★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
9 Q; M6 D0 j7 s# o5 l, C& p+ F8 \www1.tvboxnow.com
: V7 y# H$ {! H* v7 Y: C2 z' b7 `- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S2 _$ W% |& y- W3 W" c
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
7 j: {* k0 p- `& ?& x# P" twww1.tvboxnow.com味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌www1.tvboxnow.com1 |! W/ \$ j3 Y( r' I0 H! B
症患者。
6 K3 V; V! S# ~6 `- qwww1.tvboxnow.com
/ a: o9 v4 @. Y; a黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
! w6 h1 R& `! e! `+ Gwww1.tvboxnow.com列腺活性、促進睡眠等多種功能。
% c% F# o- E1 l1 z3 \& c2 Swww1.tvboxnow.com. p. x' I! P, X) \ H' ?: F
【吃黑蒜的好處】
9 ^5 y" R* K' `8 W! ^& _: O7 Kwww1.tvboxnow.com
+ Q# D: E$ [0 t" ~5 S" i; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲黑蒜口感：4 m, `8 \8 W# j5 l3 p& T
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃
7 O( X+ B' [ j. ~) p, F9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
* \' T @+ u7 M6 t3 c公仔箱論壇著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
+ I3 M0 r# L M' `" F酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
; G" D* W, ^7 z1 U& ]物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
) p) z- H2 g l& ^/ u! G h* U公仔箱論壇公仔箱論壇8 D! Y) b% U. F3 `7 G
黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通tvb now,tvbnow,bttvb+ i! S1 ?1 G3 N6 B3 a! T
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，tvb now,tvbnow,bttvb2 ~4 p/ @: C6 |: S. z. p, r1 H( }
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
+ ~/ m- u5 A+ A( C4 [9 ^" }公仔箱論壇" b5 j( `# Q0 a8 {; z
黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜% J+ c- f' ?7 _* B7 S1 B; ~" n
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。公仔箱論壇' [& g/ J* U g# F$ P; o
; A$ u" D) v5 ~ r5 d▲黑蒜保健加強：
! ]) Y. b- O9 O# ?: H經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
% Y& d% {, L* ^9 m* X% q2 ^9 L公仔箱論壇保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力公仔箱論壇7 L3 v7 ~/ i# U$ b( ?
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
2 m' O: Y) {. b' m9 i- H9 [! e& G7 _tvb now,tvbnow,bttvb酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上www1.tvboxnow.com. ~+ r' ?$ B8 C8 B6 h& D! }
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
8 r! f8 ]- g9 A$ i1 i
7 Z* F) f! W1 m# G7 x5 l: B▲殺菌消毒：
3 I+ d+ g' G8 J; F5 z0 C( t0 B# s* Z黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
' U+ q1 N, {% T% l公仔箱論壇毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要www1.tvboxnow.com- m5 G* B- t0 \1 W+ [' k0 Z1 c
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
" E: f: X$ ~/ |5 @% \: z+ @# |. n1 H2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# i5 o& J7 x( P
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
4 n4 g; s1 |+ H6 T9 B+ a1 @* Qwww1.tvboxnow.com性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑& B& P! l: r* b
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制
2 u9 w. M5 ^ s" C/ W- h和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
7 s! j2 D; E) X0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
( _! X0 ~" A, I9 Q. K
: z, u$ `. Q' T0 L& }. o* vtvb now,tvbnow,bttvb▲抗氧化能力強：
( a: q+ h6 n* N+ H& i! N7 b/ `+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
2 Z6 C |0 P' V: H" wtvb now,tvbnow,bttvb就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也www1.tvboxnow.com; m4 [, O# P+ ^5 _2 F) ?- X) f7 d% r
就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作% C6 m1 h4 S6 z* l; _
用。% \$ b# {: Z( U% E
/ D# L) S9 L$ T' V6 {& t▲增強免疫功能：
& ?& [: p3 d! G* E+ @6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
& u9 q0 D" q2 q+ |4 ?公仔箱論壇噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
" r. L8 G" z! N- _6 r) k組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加7 e& I/ S* e3 f# U
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有www1.tvboxnow.com! o S2 g6 b9 @& g* e: w
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜
] d3 d4 A; \. W" N. P/ j G中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
% K* W# [ V# \公仔箱論壇
/ F" {4 V/ _8 m: Q( ?www1.tvboxnow.com▲調節血糖水準：
y8 B" ?( v: k. t黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿www1.tvboxnow.com8 L$ K, r1 h( N; Z1 C
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑公仔箱論壇: w; d# l( G; q* f1 e+ \
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞& t: B/ s0 H/ {* T
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
0 K- [, r( Z5 ?* |$ O% v# {: N1 s素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作( v; f9 w: p3 M1 Q$ E: L8 r; O
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰公仔箱論壇, I( o- V# C2 x9 g" x5 C: Q
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降. n, x4 m. f* w5 n8 B
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分+ v5 e7 X. T. v: A4 d: T
泌、調節血糖的功能。
; V8 J& x) K7 U2 Q& U( W公仔箱論壇公仔箱論壇1 ? U9 l' i) B
研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖+ U- _' d5 \0 C% v# ~
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
; ^: G! Y7 J8 V8 y% I& a7 v+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
7 v& a) Y- R* V' [: ?, Uwww1.tvboxnow.com對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的# ]* w1 P. p. E
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
: I8 V% Y" X3 W& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。6 E6 j4 e; z+ y J" X5 `9 ^% j% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _& X! W% V6 w6 w1 R
黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、0 ^. ^8 T6 M3 B$ L/ D
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
7 ?' n+ K# M$ u$ ?5 V8 w0 E; x公仔箱論壇力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可3 ]9 K0 W5 P+ x4 t. d
比的功效。
, _; ?# w% g; E" i4 F. s+ vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' E. r; N1 l2 p4 v
【適合食用黑蒜的人群】
: H2 K6 z7 t- S/ i公仔箱論壇貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
; \8 b; E) E2 ewww1.tvboxnow.com膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
6 ]2 ^% [2 L0 B: V" Y2 D0 Owww1.tvboxnow.com；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、 k M( q6 }! i9 ]/ d% u' e8 Y
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
, c/ Q2 d8 X) f4 m者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；公仔箱論壇, J* Q# e2 p% C7 r6 V3 o I
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
: }. M: a3 }2 H2 z' p3 m$ u$ K/ j0 U) z( e, a% i/ u% y* U9 Y
【自製黑蒜方法】
8 w! \* x0 l" f% _' _+ y$ M5 ~( X公仔箱論壇將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
$ {' e9 _3 X8 Q. itvb now,tvbnow,bttvb10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在. [6 [5 C* a2 O% F
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有% a$ g- M) m! V3 M2 x4 \2 i8 g6 E
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
| 
