[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
5 S; y; G* \: ^+ u; w9 H! k牛柳二塊
6 e; C3 s" d8 Rtvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜半個
4 D2 t. e! L1 `& n公仔箱論壇乾蔥頭三粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& c$ M$ n! P0 e
蒜頭三粒+ s2 ]: M' E# B  I
        公仔箱論壇+ {8 v- p- F# @1 D! k/ E' Q
【調味料】
3 y, D; P7 J9 B& z2 D$ [tvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙
0 B: l$ R% K3 ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙8 U! n6 R* l: U6 q& g" ~1 B
薑汁半湯匙
2 t, o8 ^  M; k) h2 [tvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
' g3 {/ m: |0 p  B* e5 R2 W公仔箱論壇生粉一茶匙
0 w& p9 x7 ^" {* O$ Z公仔箱論壇麻油半茶匙, i; G$ z) o* V" F1 J, r
胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y! u  _' |% ?$ k  e5 F5 F9 }/ _
        
( X# m. M- O3 I% _【獻汁】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" |: O0 i  x+ F) Z' g/ H
蠔油一湯匙公仔箱論壇6 L1 v& F, X3 \) [! D( ]6 X3 f. v0 @6 C
老抽一茶匙
" }" E- w5 b# @- Q, W砂糖半茶匙公仔箱論壇- i+ M" w2 D9 i4 }0 W
麻油半茶匙
0 }7 L' t9 y/ H9 A1 W        
  d. b  q/ G8 d, W8 ]) b' Stvb now,tvbnow,bttvb【做法】www1.tvboxnow.com' X& N& r8 i: Q: \1 w6 @: y
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
/ p' L$ F9 o+ E" `8 b; atvb now,tvbnow,bttvb(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
2 i/ R8 n3 A2 j  g: g. D+ ]5 l1 y公仔箱論壇(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。公仔箱論壇. l. y5 U+ Q3 b, X5 Q0 Y
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
- @1 P; p/ l" Z5 f0 J(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
, E/ m0 H. l9 G6 k& m  ttvb now,tvbnow,bttvb(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。