[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

dororo

【材料】7 p3 Y; m( o/ V9 x! }
牛柳二塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 \& q% E9 g% D, N6 x! b( G% P
哈蜜瓜半個
) ^, f; N) R  ?- [公仔箱論壇乾蔥頭三粒www1.tvboxnow.com2 I0 q, A- R+ W, z8 v4 _0 ?% m
蒜頭三粒
+ x+ \9 b* i: y        
; {9 _6 k9 f8 n' |) Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】1 [0 ~' e  T1 X" G+ A6 x7 ^$ y+ X
生抽一茶匙. F# k( w/ `: P+ Q: k8 s
砂糖一茶匙
# ?) J! ?' d$ N' e  X& Z: o' g+ ^$ c薑汁半湯匙
0 u) n* O4 y4 n. atvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
6 h9 G+ G2 F$ q/ E: N生粉一茶匙
  I9 y: @" l  A, C3 |: E麻油半茶匙5 G4 }" _$ E9 ^+ z3 B7 q$ P8 v* F
胡椒粉四份一茶匙
5 e% y) {: F9 G- r5 {1 F$ e公仔箱論壇        : U  }* F# |# {# U9 S( i& @
【獻汁】
, o& C& [- M. ^www1.tvboxnow.com蠔油一湯匙
6 M, }2 Q# O& {; stvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙5 b9 ]( r3 b( w: Z3 b* j2 O
砂糖半茶匙
) A" f, G8 E; D4 P" T5 h* C# I8 b麻油半茶匙公仔箱論壇/ z3 x4 i6 f5 g* k! C7 n" G2 M
        
4 h; k1 ?( n+ `+ f【做法】8 K, I( B# `: G9 Z: u9 h6 E
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。www1.tvboxnow.com! q; e* r/ ~. k' X  {0 R
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。) O# U! t  V# {6 Y' w. F# ~
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。www1.tvboxnow.com% o4 c) O1 v7 L  `0 x- `6 P
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
: M' Z6 S; p( F! c. @+ ^(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
7 W0 [  Q9 k# I' C5 j1 h$ }) ctvb now,tvbnow,bttvb(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。