營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k! X6 p% Z) T+ l
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷 E# L, N* h9 a' c0 Y1 p2 y& k! H
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B' ^' |2 s$ f( [0 f
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T" p( {# H3 y; d- R甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
+ s1 N; B' R b( i" k甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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& Q6 g$ }# V- C' f2 t公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：www1.tvboxnow.com( ?5 {0 \5 W- A& c
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】www1.tvboxnow.com6 }, Q1 Z3 M- _. x' A; u+ P: H
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。6 G3 m ^2 @) I3 s+ a, Y! `9 ]$ @
作法：
# j) L7 M, p* Y. X1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
# V ~$ l8 M9 B- Q2 M! f2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
1 r1 }% W! s* `營養解析：公仔箱論壇: P# t6 f0 c' f* N( c9 b
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。: g. _: B7 U0 S6 E# ~& `3 B0 E5 Z
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" O8 E2 w6 j- J! E6 \, f: C% ?0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）! n/ v" g* X; w6 F, V
食譜2／【酒釀湯圓蛋】www1.tvboxnow.com" ?! X1 D8 |& \# E2 J
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
% ?- @( T' B: j1 C做法：* V( i" b& T$ J* r
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
9 ~% i. ^* r5 H+ y5 O. Q2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
/ }3 h3 g$ g5 z公仔箱論壇3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) q( P+ L5 }) K. u
. g/ T, A* ]5 n9 S【營養師小叮嚀】：www1.tvboxnow.com2 u* |" z/ s C" t) X
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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