材 料 :
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4 L" X- e+ o1 c$ jwww1.tvboxnow.com3 安士糖
" ?4 j7 J# J+ ~0 S6 w$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 盒忌廉芝士 (350克)
; T) t. T+ L- ?2 H: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O! M# B, t5 E1 f# Q/ b8 lwww1.tvboxnow.com汁 料 :www1.tvboxnow.com& i' z" N# A- L
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2 湯匙糖6 x6 h7 P" |8 r1 M2 [/ O, _5 m' j
120 克草莓
) x( `; s# c4 u& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 湯匙麵粉
6 P+ t+ Z8 \5 V- |; L公仔箱論壇1 茶匙檸檬皮茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |% N/ z j0 y9 N
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ v: Q4 B' r& g D
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餅 底 :
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20 克溶牛油
: ? l( [3 D- X8 E+ p# k5 P! M6 g0 utvb now,tvbnow,bttvb5/4 杯麥維他消化餅碎
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. x, {1 K/ z8 T( M2 B5 H7 Ztvb now,tvbnow,bttvb餅 面 :
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+ s& C- O1 @6 S20 克糖www1.tvboxnow.com1 O6 v6 U# R. N
1 個蛋白
4 |) G }3 |& g) t; D# K120 克酸忌廉tvb now,tvbnow,bttvb! o7 H# `$ s! Z( I7 _8 x# m
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做 法 :
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/ r: ~3 f: z$ R0 r; qwww1.tvboxnow.com(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
6 u1 g. y* j' `, x# L公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。tvb now,tvbnow,bttvb( d6 U0 p+ j" A% p! [8 R! N0 y
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。( C6 Y% K# P: s; ]+ u
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。2 T8 a5 a4 A- b. W' A% x
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
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