★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
# \6 s2 W5 a7 |$ L0 A1 R2 m製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
- ^+ P7 k' J$ |$ M7 ywww1.tvboxnow.com味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌: [4 G5 R- X3 ~ L
症患者。
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8 h2 X3 w* F! C" Z7 c. ]黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前tvb now,tvbnow,bttvb% G5 o( L% n9 Y2 u" |
列腺活性、促進睡眠等多種功能。
" Q, m0 R3 d5 i6 W' Z% x4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ X' ~/ y; {" h1 C2 T( J- \, t5 e
【吃黑蒜的好處】公仔箱論壇$ X* S8 n& Q0 X- l7 I
) ~/ g; W/ t( D+ T$ ]▲黑蒜口感：
) }- V! w' L: W5 `* h$ |, r, B, t7 btvb now,tvbnow,bttvb黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
9 V8 v3 T5 }" l t+ k! V公仔箱論壇郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
) B& r3 A# E' q# |4 }公仔箱論壇著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D. B. P1 n$ c, t; W
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合. \& {; l" _ B9 b5 ^! i% ]
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通公仔箱論壇; p/ J4 x) X8 u$ B, n7 _9 a6 m) l
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
2 y1 U& u' y Q5 ^' u' n1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。tvb now,tvbnow,bttvb' x1 q/ E; E$ U1 p- T
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
$ P& [$ a2 Y9 A$ z9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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5 b6 W( X: O6 Y2 E9 m* uwww1.tvboxnow.com▲黑蒜保健加強：, `0 H: t2 ]9 B5 x6 b% l/ c
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
( s R7 i5 g8 K, b8 Z保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
" D, A N# O' ^# u6 r* t, ]6 x. x' V公仔箱論壇。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
! j( [4 g" n/ c6 C% d4 y) Ktvb now,tvbnow,bttvb酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
9 o1 K2 a# V M公仔箱論壇又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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9 b7 g+ R7 I+ X3 x, d# ?www1.tvboxnow.com▲殺菌消毒：公仔箱論壇4 N/ n2 `# ~8 q/ R4 F3 H
黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- I% k% j" H) ^8 N4 y
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要tvb now,tvbnow,bttvb# [& Q: o+ j! U4 X' X5 W
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
4 }; L- U7 L7 ^& U. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能tvb now,tvbnow,bttvb0 @/ _$ g0 ]; @
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發0 s8 Q0 T8 _& y' `8 G8 u
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑www1.tvboxnow.com; i1 H4 P% Z! m3 I
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制tvb now,tvbnow,bttvb$ S8 { f' y. ^
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸公仔箱論壇# d4 N4 i; w( o+ U# k3 x G) U
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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6 {! n$ n/ q3 D( T+ ?公仔箱論壇▲抗氧化能力強：
: ~! S- _! D% W) @& v# J" btvb now,tvbnow,bttvb人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能8 G' F4 Y' `3 g' x& K( p
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也www1.tvboxnow.com! a2 J5 k0 ^+ k% Y0 z7 T9 \
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
# e: w2 c. a% F公仔箱論壇用。
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9 o3 h1 [9 T; R) v. M+ o▲增強免疫功能：# b5 L. L( ~! V# W5 A' {( T2 T4 y& P& x
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞tvb now,tvbnow,bttvb" {, S% y6 y$ D" d7 r, \1 f
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
" v* |. e/ ]3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加www1.tvboxnow.com8 K* B& r8 Q( N' {* j1 [* Y
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
% K% A$ b! {) `+ i u" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
) L# t# V- m$ i# {中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。% L; c9 A8 z2 s% l6 V& o
+ A. U; f% i: Z* P3 ^' ]▲調節血糖水準：
% a4 k1 b5 q3 V5 {黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
" ^1 H i- P. J9 H3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
3 ^# {, O$ B9 \: Ywww1.tvboxnow.com蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞0 X; p0 M- }' R4 h
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
. T) Y) @ R" i+ }+ c- D公仔箱論壇素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作+ S$ b4 H8 ]- g; G
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
( x) z. F _4 I+ C) x島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
f& U6 d# `( T' }; [# |- w公仔箱論壇低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分www1.tvboxnow.com4 K. ~- v7 @3 D0 E5 F4 Q
泌、調節血糖的功能。
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; W }6 K1 f6 Z6 u- a- ]- l: r& W0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
6 B, }/ C1 N" h. m耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
x. |3 A" \( A8 X4 B公仔箱論壇.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
- c/ r& j5 z3 H* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的
V+ W( |# a* ]: R P% E大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
' ]" e' N& s* n4 Gwww1.tvboxnow.com入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
6 k# b9 m1 x) t$ p H S) htvb now,tvbnow,bttvb主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能' |( A3 g/ l7 \( C
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
& [7 E' b" x n- K0 X% c: f比的功效。
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【適合食用黑蒜的人群】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l: U- d9 p0 {9 Y: Z8 T
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高公仔箱論壇* f9 W# q; P* p9 Q! Z7 H, Z' Z
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者# N# j6 p0 H4 Q
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、
. }2 u. B. m; d# ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患/ R1 i& i0 i( L
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
7 P& K m7 @9 e0 U' d; s% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。# @' w+ w# ]3 O x
8 v" i6 S# @% c: L( O. {* d( V: Qwww1.tvboxnow.com【自製黑蒜方法】
9 }# w- T F gtvb now,tvbnow,bttvb將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置6 C" ^' t( J9 V, `; ?: _0 i9 m. y
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
! S* m1 @9 K9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
; i& ~: G& _' k) q K6 [ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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