[中式食譜] 酿青椒

jljiang

' M, \" a8 |6 m& L3 o' O) b8 _5 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- m. s$ C* v  p% |

& `* U% r9 A2 ^5 c! b+ `　

菜系:　　　川菜www1.tvboxnow.com2 Q% `/ w3 ^, H4 ]$ }
www1.tvboxnow.com1 D: |9 X6 o8 g- |
　　时间:　　　普通
- c- y- i1 t; H1 h
9 K# f( E8 M% K　　食材类型:　猪肉
% c: l' C' N* H- Q) X' G9 ~* k2 ?www1.tvboxnow.com: j6 c) e( ^# C+ X
　　味道:　　　鲜香
5 r; N- M0 a  @; p  L; E公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* x3 @+ S! r1 R7 y& M+ S0 l
　　适宜季节:　无关TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y) B; G9 q0 v$ u) G
公仔箱論壇0 U" b% v6 n( I& y( ~  o- M$ v
　　烹调类型:　烧煨
, ?, ]+ \$ n9 \; b公仔箱論壇公仔箱論壇0 z' g- d4 e. }1 @, w& }' Q
　　　　原料:　　公仔箱論壇9 O, E6 h% a# l8 C5 d
tvb now,tvbnow,bttvb: S: p9 ?5 u1 c: I, G
　　青椒（１５只）、猪肉（２５０克）、地栗（４０克）、开洋末、火腿（或鸡肉）（１２.５克）、鸡蛋（１只）、菱粉、味精、精盐、酱油、葱姜末、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡汤
- b, x+ U- A7 b' ~4 \0 E5 \% u- R8 g. ^; H7 U! z
　　　　做法:　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 o( \# Z' b  `: X

! U' I& [/ O3 `$ Lwww1.tvboxnow.com　　一、将青椒挖去心子，在青椒内部涂一层干菱粉（使青椒不易裂开），再将猪肉、火腿捣成肉泥，同鸡蛋、湿菱粉、地栗（去皮切成末）、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌，塞在青椒内，放入猪油锅煎熟，再加些鸡汤上笼蒸。二、蒸好后，将汤倒入另一碗，加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好.