[健康食品] 醋的功用與防治症狀

食用醋的種類：（依製法來分）公仔箱論壇0 l" T# ^+ \& b# F6 ?! C( L! `
8 S7 c8 b1 b* U+ u
1. 釀造醋：www1.tvboxnow.com& c, B: g6 p/ h/ g* f( U/ p
7 u7 Q/ t& P) u
a. 穀類醋：如米、麥、玉米、糙米、糯米等穀類。
b. 水果醋：如蘋果、葡萄等果實‧" x. q3 \( @4 j5 S  {; j/ J
c. 酒粨釀造醋：如酒粨和澱粉等原料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k$ t; d- O4 ?5 t+ a
; s( h* c& {/ |4 }
2. 合成醋：以來自石油合成的冰醋酸，加水稀釋至百分之三至四，再加入膠胺酸等調味料而製成。

健康醋的選擇法：www1.tvboxnow.com: L& w- L$ ]# Z' _5 @& c

即使是同樣名稱的醋，但是因為原料的使用量、製造法、釀造期間等的不同，有機酸、氨基酸、礦物質、維他命等成份，亦會有所差異。成份上的差異，自然會影響到增進健康、預防疾病的效果。

在選擇醋時，必須考慮幾項重點：+ M. A5 R; ?1 v; ~: U! X1 H+ R
公仔箱論壇) p+ L+ t" \( f/ t0 c! a7 m
1. 標籤上有無標示「純粹」或「純」者？www1.tvboxnow.com, |+ _* `% B$ E# t5 C; @
2. 原料為一種者，標示無添加酒精者。公仔箱論壇, P7 \% }: m5 [3 T! q
3. 標籤記載釀造法為靜置發酵（或並列複發酵）法者。
4. 釀造期間在六至十個月以上者。8 v+ j" a$ e$ ?0 f- B- }  Z9 Q5 G
內容成份標示者符合以上四點，便可說是好醋。8 [. A* C9 m; O- P6 r$ {% p8 G6 {

醋的神奇療效與適用範圍：tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ y8 B8 P' P* q0 l
& \' w, X) o! x6 ]
抑制高血壓／防止動脈硬化／預防心臟病／老年癡呆症／防止肥胖／預防肝病／腎臟病／糖尿病／神經痛／五十肩／關節炎／香港腳／外傷／感冒……等。公仔箱論壇8 g9 ^/ z) |6 C$ ?5 e9 o

醋的營養與功效：
公仔箱論壇' B4 j, V4 a. H% g$ p" A, Y- Y
淨化血液／控制脂質的代謝／幫助鈣質吸收／促進肌肉新陳代謝／增進食慾／殺菌／增強精力……等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; V* X& |3 U3 K- j7 U; O2 a
醋的美容效果：www1.tvboxnow.com1 `/ H, }- z4 f9 D5 X5 E

預防皮膚鬆弛、皺紋／消除褐斑／治療青春痘／保持苗條身材／保持年輕活力……等。www1.tvboxnow.com: G1 ?+ a& k9 w2 v

醋的功用與防治症狀：
+ M& o3 G3 @( p
消除口臭／狐臭／更年期障礙／便秘／控制鹽份／消除異味／消除污垢／健腦／消除疲勞／舒解壓力／提高肝機能／促進腸部蠕動……等。

要有效地發揮出醋的功效，每天就要攝取食醋三湯匙左右。現在食醋工廠產有高級醋，可以直接飲用。一般醋可以加些糖或蜂蜜使酸味減少，易於入口。

後學在此介紹一些醋在日常生活中常使用的分法，供大家參考：
4 A5 K6 x7 V8 N" G
◎加醋煮蛋或煎蛋時，可保持形狀完整而不破裂。/ |7 m7 t/ U: o( u! W5 F1 J

◎湯煮太鹹時，加一湯匙的糖與醋，再煮一下，即可去鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb4 L1 B; x( O* L: I/ \3 E: E4 M
. h5 Z/ ?; R9 w& @
◎醋可以消除蔬菜的澀味，保持新鮮色澤。5 M' Y+ b8 j' R/ J3 W
8 H* S6 q) G* A* c" W& D' Q
◎芋頭切了以後用醋水洗，或用醋水煮，可以消除黏汁。
5 z! G! M9 _1 ^/ n, ?
◎煮飯、蒸饅頭或做麵包，加少許醋，就不易腐敗。$ y0 i9 e8 F6 ~( ~! V7 q+ E

◎海帶用醋水煮，或是泡水時加入一點醋，可以加速軟化。
6 S& e1 [2 ]% i
◎有些水果切開後，由於氧和酵素結合易變成褐色，若用醋水洗過，酵素被抑制就能避免變色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  l0 d' e4 B: `, ~
◎做沙拉、涼菜及果汁時，加入一些醋，可保存維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb9 y3 ^+ W+ X# @( u1 B
1 L# D+ p3 \% g" F6 v
◎醋可以用來消毒砧板和抹布，洗淨餐具和鍋子。

