營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^ e! K9 p; d4 T
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8 ~# d+ r) _0 F+ l0 t3 F! W甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
" M5 t, w6 i, w c+ M" Y2 r. M營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。9 E( n/ Q) K* m4 ]; g l
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
5 U$ W: R( e8 u: @; h公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。www1.tvboxnow.com6 f* x0 J( h4 O0 m8 @- z
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：, [0 [( s" j7 B8 q Y* m
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】, l" H2 {$ ?. H0 h4 [. S+ s
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。; V- l1 }# y) T" L9 X( X
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j* [3 E% L# x+ a9 [0 a
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
# f' V/ `6 p7 @1 t" |2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `! t( g4 E$ V2 G
營養解析：
4 p, R8 M8 J) q- r- I( t$ y# Ywww1.tvboxnow.com牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
6 V( s/ j z! Rwww1.tvboxnow.com食譜2／【酒釀湯圓蛋】
1 r. r4 [7 |" b8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
) t1 Y c4 I7 U公仔箱論壇做法：
- w1 n' Y9 L. f6 G% m1 b/ u公仔箱論壇1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
; {; \' d2 ]8 t2 ^# Lwww1.tvboxnow.com2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
; c) ?7 }1 t5 F" k: p3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。/ ~. |! D# T) i
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【營養師小叮嚀】：
& R6 L' P. m8 o+ Xwww1.tvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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