. w. Q% }: c
% k0 \5 H8 k* w9 z' V6 E據營養學家研究測定，
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% ?8 G+ w! ]6 I/ h3 h' G每人每天食用 50～100 克鮮番茄，www1.tvboxnow.com! A5 H! A3 h* k$ B# ^) a
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即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
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: B$ ^* N1 f% [2 z- _+ atvb now,tvbnow,bttvb番茄含的「番茄素」，
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有抑製細菌的作用；
1 I) @2 g4 Z1 l- H公仔箱論壇
0 x: w4 @) w: g5 n含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，www1.tvboxnow.com7 w' s4 T9 e3 Z
$ _; F7 ?2 V4 L/ A0 t公仔箱論壇番茄富含胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B公仔箱論壇" w4 K! [4 Y. p: Y# c) X1 r
' \3 S! `. h; T- D9 W& H以及維生素 B2 、
9 U1 N7 G5 V1 e( T* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _1 T) D, M, }3 f# c$ ~3 D鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @" Y3 M3 ~" \
. e0 H8 a0 r8 ^' G/ Z) S還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。; L) ^; @# ]# A, o
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可見西紅柿的營養還是非常豐富的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ w% R+ e: \; b. T5 d# t( d0 q
: n0 q; K* L6 z+ P4 ]公仔箱論壇那麼，西紅柿怎樣吃防癌又護肝呢？www1.tvboxnow.com0 m; h, D6 O! R/ q
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; p* C! n* D& c2 O趕緊接下去看看吧...
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p ?4 H$ `% |; s% u" Htvb now,tvbnow,bttvb1. 番茄汁飯生津又護肝
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( r: f; F# a% w6 I1 {公仔箱論壇製作方法：
3 F0 `' C% |6 d" _; X8 {1 Q
/ y/ C- y6 A0 a, W6 I先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，
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2 s/ B! T6 Y" j4 |; \入鍋炒出香味，
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加入番茄醬和水，9 e) V) a3 R q) i2 Z9 S- ~
1 E( Q7 C( E9 c- S9 ]6 j' wtvb now,tvbnow,bttvb倒入大米，煮熟即成。
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這種飯不但有特殊的清香，公仔箱論壇% ~' w. R0 X$ X. |) Z
. H& @" E% Z0 P, ntvb now,tvbnow,bttvb還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。% ^9 ]. _$ o- `' S. G4 j
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2. 番茄一定要先炒再熬湯
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& N" l) Z+ G. J* ` F& k公仔箱論壇番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，
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不僅製作方便，而且營養豐富。
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一般家常製作番茄湯有以下兩種方法：tvb now,tvbnow,bttvb6 b+ G1 {) v4 J l+ [
" z$ ]0 q) Z& _公仔箱論壇做法 1：番茄濃湯
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/ n3 Y6 O5 d4 H; n" m v9 ?2 e# O1 Q是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 e' R; j1 Z3 u# l" E2 C& S
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起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀；
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加入水，待水沸騰後，
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4 R8 ^ K5 x' Y& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將打好的雞蛋倒入鍋內，
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切記蛋液要細細地打螺旋倒入，tvb now,tvbnow,bttvb* i- }% k' }7 g3 ?$ J7 j
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這時不要攪動湯，* h9 M) ^# u3 U, R0 ~* N& G) B, X
* d- B& q) [% _, w' F$ z9 i, F8 m+ itvb now,tvbnow,bttvb待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；
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# \! z+ `! e% Q T番茄濃湯即完成。
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做法 2：蕃茄清湯
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3 H% S, C1 S) p9 q9 \ \6 Ctvb now,tvbnow,bttvb是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻；' J C. G' _, Z0 D+ o
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鍋中加水，生薑切碎一起煮；
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0 H; c) K# l7 n# h& xtvb now,tvbnow,bttvb水開後加番茄，再開後，勾芡，
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) ^; c$ L& \* z& }1 Y2 K0 V) G7 Qwww1.tvboxnow.com轉小火把雞蛋倒入，/ m1 X2 u3 m0 ?& r" Z
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加少許鹽，關火(關火前可點入幾滴香油)，
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/ Z" y' V" W& ?, z2 s9 R1 O- c. U- |蕃茄清湯即完成。
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; H2 R) C. j) g) j* d4 k. |這兩款湯，公仔箱論壇% m- u$ x( {: v- j4 X
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不僅口味有很大區別，營養上也有所不同。
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番茄濃湯是將番茄過油先炒，) A3 ]5 i' ~1 K- z e& x
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這樣更利於番茄中的脂溶性營養素的溶解和吸收，tvb now,tvbnow,bttvb0 L: h# V3 a# ~% r( e9 M4 i
$ O$ s+ X1 r" p$ {0 n5 R. ] n! Owww1.tvboxnow.com比如番茄紅素。tvb now,tvbnow,bttvb I, D2 L' S; [( d0 {% m2 m V7 P
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番茄紅素對防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，5 ~1 w( p+ B( _8 O
4 N# b Z9 J6 w. m2 itvb now,tvbnow,bttvb還有保護心血管、延緩皮膚衰老、公仔箱論壇# s/ _; L- N$ _, W& n+ D# {" g8 r% _
4 { ]5 _! W; J$ g, a1 d8 q' g護肝、增強免疫力等功效。
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! Z; ]* `8 | t9 O0 Iwww1.tvboxnow.com蕃茄清湯含油脂較少，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z! I) H: e# ?9 w ~
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更適合血脂較高的人群。
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. U. F% q f, m沒想到番茄這麼多好處，趕快來試試吧！分享去，一起煮出健康好料理～ |
發表於 2017-10-20 10:58 AM
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