來源：中國經濟網
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- D, c2 K' [/ d& ~6 h7 Z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 材料：3塊帶骨羊排，每塊約100g，用椒鹽、蒜蓉腌30分鐘。
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曬幹的番茄碎50g，去籽。綠水欖30g。紅辣椒1根去籽，切1厘米寬斜片。京蔥白色部分60g，月桂葉5片。紅葡萄酒，橄欖油，鹽、胡椒粉少許。www1.tvboxnow.com, j# T) k" N3 j0 t- v
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做法： 熱鍋將橄欖油先爆香，再煎羊排至金黃色，取出待用。
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3 o3 L k6 q2 }& y- m( d4 D$ p公仔箱論壇 原鍋爆香京蔥，辣椒片、綠水欖，再加入適量紅葡萄酒煮開。加入煎好的羊排同煮水分完成蒸發。# \$ N7 H) X9 b1 E1 T8 Q) O
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發表於 2008-7-26 05:49 PM
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