◎弄髒的地毯，可用醋來擦拭。

◎洗衣時加些醋，可使衣服變軟，去污容易，又可保護衣料。
公仔箱論壇( u) u0 R2 W' n' N
◎廚房和洗臉台的排水管堵塞時，加入重碳酸鈉和醋，不久便會暢通。www1.tvboxnow.com/ h) t0 v7 g# K& j  g* R0 J) k# [, o
www1.tvboxnow.com5 B1 I5 v: N; V' ?3 d8 r
◎熱水瓶內若有石灰污垢時，可加醋或檸檬擠汁，即可去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. D3 s/ W! C" l
tvb now,tvbnow,bttvb! [! W  o  x9 |$ M/ F3 i! \
◎發燒時，用醋擦身體，可降低體溫。

◎手中有刺拔不出來時，可用棉花沾醋，以繃帶綁好，這樣隔日即可拔出。2 a% `5 P1 T# |% X9 m8 B2 y

◎在花和草木的切口泡上醋，即使水份吸收不良的植物，也可長保鮮艷。
www1.tvboxnow.com, _( y6 k4 M  n- u
◎失眠時，將蘋果醋加上等量的蜂蜜，只要喝一小杯，即可安然入睡。
) a; z: A- M3 ^9 }2 F
◎打嗝不停時，喝一小杯醋就可以停止。tvb now,tvbnow,bttvb% g" |" V9 U2 {

◎將醋用水稀釋至不酸的程度後飲用，可以減輕暈車的症狀，使身體感到舒暢。# X2 g6 S9 |3 F: t5 ?9 r/ W1 N

◎喝酒前後喝醋，或是吃一些加醋的小菜，都具有防止酒醉的效果。  P& `4 a+ L/ c- y) e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% ]7 X/ T( C. W$ i) |9 ~, P
◎將醋和鹽各一大匙加入茶杯中，以整杯的水稀釋，然後拿來漱口，對初期的感冒相當有效。tvb now,tvbnow,bttvb4 O- P- o+ o7 M% Z$ F5 o8 N1 a& y

◎將浸泡過醋的手帕，摀住暈倒者的鼻孔，醋味的刺激可使他清醒。4 P# n  Q- Y1 G% y0 H2 T, q

◎用浸醋的熱毛巾覆蓋額頭，可治頭暈、頭痛。

◎皮膚乾燥時，可在洗澡時加些醋，可使皮膚光滑，消除肌肉疲勞，並中和未被沖下的肥皂鹼液。

◎玻璃器皿和傢俱，使用在水中加四分之一杯醋的醋水洗滌，會發光且潔淨。公仔箱論壇, A& m* L) `* E/ m* s% t+ O
9 J" X% l. N  Q6 e) ^
◎醋水可以治療粉刺、面皰。
www1.tvboxnow.com& o' c1 j5 G# r. w: I( [
◎在水中加些醋，將襪子浸泡約十分鐘後再清洗，可除臭味與殺菌。
tvb now,tvbnow,bttvb# Q' M2 d* A- U; }7 t
◎香港腳患者，可在洗淨腳後，把患部泡在溫醋水中，每天泡二至三次，每次五至十分鐘，如此持續十公仔箱論壇, B- m; K. S, V( z4 N
天，香港腳就會逐漸痊癒。tvb now,tvbnow,bttvb- x& S- h0 Z: l8 E. E! ]
◎把醋、蜂蜜和蘋果汁以等比量放入杯中，用冷開水沖淡，每天飲用一次，可治療便秘。公仔箱論壇$ y5 p- G6 ?+ f, c% U$ m7 E  v
www1.tvboxnow.com1 |5 q4 U6 C# V6 g+ j
◎食醋能提高腸胃道的殺菌作用，它能在三十分鐘內殺死大腸菌，沙門氏菌、赤痢菌、好鹽性菌、化膿
性葡萄球菌等，可以有療效防止痢疾、腸炎、食物中毒等疾病發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O) P& h6 P7 O, w5 E
' b9 G+ }( _& J: |! J) K
◎塗指甲油前，先用棉花沾醋，把指甲擦一下，待乾後，再塗指甲油，這樣指甲油較不易脫落。
- i7 J) A6 ^. g/ ~7 j6 o8 F
◎蚊蟲咬傷時，用醋外塗可消腫止癢。3 S6 v1 x0 I* w# J' J. c
www1.tvboxnow.com: g2 H. m& H- u( P) Z9 _
◎足部長雞眼，可用醋使之軟化，挑除就不會有困難。
8 B+ q+ x$ P' ?7 h+ e9 l8 L8 P
◎跌打損傷，青紫瘀腫者，可用熱醋塗患處或用毛巾浸醋敷患部，一日三次，可活血消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |' x5 H1 B. C7 ~

◎被太陽曬傷的紅腫疼痛，可以淡醋溶液輕拍患處，即能減少疼痛，使皮膚早日恢復美白。

◎骨傷病患忌食醋。www1.tvboxnow.com5 ^' C8 ]) x' ~& i

◎炒胡蘿蔔忌放醋。

1 評分次數

謝謝您的分享，請加油呀！ TVB + 5 元 功勳 + 5 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表