[中式食譜] 粉蒸排骨藕

jljiang

5 U5 o/ Q- [( A2 p% {  o. n9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]' o! Y; P+ ^9 u1 i1 j

2 e! E, r( x  C材料排骨·500 克
9 i6 k3 ]+ U% }& Q莲藕·250 克3 E: p! I( W* ^7 S* v/ ?1 d' }
五香米粉·250 克
6 Q8 T3 R) v! l2 J3 {$ Fwww1.tvboxnow.com香葱·2 棵
( a( e$ x, k: s( Vtvb now,tvbnow,bttvb生姜·1 小块
& m6 \% h' R: B- P% o# E& \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N3 Y2 E/ m: @8 A1 p& w0 E
调料
: ?8 k; H' ~' A/ T公仔箱論壇酱油·4 小匙
: Y# c! u$ e: N% C& Ctvb now,tvbnow,bttvb料酒·1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 C; P8 I0 M( c, w
精盐·2 小匙
8 `* \% G1 d7 G$ _  q$ n  Z白糖· 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; l/ v8 g$ g% K9 z# X/ s
tvb now,tvbnow,bttvb2 t% o- y  h+ ~1 ~: |* m
做法
5 h) H! I/ v. @' F5 O& D& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味；tvb now,tvbnow,bttvb( C" W8 U: U; P( S- g) M  t7 M# P
2.洗净藕段，刮去老皮，竖剖为二，再横切成与排骨大小相似的片，用少许盐腌半小时；公仔箱論壇. a# j- [. S  A! k) M) j
3.将排骨、藕片放在碗里，倒入五香米粉搅拌，使排骨、藕片都裹上一层米粉，然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内，剩余的米粉也全部拌入，入蒸锅蒸15 分钟至熟即可。
- z4 E3 O( S4 g9 k8 Awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇7 d, ?; @/ X+ t) n6 D
特点：
- i7 K) I. x7 b! ]; d6 {公仔箱論壇鲜嫩可口，醇香味美公仔箱論壇9 M" y2 E' U! n

) [' l+ h* y" p/ u7 m# ~- Ptvb now,tvbnow,bttvb★厨师一点通公仔箱論壇. C2 O6 p) N! Z6 [& S
蒸排骨前，在米粉上洒少量水，可使米粉柔软，蒸出来后口味会更好。