材 料 :
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" I, P' v* n6 x, j& I: w公仔箱論壇3 安士糖
) {$ D( D1 S$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁 料 :
2 m9 {* U# o: s公仔箱論壇公仔箱論壇0 K S& I3 E; s% m( u( \& a
2 湯匙糖
5 N* _6 ]0 I2 B/ e4 N) Z120 克草莓www1.tvboxnow.com ?/ W+ o+ I7 g3 k0 a
3 湯匙麵粉tvb now,tvbnow,bttvb. G/ O E1 d* `* b
1 茶匙檸檬皮茸" Y, X2 ~2 n" c+ G8 _, G
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)公仔箱論壇9 y! {" n0 H ?% S u3 W7 g6 c0 N' t
8 D/ z! n9 J; N. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 : ~; l. N. v$ `
( |9 ?) [$ }+ w2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克溶牛油
+ |' }. X% D. j* v; Ztvb now,tvbnow,bttvb5/4 杯麥維他消化餅碎www1.tvboxnow.com# Y6 m0 {$ b! h- N" u" j3 {
& T( ~: \$ g6 z2 w餅 面 :
' i& ]2 r- W ?5 A% M0 atvb now,tvbnow,bttvb- o& l" K9 _3 t7 W% f2 `5 {
20 克糖www1.tvboxnow.com, x: @$ G) E7 D: @3 m
1 個蛋白
+ A+ ?/ l0 d. b& E( G8 r& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克酸忌廉www1.tvboxnow.com2 j' H* I; I9 _3 s8 e' ~
0 n/ h5 u/ n4 `做 法 :
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$ Y# h# I- O; B; s4 @公仔箱論壇(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
: o% r4 C3 V" T; K$ f' b1 B1 zwww1.tvboxnow.com(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
2 K/ A1 Z, p' Z+ r: ]8 _公仔箱論壇(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。; V+ r& ~: c) V8 o s# L; `
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
, E+ e: |( ^6 \7 J& Rwww1.tvboxnow.com(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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