[中式食譜] 粉蒸排骨藕

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材料排骨·500 克
  t' F6 p$ z( R2 [莲藕·250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* f  b: U  z
五香米粉·250 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 i" J: a6 O; m1 F. B
香葱·2 棵
; Z- d" ^1 M) b! Y$ W$ P1 o- T8 Z. Ytvb now,tvbnow,bttvb生姜·1 小块
0 {6 _  ], Y$ u% g! twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 r! F3 I; z3 B% t0 T1 I
调料www1.tvboxnow.com+ h7 b" `* U1 F# X; N
酱油·4 小匙
: U0 H# T* X" C& J1 \0 e0 z: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒·1 大匙
# _0 _( _. K" C; F* X精盐·2 小匙
4 k% b1 {" Z$ f9 P' g2 ~0 p白糖· 1/2大匙' X) g1 p8 Y& J: O# I+ ~# y
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做法
0 `/ x4 _% q  i  n% A3 W5 `# Hwww1.tvboxnow.com1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；tvb now,tvbnow,bttvb+ f# I2 a8 _  x& u8 K2 p
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；
1 b- p# |8 y) h公仔箱論壇3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。
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特点：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" j) x% ^, B0 V: F
鲜嫩可口，醇香味美
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( Y3 N  u, x/ ~2 [  H6 _* X3 _3 h6 b★厨师一点通
2 c  d+ ]; Y9 ?1 J5 F+ btvb now,tvbnow,bttvb蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。