★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
7 n3 V% l- Z I
5 F" [$ x$ a8 U% ctvb now,tvbnow,bttvb黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後" [. y5 N0 ]0 \5 ]6 V3 n0 z9 C. w
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
9 t6 `, g. n, B1 x/ S! u# Q4 bwww1.tvboxnow.com味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌公仔箱論壇+ l$ i/ W8 P' u- ]- ?
症患者。www1.tvboxnow.com! Q/ e) e: g. a# P" R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y0 A# v8 _ R( r
黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
1 w w2 O& o9 x5 z% s0 fwww1.tvboxnow.com列腺活性、促進睡眠等多種功能。; {/ o# j) p' d! D
, L5 _" x( }# R【吃黑蒜的好處】
6 k; O1 s8 d% s公仔箱論壇
( j; \3 m7 g4 }1 ^- Btvb now,tvbnow,bttvb▲黑蒜口感：公仔箱論壇1 j' C' O% ?2 K0 h9 K
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃tvb now,tvbnow,bttvb. D7 M4 |: W ]+ q# } u
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
+ U" \$ C* w" c1 o公仔箱論壇著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發www1.tvboxnow.com( y$ R- n, t2 p' H6 [
酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
1 Q }( |" E4 ]; q& \( _; d8 c5 t公仔箱論壇物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。公仔箱論壇, g, B3 Z( i/ J: e
5 s: ~6 n! u! @* N9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通tvb now,tvbnow,bttvb* E# u, b: E+ d$ w; s
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
; U) l% m. l$ xtvb now,tvbnow,bttvb黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z$ x/ L" M" O$ _' I2 D8 X, }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |% g. y6 y& d# S3 Y
黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜www1.tvboxnow.com; Q# d V7 }1 a1 ?. y
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x% e ~0 s. n& ~1 g
( s; A' p3 b7 ^& L$ e
▲黑蒜保健加強：www1.tvboxnow.com, V) J' z6 x( m# {3 c- E* j
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的www1.tvboxnow.com9 a" k- ~, e4 l" |8 O: K
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
" U0 l+ t* u% r3 E6 u8 Ptvb now,tvbnow,bttvb。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
( `% j9 P* e. ?; U$ i) M9 \" C酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
I9 N! U* h, s2 G6 R3 p* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
+ n" G5 Q# C6 v# M/ `0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?; b9 h" [6 \' U4 A4 T) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲殺菌消毒：
6 R+ ^. U5 q, Y3 I2 Y/ H1 @9 N公仔箱論壇黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~ \ C' j6 ~7 f8 k$ G. L
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
: u8 S+ ^, }2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH8 p9 Q J& h0 i+ F& f; l
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
7 b6 H7 e: G* v5 A1 {8 b7 P1 T2 [在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
) w& x6 r: {% ^- {! R# ywww1.tvboxnow.com性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑tvb now,tvbnow,bttvb$ R1 K# k2 I) L/ d/ h
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制公仔箱論壇4 @; L) ~) r7 O3 q- T$ N; H
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
: K+ B3 e- `- E9 V2 u, b( s、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
0 s+ J9 D: `7 s% \# y% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: ?( x! L: o
▲抗氧化能力強：" }. w5 b+ }1 `* {5 H
人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. G5 U- w$ [$ m( j, z
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
) N1 w- t, M4 p2 _* U4 H3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
4 a3 y# e( p; g% L7 @% i用。
4 K# C4 k! B3 ^8 e2 j: ], j公仔箱論壇
5 E) ~7 F, p+ ~$ A. ?www1.tvboxnow.com▲增強免疫功能：
0 \7 @+ _8 B! r5 ^www1.tvboxnow.com實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞9 z. T7 m$ p; N, y5 a
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
/ I7 G- P% l0 O$ E( M* ^/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y l) d! Z# X4 D+ ]7 J$ N
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- m; S6 \" {
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
+ }+ ^2 I' L9 Z6 O+ ~" K公仔箱論壇中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。! h$ W# O0 \' o$ O) C
, L7 r$ ~4 ]$ D
▲調節血糖水準：
8 S" a5 k- d# X' _' k0 l ^公仔箱論壇黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿, ~) E# Z \: ]+ S2 y
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑公仔箱論壇) Z$ P" P# a3 i; k% f& C
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
$ Q, c3 S6 j# [1 x) u9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
6 [/ U" H6 A! x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作tvb now,tvbnow,bttvb9 }; f& j" i' Q# S5 J
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰tvb now,tvbnow,bttvb* U7 J9 O* C3 D
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降tvb now,tvbnow,bttvb/ R" S S, z$ A) D0 B& Z% a
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分公仔箱論壇* \0 C0 Y% E) j' F8 l) q: L
泌、調節血糖的功能。tvb now,tvbnow,bttvb, `1 u% o3 g0 b
公仔箱論壇) W: ]; A& J1 }) C
研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
) T4 o8 t+ c: Z: _" Cwww1.tvboxnow.com耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B% D7 @" ]* I# E' T8 _ G7 @
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜www1.tvboxnow.com, w: i% J2 A: R! |
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的2 T4 i. Z8 |% O! m- A, F7 ^
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
, |+ p, e9 ^( ~' \' K6 `3 d _tvb now,tvbnow,bttvb入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。tvb now,tvbnow,bttvb/ J7 H0 \% G* R) Y6 d O" C
公仔箱論壇% _3 e# H E! R/ @! N7 L% Y: i* Q7 ~& U
黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
) [7 h; O7 O6 y8 X主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, v. m# K- L" x
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
7 w) v- I2 }# p: U2 y# y% | @比的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v6 x5 a& j$ }0 S6 E: B/ ]3 V
! l# }/ k2 L$ W公仔箱論壇【適合食用黑蒜的人群】
1 p8 G2 P6 D o2 s$ e1 W貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
, p$ C# U$ O' g3 e& Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i4 r3 l% x5 U# C
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、www1.tvboxnow.com! t) F' p: z& u& ^- \- ?
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
) K5 k) p" O: H8 W W6 v9 {tvb now,tvbnow,bttvb者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
: ^* P0 X5 W! l& a' Y免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。tvb now,tvbnow,bttvb( Z- h& f$ B, Z5 t5 p1 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 a x: p: F9 \" q
【自製黑蒜方法】tvb now,tvbnow,bttvb; v3 U) z. E5 }3 ~9 L
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
* ?$ k& S# V0 _* _10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在 Z$ `3 \3 k7 }" E. T) j
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
& _- T' ?' C3 X" m* b, G- v5 @公仔箱論壇，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
| 
