[中式食譜] 姜汁蕹菜

jljiang

9 V3 e% s9 Z9 H, E; _

/ e) P5 n; U( w! jwww1.tvboxnow.com   

制作工艺:拌
) }! a/ h; V& i; R6 |7 b4 @; F' w    口味：姜汁味
" q% d; f8 O+ f+ c2 {7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克
/ G! a: s% d+ R+ n2 Z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
' n3 l% V) W- T& ?8 ~5 C( |    作法:+ `6 p& J* G7 v7 [  ^' F
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l1 p2 ^6 z+ B: l8 U5 K

- V$ ~. K# T/ a: `: h- V　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
" H, x0 A. e8 `, f" I: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q4 y6 p9 a4 @$ H  H
　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；tvb now,tvbnow,bttvb+ a0 u0 {  `' ?5 D) w6 o# l5 S7 J" V
www1.tvboxnow.com. C+ |% S2 Q- h" d1 U2 \* A, S
　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。