蔬果富含纖維、營養素，大量吃蔬果絕對是控制血糖的不二法門，大部分的蔬菜水果都是糖尿病患者的好朋友，但有些卻可能讓你的血糖越吃越高！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _ n3 G7 H: V6 M) h. x# ]
日本醫學博士板倉弘重在《不被糖尿病殺死的57個方法》一書中指出，蔬果中豐富的膳食纖維可以減緩人體吸收糖的速度，對改善糖尿病症狀有很大的幫助，應該多加攝取。但是根莖類蔬菜和某些較甜的水果就得格外注意，如馬鈴薯、西瓜、鳳梨，都屬於糖尿病患者的NG食物，若能不吃就絕對不要碰。
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蔬菜類可以多吃豆芽菜、南瓜、酪梨，對控制血糖都有益處。水果則推薦蘋果、芭樂、番茄等屬於低GI值的水果，食用時較不用太過擔心。不過現在市面上許多水果經過改良，甜度大幅上升，糖尿病患者或危險群，應盡量選擇偏酸的水果，且注意用量，才能吃得安心。 www1.tvboxnow.com6 a( K Q1 \' N' m4 b, i* M
豆芽菜( S Z% a' k2 D- X- P0 V$ P* \
〈GI值：22〉
$ B8 z$ U/ I' |! N7 Z* Z熱量低、富含非水溶性膳食纖維，能有效幫助腸內醣質、脂質排出，能有效改善高血糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z) \ F- A6 a% H
苦瓜
% V K$ s3 L/ C〈GI值：24〉
$ k. r, H( g& n1 c7 ?tvb now,tvbnow,bttvb富含植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂和控制血糖有助益。 * A3 W& h1 f9 p; k* R" F
洋蔥
d4 r8 q9 N2 R# R) a- J〈GI值：30〉
" C% H, J( C* U7 j; G3 C5 \* K' S公仔箱論壇洋蔥含有有機硫化物，且能增加好膽固醇、清澈血液，抑制血糖上升。 4 \( z* C$ I" ]$ ^& S- h/ Y7 W) D
綠花椰菜公仔箱論壇1 | m, X& `- Y
〈GI值：25〉
) `- U6 u \; u4 |* {" z含鉻、鈣和維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化力，有助胰島素運作。 公仔箱論壇) t( p" `. u3 E
蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t: n" E. E% P( I& h' d
〈GI值：26〉www1.tvboxnow.com4 p- ~9 @7 S& U6 ~. o* u) a+ b
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖為持平穩，以及防癌的作用。白蘿蔔皮含有維生素P，具有強化微血管的效果，可將皮磨成泥，放入熱水中加薑一起喝。 6 F3 N$ s* I& o6 M4 l7 Z7 U5 f- S
蓮藕www1.tvboxnow.com+ i9 m& _. y' Y& o+ L
〈GI值：38〉
& Z" ^& {3 @; B) ~1 M蓮藕含有豐富膳食纖維、維生素C，雖然是澱粉類食物，卻能幫助降低膽固醇。 公仔箱論壇! Q; D& E. p- E. X" E7 V' B. @7 y1 C
芋頭- j9 r! n# X0 d; j% r- `% f5 ?
〈GI值：64〉
' C) i' |0 \* X1 \: v7 Z含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1、半乳聚糖等成分，有幫助降血糖和降膽固醇的作用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ }7 C4 q; a6 I, T
香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 [& D3 _! h/ P
〈GI值：55〉
; c9 Y( b6 I$ E最推薦給有高血糖困擾的人食用的水果，含有豐富的維生素B2、鉀、檸檬酸和褪黑激素等成分。鉀能促進代謝、降血糖，而褪黑激素不只能讓你皮膚變得更白嫩，還能去除活性氧、抑制膽固醇和增強免疫力公仔箱論壇5 L/ g5 o( _0 q
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蘋果
: G8 r9 v/ H+ ]www1.tvboxnow.com〈GI值：36〉
6 j4 R( }5 f9 c; e/ G8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果的好處人人都知道，而有糖尿病的人更應該要吃。低GI值的蘋果不僅養顏美容，還能降低血糖和膽固醇。www1.tvboxnow.com" t2 N: l% u% Q& ]) y
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藍莓
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藍莓富含花青素，不只能提升視覺機能和改善眼睛疲勞，還能預防糖尿病造成的視網膜病變。, t3 d+ z# K' B% w
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台灣香檬（山柑仔）公仔箱論壇! V& ?& x3 K& S$ w
〈GI值：34〉tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 }: f3 d9 y
香檬是沖繩長壽村住民常用的食材，經日本醫學界及學術界證實，香檬具有特殊的機能性成分，對健康很有幫助，含有豐富的多酚，具抗氧化的作用，能淨化血液，是風行日本的健康食材。
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奇異果www1.tvboxnow.com4 K5 D A8 @. |6 L* K
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奇異果是抗氧化力很強的水果，果皮富含多酚，打果汁時建議連皮一起打。 / B( v8 Y& N7 l" z& V8 C# L
資料來源：《不被糖尿病殺死的57個方法》 | 
發表於 2017-11-2 12:47 PM
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