在每天喝的白開水中滴幾滴檸檬,把健康好處都喝進去。尤其是起床後喝一杯溫檸檬水,你的肝臟會感謝你~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y3 |: h' U: v7 E# O* u: K1 {( X4 S
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檸檬水,這樣喝才對! : s2 G* U/ S" | U1 m0 M% {3 ]; |
3 a, I! z1 G" n. v8 F* o# I& Dtvb now,tvbnow,bttvb喉嚨痛或癢的時候,喝杯檸檬水能保養你的喉嚨。 tvb now,tvbnow,bttvb) Q' ~6 N( B- Z( S
4 @3 l! y( I& y6 r2 w) D取約半顆量的檸檬汁,以500cc的冷開水混和,也可切幾片檸檬片加以裝飾,但須當天喝完,否則檸檬皮會滲出苦味。
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上班族事忙,另有一取巧辦法。可將擠出的檸檬汁冰成小方塊冰塊,隔天放進水壺裡即可。
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9 y( e' l$ X' p& d y1 U7 @. N檸檬茶,更能抗氧化
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發表在《分子營養與食物研究》的研究發現,加2~3匙柑橘類果汁(如檸檬、葡萄柚、橘子等)在綠茶裡,可以提高兒茶素穩定性,兒茶素可以預防癌症、中風和心臟病。
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; e5 U. d5 g2 c% J, T4 P6 } mwww1.tvboxnow.com多數的茶裡都有這些化合物,但在胃這樣酸性的環境裡,通常只有20%被吸收。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 d8 }8 D' v/ o# N: B* t) |7 _
2 }8 ]6 x* G/ r6 Etvb now,tvbnow,bttvb普度大學食品科學助理教授弗儒基(Mario Ferruzzi)建議,熱水放入茶包後等3~5分鐘後,再加果汁,才能確保抗氧化的效用。
- b y7 `- j7 G0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E% a" d% {; k. w4 G這樣選,最安心!
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' y( _/ J( j0 s" ?5 y9 A: X7 q成熟的檸檬果皮綠中帶有黃暈,經貯藏數日,才會顯出特有的香味。建議選擇表皮有光澤、外形橢圓、皮薄有彈性的為佳。太早採收的果皮較硬,香氣淡且水分少。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N) i4 S# j' ^
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現在市面上還有分有籽檸檬與無籽檸檬。有籽的檸檬果肉香氣濃,但汁液較無籽檸檬少。 ; ?+ y9 G' W! ~
8 w- `4 u3 K' \這樣吃,最健康! www1.tvboxnow.com7 a$ G$ v w1 P7 r% o5 Z
0 |/ N Y6 c- v3 \, R0 M8 T公仔箱論壇在滷肉的時候擠些檸檬汁,可降低對鹽分與油脂的攝取,且肉質更鮮美。檸檬的酸又能降低肉類的升糖負荷,可說是對抗糖尿病的好食物。所含的檸檬酸還有助刺激肝臟排毒。
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或是煮雞湯時,倒些檸檬汁、醋或加點番茄。哈佛大學的研究指出,這麼做會讓肉湯裡的鈣質增加64%。 |