營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。( [& {: ]" L) }1 ~0 F- H' X; C
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% d1 L5 z g: q! R2 N甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
8 n6 Q9 w0 K w& R2 ~- B營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。( C2 P2 F1 q" T# Y5 f& b
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$ x4 h* ^6 v0 i9 ~/ W; gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s2 c M: _; @& t1 @/ ]4 ~/ X
+ M- \1 T5 o7 @( g" e# Kwww1.tvboxnow.com甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛- }1 E0 g# _+ f/ u- E, P$ p7 V0 z
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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1 t6 Z3 R2 F1 F( q+ ywww1.tvboxnow.com以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 S. g V2 O; _" H# `
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】tvb now,tvbnow,bttvb) A& [7 P, e2 P0 \$ \3 e3 q4 Q
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( f g6 L0 q: `; _) v
作法：
8 i4 A& _% s4 q8 N8 btvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
' \ m" `/ D! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。% l! {& p6 D0 s# D g4 o( P2 }% [% B
營養解析：
+ i% _& l! L5 i# K2 p6 y牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。# k) `; w5 [0 s4 _2 V
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# a! _" P; r+ i' K* x9 D8 Z公仔箱論壇酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇) e( w" G$ B6 j! n9 f
食譜2／【酒釀湯圓蛋】
) p5 F# F/ ]# D* Ltvb now,tvbnow,bttvb材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb& q) o1 p- f$ c/ V5 D$ y: V
做法：
3 P, I+ s6 i9 z8 c6 G5 r* htvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
* @1 r- V" |, K% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。公仔箱論壇- a9 Q4 w$ T& H" ~( X/ n" D
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：tvb now,tvbnow,bttvb* j6 D' K" a, c' [
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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