冬菇筍焖鴨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' @7 t2 M- c
材料 ：鴨塊（約半只鴨份量），冬菇數朵（泡軟），玉蘭筍幹泡軟切粗絲，姜數片。 www1.tvboxnow.com7 @1 q U' x5 e9 c* S
調味料 - \* Q6 H2 x3 G9 Q
：泡冬菇水一飯碗／清水半碗，米酒兩大匙，醬油一大匙半，鹽少許，麻油兩大匙。 ! Y- q' F8 k9 z! G i' _
做法
2 _+ ?! G7 v9 Y& \; R2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：麻油燒熱，放進姜片，鴨塊，冬菇翻炒至香味溢出，淋酒，加入泡冬菇水／清水，醬油／鹽，上蓋以小火焖煮至酥爛，轉旺火至湯汁即將收幹即可。所有精華幾乎被筍吸收，美味無比！ 公仔箱論壇4 i6 x0 x, G- c" {6 m
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發表於 2008-7-25 02:08 AM
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