【早安健康／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 w0 d% X$ M2 ^; ^2 ` ]
* v* P6 [+ h: N●防止腎功能衰退即是保持青春的祕訣 5 Z$ i: ^2 c1 H0 {" s! f
3 m9 Y1 @. y& |8 Ftvb now,tvbnow,bttvb漢方認為五臟中的「腎」與成長及老化有關。 $ W! K$ d9 m; Z$ E' D- F
% X) n5 z/ q% O
腎，不僅是指腎臟，也掌管了成長、生殖、泌尿器官、荷爾蒙等作用。除此之外，腎也能維持骨骼與牙齒、耳朵、頭髮、腰腿的健康。因此，當腎的功能衰退，以上各部分就會變得脆弱而產生老化現象。9 k. W1 i0 o& p$ `8 [
3 j; K1 ?4 g% Q/ J公仔箱論壇我們無法停止老化，但是可以攝取增進腎功能的食材，藉此延緩老化的速度。黑芝麻或黑木耳等黑色食材即有效果。
; s( z' G9 L1 I0 V. T' F. X; k4 ttvb now,tvbnow,bttvb
8 w" o# P9 z6 b- o+ x公仔箱論壇已經相當在意肌膚或頭髮、骨骼的老化情形時，食用含有膠原蛋白的雞肉或豬肉可有效改善情況。不妨和能夠溫熱腸胃、幫助消化的食材一起食用，提高吸收效率。
+ e9 g. m# l3 @5 C5 l% I" hwww1.tvboxnow.com0 t$ I2 n6 J4 T' |$ t
此外，大部分中高年齡層的人距離生活習慣病僅一步之遙。高血壓或動脈硬化便是由於血液或津液循環不良所引起。可吃些清血食材或者促進水分代謝的食材。
% t w' L8 {4 e
% ?( \% ~! A+ p$ ^$ L" Qtvb now,tvbnow,bttvb建議食材 + A; G1 |# p0 Y
& x7 w" ^- K* ?+ }/ h4 Pwww1.tvboxnow.com【增進防老化功能】 / T" R. J# O- Q* N5 |) J
- 黑豆、豇豆
- 山藥、牛蒡
- 枸杞、栗子
- 核桃、黑芝麻
- 黑木耳
- 鰻魚、蝦子
- 羊肉、鱉
) `, [( R8 T3 k$ U( L: I( t公仔箱論壇【預防肌膚、頭髮及骨骼老化】 www1.tvboxnow.com5 q1 `% [) d0 X! G% [$ T( F6 D, h- R
2 v p/ m% k+ ptvb now,tvbnow,bttvb【可溫熱腸胃】 6 B) F* B. [9 d9 G
2 d7 l0 \3 Y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【促進水分代謝促、進血液循環】 www1.tvboxnow.com- v) t/ C" H+ o4 q' d; H
- 茼蒿、日本水菜
- 青江菜
- 芹菜、韭菜
- 水芹
- 豆腐
- 鯖魚
- 青背魚含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，具有溶解血栓、降低膽固醇值的功效。烹調成辣味咖哩風味，會比煎魚更令人食慾大開。 tvb now,tvbnow,bttvb0 s' C) f, C) y, P5 z; a
公仔箱論壇4 I z q3 w: \& I9 V
340kcal 鹽分2.1g 1 人份
; h) y/ S2 a& v, i* ]6 a
4 ^( G4 w* f' ]* _( ?" fwww1.tvboxnow.com﹝材料﹞2人份
. j# B- H! @; T$ S" \/ `1 M0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯖魚（切成三片）…1尾 tvb now,tvbnow,bttvb$ J, q: x& D" b$ K0 t T* x
長蔥 …1根 # O5 L, @ R% ~% E' X; a3 x! Q
紅蘿蔔 …2分之1根
7 d* b( e* }3 B$ J- a4 s公仔箱論壇水 …200 m
4 t8 e2 {! i' o! ] v6 m N橄欖油 …2大匙
: J4 T( \$ F8 Y% Z T: p公仔箱論壇原味優格 …適量 # o7 Q; F# q M y- F% W! S! ^' B. l
www1.tvboxnow.com' z: A/ n" G- Z7 a
A
/ i/ F/ E' u3 l3 U* J6 u6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑（磨成泥）…2分之1塊
* C3 T- n$ A# f: S$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 …2大匙 公仔箱論壇+ u; D: X) R& J) }; z# Z
鹽、小茴香粉 …各少許
9 B, U, _4 K+ ]2 \+ d" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ S+ a: F# K( K+ K
