材 料 :
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3 安士糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J$ T2 a6 ~; {" y# r8 e, z/ c
1 盒忌廉芝士 (350克)
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汁 料 :
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/ T4 e6 O- a0 k) R8 S/ S9 [# h- a) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙糖www1.tvboxnow.com4 h5 G0 }! G+ R! v S
120 克草莓
/ B3 i0 g) Q- G! P" Y7 J3 湯匙麵粉
9 g M6 l: v @% o q) s/ d0 ywww1.tvboxnow.com1 茶匙檸檬皮茸
3 d. i5 M+ {8 }" `3 c: J2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)tvb now,tvbnow,bttvb& L5 e F! R3 O$ t& O* n
$ |8 c' b1 x) ~9 Q/ N& t `餅 底 :
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2 ~1 [- ]8 y6 c0 ?" E C/ G qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20 克溶牛油
% Q: E- }8 ?) {3 G' Z9 u3 |& k$ m5/4 杯麥維他消化餅碎tvb now,tvbnow,bttvb. g8 [5 V; P7 {; [- V
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餅 面 :
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1 個蛋白www1.tvboxnow.com( }* C7 [1 p3 q4 a
120 克酸忌廉
+ w' A" p+ v+ [1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g& `* k/ b1 k; C& q
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb- x: u7 A; V3 ^( w3 k4 Y. D
/ c0 c/ \+ {2 l: n公仔箱論壇(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
2 L( k7 z4 v! b |3 P公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。' Y( g( ]3 J) d6 |/ w7 U
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
+ D$ e/ p# i5 p6 h- P5 owww1.tvboxnow.com(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
) \( T X6 K8 m+ mwww1.tvboxnow.com(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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