＠＠所需材料：
. i. Z$ N1 G+ r0 \, w# Z- j% J牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、洋芹9 ^. q7 B7 D9 L, g( Y
M! W2 T, G" F0 [! v) q6 k＠＠作法步驟：
2 [' b w) F# {2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１.洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) |# d8 Q. r% ?* R8 L! I* E- z
& y0 d8 [" |% R2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止
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3.加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒（製作方法請參考蕃茄醬汁）
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2 y) S& Z' V* C7 ]& ]! T, qwww1.tvboxnow.com4.待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅
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3 ], i) Z5 g& h# N. h5 A7 j7 N6 M5.倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮...待煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料 |
發表於 2008-7-26 10:35 PM
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