B
: a/ x/ ^0 X5 K2 Z番茄醬 …1大匙
$ c5 I+ F# r9 f# o& N公仔箱論壇醬油露（濃縮）…1小匙
& v" d7 ]7 K+ L$ a味噌 …1大匙 , O3 `6 a, F/ C. g7 ]+ H$ V6 H
雞湯塊 …1塊 tvb now,tvbnow,bttvb( `7 M: }- G" p7 K
( L7 r% n3 A( j5 K- P, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。﹝作法﹞
7 Y% Q% i/ Z9 g4 ~) _" P8 v1. 鯖魚去骨切成3∼4公分寬，沾滿A 加以調味。
: W2 v4 ~+ W9 L7 P# c5 T- c$ [www1.tvboxnow.com2. 將長蔥斜切，並將紅蘿蔔去皮切成長方形薄片。
: ^% A' f9 G8 Z: Y- E* d) Wwww1.tvboxnow.com3. 將油倒進平底鍋加熱，鯖魚的兩面煎至金黃色後先起鍋備用。
) H& i) E" d* @; p4. 在3 的平底鍋裡放入2 稍微拌炒。加入水和B，以大火煮滾後將鯖魚放回鍋裡，轉小火燉約10分鐘。
3 A" G9 r7 \+ ~& y, Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 醬汁變濃稠即可盛在容器，加上優格便完成。
I) |" C6 ^: H4 V2 I u公仔箱論壇6 t" }5 F3 X7 M: y. L2 Y1 V
Point
3 w6 b% v& z4 L7 E% H D可變換口味烹調成味噌燉鯖魚。咖哩加味噌會多了一股令人驚喜的風味，也不會感覺到魚腥味。非常適合搭配麵包食用。
* x2 C) G. }: B# s: w! e) y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com4 b! l$ J0 {; k4 e
香脆蓮藕 - 只有蓮藕這項食材的簡單食譜。香辣風味也很適合當作下酒菜。蓮藕可滋潤身體、保護腸胃黏膜以及補血，因此也能預防腸胃疾病與貧血。
- F5 ^& c6 z- f* |0 H# L9 ^6 l
5 \5 M* d6 N0 g' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。113kcal 鹽分1.9g 1 人份
; J, K! l+ j& bwww1.tvboxnow.com; Q8 d9 k9 {9 T$ Q3 |7 y; p L
﹝材料﹞2人份 tvb now,tvbnow,bttvb% c9 c! p8 L% V1 W1 Z
蓮藕 …250g
) U: w6 }: M" Q/ {/ m3 S) P紅辣椒 …1根 % o1 A. G3 c5 ]/ T( ]
6 O( Q' O2 O9 }" U6 ]& j6 s; ~3 x
A tvb now,tvbnow,bttvb& u9 V4 z% k" U N7 w
醬油 …2大匙 3 Q6 K2 r/ a& ?( ~& q
酒 …1大匙
2 d9 E0 h! q6 P3 `2 Z4 K) j u: Q/ C* qwww1.tvboxnow.com砂糖、味醂 …各2小匙 ' F5 N4 t S, |1 E
水 …100 ml
! F+ x% G, d) E$ W3 h' w
E: x1 p9 @( e5 h. d9 C+ c﹝作法﹞ $ y+ a/ S5 y0 k$ {; }. E) U- k% G: @
1. 蓮藕去皮，縱切成4∼5公分的長條形，浸泡在醋水裡。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T; N0 u9 n/ F0 R3 N% q
2. 將A以及去籽的紅辣椒放入鍋裡加熱，煮滾後加入瀝乾水分的1 。 2 ~6 d: u. q1 M6 M5 [+ ^( x; C
3. 以中火拌勻，煮約5∼6分鐘直到醬汁收乾即可完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^$ B7 f* e1 S% C2 R) i2 d
3 E; L- ?1 a* T! f. N A4 g7 n0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Point 公仔箱論壇4 }- k9 o9 X3 V) n+ U: G' ~
保留香脆口感的祕訣便是沿著蓮藕的纖維縱切。也可以將紅蘿蔔及牛蒡切成與蓮藕同樣大小的長方形薄片。請務必品嚐當季的蓮藕。
$ f4 s3 R8 K* M. ?; |www1.tvboxnow.com6 e! b. L0 v1 `. p5 u% M# t6 r2 }
〔本文摘自《調體質補身體 美味食療》／並木隆雄（日本和漢診療科權威醫師）、岡部榮（知名主廚）／原水 〕
|
發表於 2017-12-10 11:35 AM
| 