|
  
|
1#
發表於 2008-7-27 06:45 PM
| 只看該作者
【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。
$ d/ c# m8 \# C( c$ ]2 K& G9 _7 B& Xwww1.tvboxnow.com
& s7 S1 @4 S" W6 R! t% ?tvb now,tvbnow,bttvb雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
1 r4 Q3 X; F: t, Ktvb now,tvbnow,bttvb
. _# u4 P4 l3 ^. G2 ^6 f; ?究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。
6 b& B# z, u: Y: M I2 Y0 ]* A
$ H8 r8 b9 c# n- s, p7 i/ |) |香蕉奇異果軟雪糕公仔箱論壇' @3 V% H7 i7 A& [* B
/ U# R9 |( V4 g9 d& O材料公仔箱論壇 |( R3 p1 m) E( g6 h. }" A- O
0 U ?' S. t/ C. L& {$ J3 w公仔箱論壇香蕉 一隻半
5 i# ?9 |7 j% Twww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 f' f0 I0 U m$ t0 K- a
奇異果 一個
/ e; @) H, |, I+ k% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U& C" e9 r4 {) L
雲呢拿香油 兩茶匙www1.tvboxnow.com1 ?! \. C, h/ c' H& q( K7 Q [. b
www1.tvboxnow.com% T t4 m/ A7 I, S" }9 a
冰塊 少許公仔箱論壇9 _7 L' R+ W; [ O. r8 w2 N9 R" E$ X
7 x; Y+ X. `' |4 S" ?( x7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb' J5 k/ {/ b' m3 A! y. \! U
# G% l3 c7 ?/ C& }4 k" f1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。7 p5 P% J( i8 G
tvb now,tvbnow,bttvb! u( o6 ? z1 D- F H: O
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。1 w" F4 ~/ z6 F8 l
4 u4 P) Z z% r1 P% n$ F: y公仔箱論壇熱量（1人）：150卡路里
3 X/ G$ b7 m) \( M2 Fwww1.tvboxnow.com7 u" G% ~6 |- i4 S5 J& v K$ d+ K
尹耀林公仔箱論壇2 R; k5 `- J w7 t; |; g% }
t- }! E! I) a q/ X0 l公仔箱論壇加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。 |
-
1
評分次數
-
|
殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
|
